1. 日本海鲜火锅店铺
美味海鲜，食材介绍 �L场蟹，即是所谓的帝王蟹 体型巨大，蟹脚长度超过一般螃蟹。生长於深海区域，肉质鲜美，被称为帝王蟹。 楚蟹在福井县称为越前蟹，在山阴称为松叶蟹，纤长的细脚是其特徵，被称为「冬季美味之王」，产地在鄂霍次客的纹别港。 毛蟹长满细毛是名称的由来，蟹肉柔细，味道较为清淡。北海道沿线全岸都可捕获。蟹膏是老饕最为赞赏的美味。 乌贼乌贼是函馆最出名的特产，登上函馆山看夜景，海面上点点亮光就是屋贼船夜钓的工程了。 扇贝（帆立贝） 扇贝又称帆立贝，一般需要养殖四年才能收成。佐吕间湖的扇贝捕鱼货量是日本第一，晒乾后的贝柱，可为加工的零食圣品。 牡蛎爱奴语中的厚岸，就是牡蛎的意思。道东的厚岸湖海水与湖水参半，所养殖的牡蛎闻名全日本，生石滋味最棒。 海胆海胆入口即化甜美无比的滋味，只有生食最知道，尤以礼文岛的马粪海胆滋味最鲜甜。 光是海鲜，也是无法一语道尽。此外，在严寒的海中生活的鱼贝类，脂肪肥厚、鱼肉富弹性，是绝顶的美味。刚捕获的鱼所作的新鲜生鱼片、寿司、热腾腾的火锅、慢慢的渗出油的烤鱼等。只要尝了北海道海之珍味，只会不停的称赞「好吃、好吃」。 北海道是螃蟹王国，不但产量大、种类多，价格也很实在。在北海道不论何时何地都可以吃到螃蟹料理。吃不够，还可以整只买回家，而且保证还是新鲜原味，因为北海道的渔船都有完善的装备，当螃蟹刚从海里被捞捕上来时，就马上急速冷冻，原味不流失。心动了吗？趁著冬季的来临去北海道来一趟滋补之旅，也是人间仙境美事一番喔。
2. 日本海鲜火锅店铺推荐
1，大山炭火烤肉自助餐厅
2，非烤勿扰炭火烤肉海鲜火锅
3，圣琼美食百汇自助餐厅（新会万达店）
4，李认真盘盘麻辣（江门店）
5，友垣日本料理铁板烧·海鲜自助餐
6，非烤勿扰自助烤肉海鲜火锅
7，东南亚风情·海鲜自助餐厅（新会店）
8，鮨文·蓝鳍金枪鱼超级海鲜放题
9，大漠风炭火烤肉火锅自助餐
10，天之火自助烤肉火锅餐厅
3. 日本海鲜火锅店铺图片
1、积善之家·餘慶堂自助式素食餐厅
2、炭香园烤肉海鲜自助餐(人民北路店)
3、鲁山人日本料理(普照路店)
4、新西兰海鲜烤肉自助(平高世贸店)
5、海伦顿自助餐厅
6、小贝壳海鲜自助火锅(中山中路店）
7、天籁牧场·海鲜烤肉自助餐
8、索菲特全天候自助餐
9、上海富悦大酒店曼哈顿自助餐厅
10、开元名都大酒店地中海自助餐厅
4. 日本海鲜火锅店铺名字
寿喜锅和寿喜烧的区别：
1、寿喜烧，是一种菜做法的统称，基本上是在铁板上烧烤肉类时蔬，以煎烤为主。比方流行较早的关西，大体不先调酱汁，而是以牛油热锅、略炒过牛肉之后，直接洒下砂糖、倾入酱油继续煮，之后再放蔬菜等其它配料。
2、寿喜锅。日式火锅是日本的传统饮食方式，古而有之，历史久远，味美新鲜。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类，讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料。拥有美味营养的特点。
日式火锅的规矩：若是与自家人吃饭，无需规矩。但若是与别人长辈、公司领导、客户等重要人士一同食用日式火锅的话，自己第一筷不能食用牛肉，要从金针菇或大葱吃起。日式火锅并非只有一轮，还可以吃第二轮，第二轮做法步骤同第一轮
3、寿喜烧是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方与程序。寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。
