1. 海鲜大排档怎么点菜
吃海鲜点菜
1:清蒸鲈鱼、红烧鲍鱼、清蒸基围虾、八只清蒸大闸蟹、铁板鱿鱼、油爆蛏子、碳烤生蚝
2:油爆基围虾、红烧鳜鱼、碳烤鲍鱼、碳烤生蚝、八只清蒸大闸蟹、油爆扇贝
3、红烧鲈鱼、爆炒椒盐基围虾、八只清蒸大闸蟹、油焖蛏子、红烧鱿鱼、蒜蓉生蚝、蒜蓉大虾
2. 海鲜大排档怎么点菜好吃
一、红鼎豆捞是吃什么的店
红鼎豆捞是一家经营各式海鲜为主的海鲜餐厅，食物以少油、少盐、无糖、健康、环保型为特色(含凉菜、生食海产品)，目前在武汉有多家分店。
营业时间：上午11:00至晚上22:00
二、武汉红鼎豆捞人均消费
武汉红鼎豆捞人均消费在200元左右，这个价位可以吃的很好，比如精品鲍鱼、挪威三文鱼刺身、北极贝.......
三、武汉红鼎豆捞必点菜
1、江滩店
必点菜：烤生蚝、波士顿龙虾、极品鲍鱼、焟味煲仔饭、捞汁花螺、茼蒿、三文鱼北极贝拼盘、酸辣蕨根粉、红鼎海合
2、京汉大道店
必点菜：红鼎四宝丸、鱼虾共舞、进口象拔蚌、鲍皇汤、红鼎祥云、太子蟹、焟味煲仔饭、竹荪毛肚、扇贝王
3、光谷店
必点菜：煲仔饭、扇贝王、羊肉卷、牛羊组合、挪威三文鱼刺身、鲍皇汤、野生蟹腿肉、安格斯肥牛、进口象拔蚌
4、武汉天地壹方购物中心店
必点菜：原味蟹柳、四宝丸、刺身姿造、红鼎海合、潮州牛肉丸、一品羊、红鼎肥牛、鲍皇汤
5、汉街店
必点菜：雪花肥牛、鲍汤锅底、红鼎三味碟、南美对虾、四色圆子、野生蟹腿肉、鱼翅捞饭
6、香港路店
必点菜：进口象拔蚌、极品杜泊羊肉、手打丸子、茼蒿、波士顿龙虾、鱼虾共舞、鲍皇汤、辣花螺、红鼎四宝丸
3. 海鲜大排档怎么点菜的
很多人会选择去三亚旅游，风景美，海鲜多，在靠海的地方吃到的海鲜当然比平时我们吃到的味道要鲜美很多，三亚遍地都是吃海鲜的地方，对于我们旅游来说当然是要选择物美价廉的地方了，那么三亚海鲜大排档哪里最好？下面让我们一起来看看。
一、三亚海鲜大排档哪里最好
三亚美食主要集中在三亚市区，市区内有著名的海鲜大排档春园海鲜广场、明润168、东山羊肉馆、来是福、红沙鱼排、黄流老鸭等海鲜排档、特色餐馆、海上渔排档，适合平民消费。大东海和亚龙湾则以酒店自助餐为主，亚龙湾消费更高些。在酒店内欣赏怡人美景，享用高雅的自助美食，或热闹的BBQ烧烤，也非常受到度假人士的欢迎。
1、红沙渔排
除了去海鲜广场吃海鲜，现下一种到码头渔家的船上，去吃现打现捞的海鲜的方式也渐渐流行开来，最著名的就是红沙渔排。
2、黄流老鸭一条街
黄流老鸭起源于海南乐东黄流镇，是海南新创名菜。吃法主要以白切为主，白切的黄流老鸭皮白肉厚，鸭子香气诱人。黄流老鸭还有其它的吃法，比如煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等。
3、河西路海鲜广场一条街
市区的河西路上汇集了最热闹的海鲜广场，春园海鲜广场、明润海鲜广场、168海鲜广场、来是福海鲜广场在这条街上一字排开。这些海鲜广场都是露天大排档式的，只做加工生意，不点菜，海鲜可以在广场内的海鲜摊上购买，也可以到第一市场去买过来。广场内越夜越热闹，有各种小贩流动售货，也可尝到海南四大名菜等其他菜肴。
4、三亚春园海鲜广场
拥有80个排挡摊位，气势很大，营业从午后到凌晨。吃海鲜关键在“鲜”，这里的海产全是鲜活的，吃起来当然爽。网友推荐的是春园海广场里的排档：三亚春园海鲜广场3排5号，三亚春园海鲜广场3排6号。
5、大东海东郊椰林海鲜城
以小资情调出名，来此处吃海鲜的人消费档次都是较高的。食客的评价是：鲜榨椰汁、椰汁饭味道鲜美独特。
二、细数三亚最受欢迎的海鲜大排档
1、鲜美味海鲜烧烤大排档-Fresh Seafood
推荐星级：5颗星
不像一般的海鲜大排档，店里十分整洁，服务也很好，老板很热情，很温馨，会免费你送芒果汁，能直接酒店接送。
2、川味王海鲜大排档
推荐星级：5颗星
免费接送，服务一流，味道一流，价钱合理，不会有被欺骗的感觉。各种都蛮好吃的，鱼很清淡，海鲜都很鲜，喜欢吃辣的朋友绝不能错过，辣的很正宗。
3、聚湘福海鲜大排档
推荐星级：5颗星
地方很好找，菜量大，海货新鲜，良心品质良心价，性价比很高，并且包接送，老板很热情，有时还会送椰子呢。
