1. 海鲜海兔怎样做好吃窍门
主料：海兔1盘，韭菜1把
辅料：鲜姜1块
调料：油适量，盐少许，酱油少许
做法步骤：
1. 清洗干净的海兔一盘，洗净沥干水的韭菜一把。
2. 海兔有大小之分，尽量挑选一般大的，可同时成熟，或者将大海兔切成两半，这样就能和小海兔同时熟了。
3. 韭菜切寸段；韭菜和海鲜是绝配，互相衬托各自的鲜美，用量可以多一些。
4. 炒锅中倒油，油温6成热时，将事先切好的鲜姜丝入锅中煸炒出香味；海鲜必不可少的调料之一是姜；因为海鲜属于寒性食物，姜有驱寒的效果，加一些姜可去腥添香还能驱走部分海鲜的寒冷。
5. 将海兔倒入锅中，转大火，海兔遇热后会收缩，体内的汁水也会渗出来，此时一定要用大火，尽量将汤汁蒸发一些。
6. 待海兔由原先的透明状变成乳白色时，加适量盐和酱油，快速翻炒。
7. 把韭菜倒入锅中，扒拉几下，关火，余温会让韭菜进一步成熟，如果在锅里炒得十分熟，出锅后变蔫变深色不好看了。
2. 海兔子怎么做法好吃
1、籽密，有的地方叫籽乌，海兔子，学名叫笔管鱼，洗净，去掉内脏，去掉肚子里面软骨，就是像塑料片一样的东西。
2、锅中放水，加点料酒去腥，水开下入籽密，焯水半分钟，捞出过一遍凉水。用刀在籽乌背上划两刀。便于入味。
3、青红椒切菱形片。葱切丝，姜切丝，蒜切片，干辣椒切丝。
4、碗中放海天黄豆酱两勺，加点水稀释一下。
5、锅中放油，放入葱姜蒜干辣椒，炒香。
6、放入黄豆酱，炒香。
7、放入青红椒和籽密。
8、放料酒，生抽、鸡精、白糖。
9、翻炒均匀出锅，配上豆米饭，开吃。
3. 海兔怎么做菜
海蛞蝓又叫海兔，经济价值很高，它是一种营养丰富的海味珍品，用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”，营养价值很高，以蓝斑背肛海兔海粉为例，其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%，还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品。
如用它炒菜、作汤，味道格外鲜美。在食用前先用淡水浸泡，洗去杂质及盐分后，放入冰糖煮熟，或把刚煮熟的海粉再伴以瓜片、糖、醋等做成甜汤，则清凉甜美；当作菜肴食用时，通常伴以鸡、肉、香菇等共煮，色味香浓，是宴席名贵佳肴。
4. 海兔怎样做着吃
步骤 1
space
咸海兔浸泡3小时，去咸味，然后经过处理清洗干净控水备用。
步骤 2
space
将准备好的豆腐切成小块装盆备用。
步骤 3
space
起锅烧水，水开后将切好的小豆腐块倒入锅内焯水，等到水再次烧开后就可以将豆腐捞出控水备用。
步骤 4
space
然后另起锅烧油，油热后下入蒜片、葱花、姜片，然后开始爆炒。
步骤 5
space
等到爆炒出香味后，将处理好的海兔倒入锅内继续翻炒。
步骤 6
space
炒至闻着没鲜味后，下入适量的开水，多加点些，要完全没过海兔。
步骤 7
space
用勺子搅匀后，下入焯过水的小豆腐块，然后将锅烧开炖。
步骤 8
space
炖的时候，少加点料酒去腥，然后加入适量的盐调调味。
步骤 9
space
开锅后，把锅中汤汁的浮沫撇一撇。
步骤 10
space
浮沫一撇完，马上关火，下入适量的胡椒粉。
步骤 11
space
然后撒上葱花香菜，就可以出锅装盘了
5. 海鲜海兔怎样做好吃窍门视频
可以吃，就是费劲。
海茄子不像海参肉质厚，海茄子肉薄，泡发完全，还是容易咀嚼的，海茄子口感不是很好，会有点发苦，还是要注重烹饪方式。
难咀嚼的“黑斑海兔”属于海蛞蝓一种，常年以海藻为食，属于雌雄同体的一种生物。黑斑海兔内脏具有毒性，但处理得当，还是能吃的，例如视频博主就在干嚼吃，就是咀嚼很久都没拒绝完。一口咬开，那弹性和拉橡皮筋一样还带回弹的，就好奇博主是把海兔子处理好，蒸熟放凉再吃的吧？嚼得费劲不说，腮帮子看着都酸。
6. 新鲜海兔怎么做好吃
白菜炖海兔
白菜 500g海兔 200g葱姜蒜 适量八角 3瓣香菜 适量盐 适量味精 适量味极鲜酱油 一勺香油 5g
白菜炖海兔的步骤
步骤 1
把白菜帮斜切成片，叶子撕成小块
步骤 2
就这样分开放
步骤 3
锅内注油烧热葱姜蒜爆香，放几瓣八角，加味极鲜酱油，先炒白菜帮，把水炒出来，
步骤 4