扩展资料：
寿喜锅,是一种日式的牛肉火锅做法，只是不同于咱们用重油重辣的底料搭配，这是用清酒（或米酒）+日式酱油，放入各种食材一起煮的佳肴。
绿叶菜、虾子、牛肉卷、昆布、白萝卜、豆腐、菌菇，细数之下，一次可以放入十余种的食材，营养真是丰富，而且汤汁清爽醇香，搭配一碗米饭，吃起来太过瘾。
寿喜锅在制作的过程中加了糖，再加上蔬菜的作用，所以吃起来有甜味。 寿喜锅是一款十分具有日本特色的美食，很多喜爱日料的朋友一定都尝试过。
寿喜锅汤汁甘甜，涮出的牛肉蘸过生鸡蛋液后不仅毫无腥味，还中和了部分汤汁的甜味。另外一款骨胶原美人昆布锅尤为适合女性食用，加入了特供的胶原蛋白，虽汤清味淡，却营养丰富，美容养颜。辅以搭配的醋味酱汁，别有一番风味。
5. 日本火锅连锁店
日式火锅叫寿喜烧，寿喜烧有分为关西风寿喜烧和关东风寿喜烧。关西风寿喜烧在锅子上涂上牛油，将牛肉表面烧烫过后加入蔬菜，使用蔬菜流出来的水分，再加砂糖和醤油等来做调味。关东风寿喜烧则是不会先煮肉，会先将调味汤放入锅里，之后再加肉和蔬菜等食材煮熟食用。
6. 日本有火锅
日本其实没有火锅这种说法~那是中国的~日本直邮“锅”料理~叫做“哪杯”，nabe，なべ。中国的火锅的话念做：ひなべ，hinabe。
7. 日式海鲜火锅
日本古代就有这种吃火锅的习惯，农民将鱼肉、蔬菜放入地坑上的锅里，边煮边吃。从19世纪后半期以后，火锅吃法在日本普及开来，人们将牛肉切成薄片和海鲜、蔬菜等一起放在锅里煮，吃时沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料。日本火锅又进一步发展，无论汤底、材料还是佐料，都比先前讲究了很多。
8. 日料海鲜火锅
1吸い物(すいもの)
味增汤先按下不表，首先要跟大家来谈一谈的就是吸い物(すいもの)，从字面上来讲，日本人喜欢把汤叫做“汁”，而“吸物”则是“汁物”的一种，饮用起来快捷方便，将材料煮熟了之后，温水放盐用漆器盛放端上来。
吸物的温度不高，材料颜色也鲜艳，端起来一口气喝完即可。
而做吸物最重要的莫过于里面的材料，虽然简单，但是也有学问。里面的材料是三个名字，椀種、つま和吸い口。这是什么东西呢?
先说椀種，是整个吸物的灵魂和核心。一般是鱼类海鲜、肉，这是荤汤;而素汤呢则用豆腐、山芋这些。不需要长时间细细地煮，用滚水抄熟即可。日本人最爱用的是海鲜，比如虾和蟹，因为颜色鲜艳，是红色，能刺激食欲。
接下来是つま，就是青菜。也是配色的重要素材，一般有小松菜、青菜还有蘑菇也可以。红绿相间，日本人觉得煞是好看。基本上主角差不多了。
而吸い口则是增香的配角，比如柚子、木芽、胡椒粉等等都是可以提香。做到这些，那么，在日本人心中的色香味就算都全了，汤里放盐，如果觉得还不够，再加点酱油。成了。
2豚汁(とんじる)
第二个要介绍的是猪肉汤，但其实是味增汤的一种。为什么呢?它是味增汤加猪肉一起熬制而成的。同时具备了肉质的鲜美，蔬菜的清香，以及味增的调和。 一般而言，在日本的.寒冷地区更受欢迎。
因为猪肉在熬制的时候会渗出油脂，而日本的汤几乎都是没有油脂的。油脂不仅增加了味道的层次，还能阻止汤的散热。冬天饮热汤暖肠胃，豚汁是再好不过的选择。所以神社在新年的时候，还有滑雪场招待客人的多用豚汁。
3建長汁(けんちん汁)
这是一种纯蔬菜汤，将萝卜、胡萝卜、魔芋、豆腐用芝麻油翻炒，加入水和だし(日本调味料的一种，类似于鱼露)，煮开，然后放入酱油或者味增即成。话说为什么叫这么一个奇怪的名字呢?