三亚海鲜大排档哪里最好？以上文章已经分析了三亚海鲜美食的情况，在海鲜广场消费要平民化些，但是味道也是不错的。而在酒店消费价格偏高但是有情调些。除外还介绍了几个适合大家吃海鲜的好去处，还有推荐了几家五星好评的海鲜大排档。
4. 海鲜大排档一般有什么菜
回答:
沈家门海鲜大排档排名:
1、笑嘻嘻海鲜大排档（沈家门店）。
2、王品海鲜大排档（沈家门店）。
3、超记海鲜大排档。
4、鲜新海鲜大排档。
5、渔中舟·本地海鲜排档（沈家门店）。
6、郑家海鲜排档（舟山沈家门店）。
7、健民海鲜排档。
8、百里香海鲜大排档。
9、董小姐家宴（沈家门店）。
10、低价王海鲜大排档。
5. 海鲜大排档菜品
1)龙虾汤属性：60血 25饱食 10精神 耐久10天怎么说呢，这个料理加血不错但需要活龙虾，前期还是很少去抓的，所以有龙虾可以做~制作方法：
1活龙虾 1冰 2填充物(2)龙虾大餐属性：60血 37.5饱食 50精神 耐久15天很棒的属性，但是这个料理需要活龙虾和黄油，还是挺苛刻的，而且做出来基本都不是给自己吃的而是拿去给章鱼王换船炮!制作方法：
1活龙虾 1黄油 2填充物
6. 海鲜大排档的菜单
1，海洋湾特色排档
2，阿聪大排档
3，二球海鲜大排档
4，阿辉大排档（海沧店）
5，吾迹海鲜大排档（海沧新垵店）
6，六六海鲜大排档（东孚莲花分店）
7，旺来海鲜大排档
8，阿伟大排档
9，味展鲜大排档（海沧体育中心店）
10，广东大排档（建港路店）
11，眼镜大排档（新垵店）
12，跃辉海鲜大排档总店
13，东北特色烧烤大排档
7. 海鲜大排档怎么点菜吃
1500元？
建议：1.鲍鱼盅。大约20～30元一位。不贵还显得有档次。
2.无鱼不成席。一般点鲳鱼、牙塌、黄古等，海鲜店是按斤卖，一般100～200元左右一条。
3.海虾。50元左右一盘。点海虾就不要蟹子了，因为比较贵。
4.凉拌海蜇、或凉拌大蛸。40元左右。
5.贝类。辣炒或清蒸蛤蝲、或香螺。30元左右。
6.可以考虑再上一道炸鱼、或红烧的时鲜杂鱼。两道鱼对客人比较敬重。
7.找老板推荐新鲜或拿手的其他海鲜。
8.搭配青菜和肉类菜品。
9.如果还有余钱，考虑海参、海蟹等。我看加上喝酒抽烟服务费，差不多了。
8. 海鲜大排档怎么吃
一、海鲜大排档需要四名厨师合适，下面我和你们一起去分析分析一下吧
二、现在的人物质生活水平提高了不少的，有很大一部分的夜宵店街上都设置有大量的海鲜大排档，生意都是非常不错的，要是人太多了的话，那最少也是需要四名厨师合适
9. 海鲜大排档点菜技巧
在海边吃海鲜是一件享受的事，听着海浪、吹着海风，吃着海鲜，感觉实在是太棒了。那么东山岛哪里吃海鲜便宜呢？东山比较知名的海滩是马銮湾和金銮湾，都是月形的沙滩，金銮湾海边有很多海边大排档，海鲜都很新鲜，价格就稍贵一些，大部分的海鲜都可以询价点菜。在马鸾湾的主道上，有一家晶海大排档，因为相对其他家离海边比其他商家远，所以价格相对比较便宜，但还是没有在旅游区外的便宜。
吃海鲜还可以到南门海堤，离风动石公园不太远，有一排的店在沙滩边上，边吃边看海，吃完还可以逛沙滩，别有一番风味，视觉和味觉的盛宴两不耽误，建议不要周末去，周末人太多。东山人吃海鲜一般都在老朋友或者是渔家两家排挡，但是到海边吃小管一定要晚上去才新鲜时间大约是在6月2日到7月2日之间，那时候的小管正好到海边产卵。
当然除了在海边的大排档里吃以外，还有好多地方的海鲜价格实惠，味道鲜美如县城西埔有个叫小家庭的，那有几家大排档，味道不错，价格也比较实惠。除了小家庭，还有荔园饭庄等，山边美食村也是不错的去处，你可以尽情享受美味的海鲜和当地其他美食。
在佰亿新城金紫荆广场右边往西方向200米处有一家领鲜一族海鲜馆，里面的海鲜价格物美价廉。
10. 海鲜排档菜单
1.新享乐海鲜餐厅
2.益利大酒楼
3.大赤坎烧味海鲜餐厅
4.和记菜馆
5.官塘茶果店
6.蛇平饭店(唐家店)
7.兄昌饭店
8.新园饮食店
9.桂山渔港
10.佳食粥档
11.湾仔海鲜街海仪美食楼
12.川林海鲜酒家
13.胜发大排档
14.冯妈生蚝
15.新享乐海鲜
16.大横琴酒家