1. 海鲜炒面的图片大全大图
炒面需要放:腊肉、油菜、西红柿、圆葱、姜、蒜、蚝油、海鲜酱、生抽、鸡精、食盐、植物油等配料。主料:面条400克,腊肉50克。辅料:油菜3颗,西红柿1个,圆葱1/2个,蒜4瓣,葱1克,姜1克,蚝油1茶勺,海鲜酱3茶勺,生抽2茶勺,鸡精1茶勺,食盐1/2茶勺,植物油2汤勺,十三香适量。2、葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片。3、水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒。4、锅中油烧热。5、下入蒜花爆香。6、接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒。7、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水。8、下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精。9、装盘。
2. 海鲜炒面的图片大全大图集
生日吃一碗长寿面是传统习俗寓意着平安与长寿,其他可以没有但是长寿面必须有。
生日素菜菜单系列
豆腐寓意:团团圆圆吃了豆腐,全都有福。
西红柿炒鸡蛋寓意:意味着红红火火、欢欢喜喜,最经典的美食之一。
莲藕寓意:藕片形状是圆的意为路路通顺。
金玉满堂寓意:形容财富、学识颇多,从名字上看也是祝福,是玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的。
生日荤菜菜单系列
生日吃鸡寓意:吃鸡是大吉大利,比如青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁等。
吃鸭寓意:甲与鸭谐音, 鸭寓意科举之甲。
鱼:鲤鱼、鲫鱼寓意大吉大利,鲢鱼寓意连年有余,鳜鱼寓意富贵有余。
3. 海鲜炒面有哪些海鲜
?高坑牛肉干、黄则和花生汤、炒面线土笋冻、烊鱼、蜜柚 、兴化米粉、仙草冰 、蓼花与麻筒 、芜糕 、下番荔枝 、牛角椒 、九月乌龙眼、永定菜干
4. 海鲜炒面的图片大全大图高清
炒面做法极简单,前后不过二十来分钟(我不会做饭,这对我已经算很短时间了),以后没时间的时候也可以做。 材料有鸡蛋、尖椒、豆制品、面条(我用的油面) 作料有葱、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精(喜欢吃辣的还可以放辣椒哦) 1。首先切好各种该切的,打好鸡蛋。 2。煮面。同时炒鸡蛋,成形后盛出来。 3。然后接着放入葱姜蒜,炒出香味后,下青椒、豆豉。(一块下锅炒也使得) 4。油面只要煮散了就关火,大概6成熟。捞出放入炒锅一起炒。差不多了再放鸡蛋进去。 5。最后加盐和鸡精,关火,装盘,上桌。 PS 面在炒锅里容易糊,别忘了加点水。其实应该过凉水,都省了。 我觉得油面做炒面很好,筋道不容易TUO。 鸡丝炒面 可供 : 2位用 做法 : 炒 材料 蛋面 2 个 [约120 克/ 4 安士/3 两],鸡肉 150 克 [5 安士/4 两] [切丝],甜椒 1/2 个 [切丝],洋葱 1/2 个 [切丝] 李锦记特级鲜味生抽 1 汤匙 腌料 盐 1/2 茶匙, 糖 1/2 茶匙 李锦记鲜味鸡粉 1 茶匙 [5 克], 粟粉 1 茶匙, 酒 1 茶匙 做法 1. 鸡肉与腌料拌匀。 2. 蛋面放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至软身,沥乾。 3. 用2汤匙油炒熟鸡肉及洋葱,加入蛋面、甜椒及生抽,炒匀至热透。 豉油皇炒面 可供 : 2位用 做法 : 炒 材料 蛋面 2 个 [约 120 克/4 安士/3 两], 火腿 2 片 [90 克/3 安士/2.5 两] [切丝], 银芽 150 克 [5 安士/4 两] [沥乾], 姜 2 片 [切丝], 葱 2 棵 [切段] 调味料 李锦记煲仔饭酱油 2 汤匙 做法 1. 将蛋面放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至软身,沥乾。 2. 用1汤匙油炒香姜丝及银芽1分钟,待用。 3. 用2汤匙油炒香火腿,加入葱段、银芽、蛋面及调味料,炒匀至热透。 牛肉咖喱炒面 材料: 冷冻牛肉50克 乌龙面1包 笋片10克 胡萝卜片5片 小黄瓜片5片 青椒丝适量 黄椒丝适量 调味料: 咖喱粉5克 椰汁20毫升 色拉油少许 人造黄油适量 作法: 1、 冷冻牛肉解冻、切粗条,加入少许色拉油搅拌均匀,以保持口感鲜嫩。 2、 锅中放入咖喱粉、椰汁和人造黄油煮匀,加入乌龙面拌炒均匀,再加入牛肉条、胡萝卜片和小黄瓜片炒至汤汁收干,最后再加入青椒丝、黄椒丝、笋片拌炒一下,即可捞出盛盘。 