再把叶子放里面一起炒
步骤 5
白菜炒的时候会出来水，看情况再添加适量水
步骤 6
然后把小海兔放里面，喜欢吃辣的可以放点辣椒，煮沸后加盐味精调味
步骤 7
炖约10分钟，放香菜，滴几滴香油出锅
7. 海鲜海兔怎么做好吃
“十大网红海鲜”
与大家一起分享
长岛海胆
（Long island sea urchin）
长岛海胆
也叫“紫海胆”
素有深海“软黄金”之称
排在长岛“十大网红海鲜”
第一名
当之无愧
▼
深海、野生、鲜活
如此垂涎欲滴的海胆
除了鲜嫩味美
有点小贵
生吃、蒸吃、煲汤
想怎么吃就怎么吃
一吃百味淡
长岛海带
（Long island kelp）
占全国百分之七十
以上的出口级海带
产自长岛县北部岛屿
尤其以大钦岛和其周围的
北隍城岛、南隍城岛、小钦岛的海带
最为著名
大钦岛小浩海带
曾经获得1978年全国科技大会奖
几十年来享誉国内外
▼
够上一级出口标准的长岛海带
肉质肥厚、页面宽大、色泽诱人
正如“不是所有的牛奶都叫做特仑苏”一样
也不是所有的海带
都称为“一级海带”哇
长岛栉孔扇贝
（Chlamys farreri from Long Island）
长岛栉孔扇贝跟海带一样
都是长岛人民的衣食父母
长岛扇贝
味美价廉知名度高
当年举办扇贝节举办扇贝宴
各种扇贝美食令海内外宾朋赞不绝口
至今记忆犹新
▼
长岛金钩海米
（Long island golden hook hymie）
加工制作金钩海米的小虾
是长岛周边海域独有的
小红虾或嘎板虾
生长在渤海中部无污染海域
原产地捕捞、加工、销售
品质相当有保证
▼
正宗的长岛金钩海米
浓缩了大海的精华
纯天然，零添加
含有丰富的营养成分
上好的长岛金钩海米
不仅味道棒极了
而且有着
非常丰富的营养价值
长岛江瑶贝
（Yao Bei Long Island River）
江瑶贝祖祖辈辈生长在
长岛县砣矶岛
大小钦岛
南北隍城岛等岛屿
从十几米到二三十米深的海域里
由于采捕异常困难
产量十分有限
是十分难得的海中美味
▼
长岛海怪
（Long island sea monster）
海怪属于寄居虾的一种
和龙虾有着非常近的血缘关系
营养、品质和口感
均能比肩一流海鲜
但价格却是非常实惠
深受游客喜爱和追捧
▼
长岛鲍螺
（Long island abalone snail）
鲍螺有着海螺一样的形状
壳薄肉厚
肉质细嫩
鲜香可口
▼
鲍螺生命力极强
离水存活时间长，保鲜度好
煮、炒、烤、炸，样样皆可
要简单就晃汤（做疙瘩汤）手擀面
想腐败就包水饺包馄饨包包子
想换个口味就煲汤或者涮火锅
想怎么吃就怎么吃
一切都看你好哪一口
长岛八蛸
（Octopus long island）
比鱿鱼嫩
比海兔鲜
好吃看得见
不多解释
▼
长岛赤甲红
（Chijiahong, Long Island）
有着与梭子蟹不一样的口味与鲜度
你只要吃一口
绝对会成为你的最爱
▼
长岛海蛎子
（Long Island Oyster）
生蚝
在长岛被习惯叫做海蛎子
热炒、生吃、煲汤、下面
可烧烤、可涮锅、包饺子、包包子
既当主食、又能解馋
益智健脑、强体抗寒
保护肝脏、滋补养颜
优化免疫系统
▼
长岛“十大网红海鲜”
——喜欢就要大声说出来
其实您和长岛海鲜
只有一个朋友圈的距离
原产地直供
让远离大海的您
一样可以尝到最新鲜的美味
舌尖上的长岛“十大网红海鲜”
放大你的胃口
诱惑你的味蕾
让人流连忘返
回味无穷~
8. 海兔鱼怎么做好吃窍门
1.食材:兔子鱼500克。肥瘦猪肉150克、葱姜蒜片、花各适量;生油、酱油、料酒、味精清汤、水淀粉、八角、花椒各适量
2、将鱼开腔取出五脏收拾干净。在鱼的两面每隔2厘米打上斜刀,深度至鱼脊骨,把猪肉切成1厘米见方的丁。
3、炒勺内放入花生油,用旺火烧至九成熟时,将鱼周身抹上少许酱,放入热油中炸至鱼呈红色时捞出。
4炒勺内留油少许,放入葱姜蒜片、肉丁八角炒,来入酱油、料酒、清汤,放入炸过的鱼,移至小火烧至入味,汤剩四分之一时,移至旺火上,放入味精,用水淀粉勾芡,淋上花椒油,大翻勺装盘即成。
9. 海兔的吃法的做法
1、海兔清洗干净切块
2、到油放入花椒，大料，葱姜蒜爆香，加入一块火锅底料，把切好的海兔倒入锅中，不断翻炒
3、加入适当的盐，提醒味精以及各种调味料炒熟盛出即可