是由于这种汤原来是精进料理的一种。那精进料理又是什么呢?
在日本古代，日本的佛教僧人也是有戒律禁止杀生的，特别是大乘佛教的僧人禁止吃肉。所以在他们的斋菜里面就会考虑到如何把素材做得多种多样。于是这一类斋菜统一称为精进料理。而这种素汤是建长寺的僧人所发明，所以叫做建长汁。所以，一般是不会放肉进去的。
4 潮汁(うしおじる)
这个其实是吸物的一种，之所以单独列出来说 ，是因为这种汤在日本文化中的地位太重要了。潮汁里面的主要内容是蛤
蛤蜊潮汁：
鲷鱼潮汁：
而在鱼的文化中，三文鱼为首的船場汁(せんばじる)和三平汁都是渔民慰劳自己一年辛劳的必备美食。
含有大块三文鱼的船場汁：
5粕汁(かすじる)
最后要跟大家介绍的是一种用酒粕和だし一起混煮的汤。类似中国会吃的酒糟汤圆，但是日本的味道是咸的，然后里面再加入鱼肉和蔬菜一起炖煮。因为含有酒精，可以暖身，经常在冬天煲一碗热腾腾的粕汁是很多寒冷地区百姓的大爱。但是有一样不好，就是喝完之后如果开车，可以被检测出是酒驾…
6味增汤
压轴出场的是味增汤，这个无论如何还是要提一提的。
因为味增汤是日本最古老的汤，早在室町时代就已经出现，特别是下层的平民，当时没有酱油，但是类似鱼露一样的だし是有的。当时人们的餐桌上几乎都有一碗味增汤。简单。豆腐加海带，如果你赶不上吃米饭，味增汤还能顶饱。在古代日本，物资还很贫乏的时候就流行一菜一汤。
到现在，味增汤已经变得丰富多样， 除了海带豆腐，加三文鱼，加魔芋，加山芋萝卜鸡蛋等等都可以。如同广告语所说：吃点好的，很有必要。
9. 日本美食火锅
本豆腐是可以涮火锅吃的，只是由于它比较嫩，稍微煮一会儿就可以吃了，大家在涮火锅的时候不要煮太久，不然日本豆腐很容易碎掉，就捞不起来了。
日本豆腐可以涮火锅吗
可以。
对于豆腐，有着不可名状的喜欢，对于市场上有一款名叫日本豆腐的豆腐，始终有个疑问为什么叫做日本豆腐，每每去吃火锅总要点日本豆腐。吃麻辣烫和火锅总喜欢放点日本豆腐。从字面上看日本豆腐好像是产自日本的豆腐，但实际上它可不是我们常见的豆浆加卤水制作而成的，而是用鸡蛋和天然陆地植物，添加实用辅料等制作而成。这个技术最早是从日本传过来的，所以叫日本豆腐。日本豆腐怎么涮火锅
1.日本豆腐切块，等火锅汤煮开。
2.将日本豆腐下入锅中。
3.待煮熟后捞起就可以吃了，可以根据个人喜好适当的加一些调料。
10. 日本的火锅店
一: 火锅也叫“铜鼎”:
这个说法是在我国的三国时期或隋炀帝时代， 那个时候把火锅叫"铜鼎"，其实就是火锅的前身啦。这是对火锅的第一次称谓。
二:火锅也叫““镬斗”:
这个叫法是有历史考证的，解放后出土的东汉文物“镬斗”，就是现在的火锅。
三: 火锅也叫“温鼎”:
北京延庆县龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。
这个出土的“温鼎”高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎与炉合二为一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层有一个开口，可以送入炭火，四周镂空作通风的烟孔。有的鼎腹较浅，鼎中间夹一炭盘，人们称这种类型的鼎为“温鼎”。
四: 火锅也叫“暖锅”
三国时期的“铜鼎”演变到唐朝，又叫“暖锅”。
五: 火锅也叫“助烧”:
火锅从中国传入日本时在一三三八年。日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧“。