日式海鲜炒面 材料: 鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克 做法: 1.把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条,蘑菇切片,大蒜切末。用热水把面条煮10分钟,控去水分。 2.在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后,加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后,加入面条炒匀后,浇入酱油、盐炒匀即可食用。 炒面 材料: 油面300克 瘦肉80克 卷心菜3片 胡萝卜半根 木耳2片 芹菜2棵 葱2根 调味料: 1、 料酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 2、 酱油2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水1/2杯 作法: 1、 瘦肉切丝,拌入调味料1略腌;卷心菜洗净、切片;胡萝卜去皮、切丝;木耳切丝;芹菜、葱切小段。 2、 用3大匙油将肉丝炒散,加入胡萝卜丝、木耳丝和卷心菜、芹菜炒熟先盛出。 3、 另用2大匙油炒香葱段,放入调味料2烧开,改小火放入油面炒入味,放入炒好的配料,拌炒匀即盛出。 泰式风味炒面 2004-10-20 10:48:17 精品购物指南 原料: 泰国干米粉…45 克 新鲜虾 …300克 家乐泰式鱼酱 …100毫升 辅料: 鲜鸡蛋 ?10枚?,泰式辣椒酱 ?100 毫升?, 豆腐 ?160克?,腌制甜萝卜?200克?, 虾干 ?70克?,中国细葱 ?180克?,豆芽 ?200克?,烤花生 ?250克?,干辣椒末 ?些许,酸橙 ?20片?,罗望子糊 ?120克?, 椰糖 ?250克?,家乐鲜鸡汁?些许? 做法? 1.新鲜虾去皮,鲜鸡蛋打碎,豆腐切成1厘米见方的方块,细葱切成3厘米长的葱段备用,豆芽洗净备用,烤花生研磨成碎末备用。 2.调制家乐密制泰式调味汁? 将罗望子糊、椰糖、家乐泰式鱼酱、家乐泰式辣椒酱放置在平底锅中焖5分钟。 3.起油,将炒锅中的油加热,加入虾搅拌直至虾被煮熟。 4.面条经热水浸泡30分钟后捞起,沥干,倒入炒锅,并加入打碎的鸡蛋,搅拌直至鸡蛋充分煮熟。 5.加入虾干、豆腐,并根据自己的口味加入事先用水焯熟的萝卜,充分搅拌几分钟。 6.加入葱、豆芽以及密制泰式调味汁,烧几分钟让原料充分入味,滴入家乐鲜鸡汁少许,调鲜。 7.撒上花生碎末,稍稍翻炒后,起锅装盘即可。
5. 海鲜炒面图片大全 图片高清
食材
鱿鱼100g,虾100g,扇贝100g,蛋白50g,淀粉50g,准备面条100g,油100ml,扁豆50g,盐10g,红糖5g,雪利酒50ml,生抽50ml,葱10g
方法
1、鱿鱼洗净切块,放容器中用开水烫,捞出用凉水冲洗控干水分。
2、剥开虾皮,去头尾虾线洗净,将虾切成两半。
3、扇贝去壳,用蛋白和淀粉糊拌匀备用。
4、面条煮好后过凉水,放15ml油将面拌匀。
5、热锅放入45ml油,加入混合的海鲜和扁豆。
6、干炒两分钟,加盐,红糖,雪利酒,15ml生抽和碎葱,炒好放入盘中。
7、锅中加30ml油,加面条干炒两三分钟。
8、加15ml生抽,炒匀关火。
9、炒好的面条装盘,把刚炒好的海鲜蔬菜倒在面条上,吃前拌一下。
6. 海鲜炒面线图片
食材 主料寿桃拉面2块墨鱼40g鸡蛋1个火腿肠1条香菇2个菜脯粒15g胡萝卜1/2个 辅料油适量盐3g鸡精3g胡椒粉3g生抽2匙蚝油1匙丘比沙拉汁2包葱1颗 步骤 海鲜炒面的做法步骤
11.准备好材料 海鲜炒面的做法步骤
22.锅里煮开水后放入方便面煮软后捞出过冷水后沥干备用 海鲜炒面的做法步骤
33.锅里热油后放入切片的火腿肠和切粒的香菇炒香 海鲜炒面的做法步骤
44.放入胡萝卜丝炒,加少许盐 海鲜炒面的做法步骤
55.放入菜脯粒炒 海鲜炒面的做法步骤
66.放入鸡蛋炒散 海鲜炒面的做法步骤
77.放入切块的墨鱼,加入蚝油和丘比日式口味沙拉汁炒均匀后装盘备用 海鲜炒面的做法步骤
88.锅里倒入适量油放入拉面翻炒片刻后加入丘比日式口味沙拉汁 海鲜炒面的做法步骤
99.炒均匀 海鲜炒面的做法步骤
1010.然后倒入2匙生抽翻炒 海鲜炒面的做法步骤1111.撒入胡椒粉 海鲜炒面的做法步骤1212.倒入材料翻炒 海鲜炒面的做法步骤1313.最后加入葱段炒均匀即可 海鲜炒面的做法步骤1414.完成
7. 海鲜炒米面图片
米面(又叫米粉吧)是比较受到我们当地人喜爱的一种面条,无论是炒、汤、或者当作麦饼桶(我们当地的特色美食)的馅都可以,我家孩子比较喜欢炒,早上就给她炒了一份,很方便!
用料鸡蛋 1个米面 适量生菜 适量熟的红烧大排 两小块虾米 适量克色拉油 适量耗油 适量酱油 少许料酒 少许味精 少许
大排炒米面的做法步骤
步骤 1
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准备好食材
步骤 2
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热锅,倒入色拉油,油七成热时放入蒜,爆香
步骤 3
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放入虾米,翻炒几下
步骤 4
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放入打散的蛋,翻炒
步骤 5
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放入生菜,翻炒
步骤 6
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放入大排翻炒几下
步骤 7
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放入面条翻炒几下
步骤 8
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倒入料酒、酱油、耗油,翻炒,多翻炒几下,把调料全部渗透入面条当中,最后放入味精提鲜
步骤 9
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一份有肉有海鲜有蛋有菜、荤素搭配的大排炒面出炉啦!
8. 海鲜炒面的图片大全大图视频
谢谢邀请这是我比较拿手的菜,认真回答。我会用到猪肉,蒜头,面条,酱油,水,盐这些材料,没有其它。
猪肉要选前腿肉,必须新鲜,新鲜的猪肉会更好的散发出鲜味,可以配合蒜的味道的,冻过的或者不新鲜的猪肉没有这种味。
看起来效果是红肉里面有一些脂肪花纹那种,最嫩,大概这样肥肉不要,瘦肉切薄片。放一点酱油腌几分钟就行。
面条煮好,控水,晾干备用。蒜切碎,成小粒。
炒肉片,猪肉下锅快熟的时候,放入切好的蒜粒,翻炒5-10秒后,放入面条,翻两下就可以关火,加少许酱油。蒜香浓郁,又突出了蒜的鲜味,一口难忘。关键在于两点1.蒜要半熟,仅仅加热十秒左右,这个时候刚好可以去掉蒜的辛辣味道,但是还保留着蒜特有的清香,会更加衬托出猪肉的香味,肉蒜是绝佳搭配。
2.在家炒面不要用太多时间炒面条,因为家里的火力不够大,而且自己吃最好少放油,避免油腻。蒜和肉超好后加入面条翻两下即可,不然容易粘锅,而如果多放油会不健康。
3.不要放其它佐料调味,除了盐,任何其它味道都是多余的,本人极度推崇烹饪中要注意突出食材的原味,任何调味品的加入都是为了衬托主味,反对葱姜蒜八角大料一股脑加上的做法,会弄得所有菜都是一个味道。手机里没有炒面的图片了,就放一个类似的蒜香豆腐吧。
做法基本一样,只是为了衬托豆腐多加了个葱花。
9. 炒海鲜面的做法
— 食材清单 —
主料:
花蛤10几个
辅料:
手擀面100克、鲜虾5颗、葱1根、植物油适量、油菜4朵、盐1小撮、酱油1小勺、蚝油2滴、清水适量、鸡精1点
— 烹饪步骤 —
1· 花蛤洗干净备用
2· 小锅内烧水,水开后将手擀面入锅煮2分钟
3· 之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用
4· 新烧一锅水,将油菜入锅内煮1分钟,可以加一点点盐,这样煮出来的油菜颜色更加翠绿
5· 将虾入锅内煮4、5分钟,虾完全变成红色即可捞出备用
6· 葱切碎备用
7· 锅内加入适量的植物油,小火加热,加入葱花
8· 加花蛤翻炒
9· 花蛤翻炒至花蛤全部张开口
10· 加入蚝油跟酱油继续翻炒
11· 加入一小勺盐,翻炒均匀
12· 加入适量的水,水的用量可以根据自己喜欢的添加
13· 捞出面条,加入到花蛤汤中,小火煮开
14· 将面煮开2分钟,加入一点点鸡精即可关火
15· 将面捞出,摆放上鲜虾跟油菜,美味的海鲜面就做好啦,连汤都特别好喝
10. 海鲜炒方便面图片
起锅烧水,水开后将方便面放入锅中煮熟。
将备好的一勺海鲜酱油倒入碗中。
然后将半勺蜂蜜放入。
放入备好的食用盐半勺。
再将半勺白糖放入。
将备好的半勺鸡精放入。
放入一勺白醋。
倒入少量的纯净水,备注:纯净水不宜过多,通常小半碗就可以了。
将煮好的方便面捞出放入碗中。
在面上放上备好的西红柿切片。
将半个煮熟的鸡蛋放入。
放入黄瓜丝。注意:最后的鸡蛋、西红柿等配料,可以根据自己的饮食风格进行自行选择搭配。
方便面冷面制作完成。