1. 海鲜面怎么做法
【菜名】：扇贝海鲜面
【所需食材】：扇贝肉100克，龙须面100克，虾仁3个，黄瓜1根，黑木耳30克，蛏子肉50克，牡蛎50克，胡萝卜半根，花菇2个，芝麻油10克，生抽15克，花生油20克，盐5克，葱姜丝50克，淀粉30克，香菜1棵，小油菜2棵。
【制作步骤】：
1、先将扇贝买回来以后放进蒸锅里面蒸熟，然后捞出来将扇贝的壳去掉，留下扇贝的肉，扇贝肉挖出来将黑色部分去掉，洗干净备用。
2、然后将所有的配料也都准备好，木耳要提前泡发好，蔑子还有牡蛎不用蒸熟，去壳清洗干净即可。
3、香菇，黄瓜，胡萝卜都切成小片，葱姜蒜都切成丝备用。
4、平底锅里面凉油下入葱姜蒜，开小火炒出来香味，然后放入胡萝卜放进去翻炒，炒软以后加入黄瓜片和花菇片继续的翻炒。
5、放入生抽，盐，再加入适量的清水，加入黑木耳。先大火烧开以后转成小火慢炖2分钟。
6、水开以后加入所有的海鲜再继续慢慢小火炖2分钟。
7、淀粉加入清水混合成水淀粉，慢慢倒进锅里搅拌均匀，淋上芝麻油，这样一锅鲜嫩无比的海鲜杂蔬浇头就做好了。
8、另起锅把锅里面的水烧开，加入1勺食用油和适量的盐，这样煮出来的面条才会有劲道，，最后将面条煮好以后盛在碗里面，加上焯水的小油菜。
9、将海鲜浇头放面里面，吃的时候一搅拌就可以了，那汤是无比的鲜，那面是无比的劲道，吃到最后，连碗里面的汤也不放过，都吃光光。
2. 海鲜面做法一百字作文
是海味菜，也可以说是面食
3. 海鲜面做法视频
把黄鱼煎炸制金黄，然后炖汤。待汤汁浓稠，然后做海鲜黄鱼面咸鲜美味营养健康。
4. 海鲜面做法简介
主料2人份
鸡蛋面300克
大闸蟹400克
辅料
色拉油 适量
洋葱 50克
咖喱 1 块
步骤1
螃蟹用牙刷洗净备用
步骤2
螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块
步骤3
将剁好的蟹放入调料盆中，放少许料酒、食盐、花椒粉和十三香拌匀腌制一会
步骤4
放入适量面粉和淀粉
步骤5
拌匀备用
步骤6
炒锅放油，烧至油热
步骤7
下入腌制好的螃蟹油炸
步骤8
螃蟹金黄色的时候，沥油捞出备用
步骤9
炒锅放油少许，下入茄红的洋葱片翻炒
步骤10
放入咖喱块
步骤11
锅内加入适量情水，放入炸好的蟹块煮
步骤12
注意搅动锅底免粘，煮至汤汁浓郁，即可关火食用
步骤13
鸡蛋面一份
步骤14
锅内加入清水，水开后下入鸡蛋面煮熟
步骤15
将面捞出放入大碗中
步骤16
将制作好的咖喱蟹浇在面上，拌匀即可食用
5. 海鲜面做法和图片
1，把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。
2，将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。
3，把面粉用清水合匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条，烧开沸水1000毫升，把面条下入煮熟，捞起放入碗内，加入海鲜盖头在面上即成
6. 海鲜面怎么做法好吃
原料：
花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条
做法：
1、将买回家的花蛤用清水先冲一下，之后取一个不锈钢盆，加入水和食盐调成盐水，之后把冲洗干净的花蛤放入盆中，浸泡30分钟，让其吐沙。之后再将其冲洗干净，注意花蛤壳上是否有附着物，如果有的话，可以用小刷子刷干净；
2、鲜虾用清水冲洗干净，之后用剪刀剪去虾须和虾脚，备用；
3、将葱、姜、蒜洗净，之后改刀，将蒜切成蒜片，姜切成姜丝，葱切成葱段，备用；
4、取一口干净的锅，往锅内加入适量油，等油烧热到5成热的时候，将蒜片、姜丝和葱段放入锅中，慢炒出香气，之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾，适当翻炒几下，等虾壳变色后，往锅中加入适量水，大火烧开后转中小火慢煮；
5、取另一口锅，倒入适量水，水开后将生面条加入其中，开锅煮面，等面条煮到八九成熟时将其捞起，沥干水分后放入干净的碗里，备用；
6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味，之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次，之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中，即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。
7. 海鲜面做法有可能的夜晚歌词
50元一碗面是电视剧《什刹海》中的剧情，相关内容在第34集，庄志斌晚上开始卖面条，由于是新店开业，生意冷清无人光顾。一个大爷骑自行车从店外经过，向庄志斌询问面条价格，庄志斌认为自己做的面条独一无二手工精湛，开价五十元一碗面条。
大爷惊怒交加，认定庄志斌胡乱开价，骂骂咧咧骑着自行车离去。庄志斌不把大爷的态度放在心上，他自认做的面条比一般小餐馆做的高档，眼光低的人不配吃他做的面条。顺子来庄志斌经营的店面查看，庄志斌没有因为生意冷清而灰心丧气。
顺子认为庄志斌卖的面条太贵了，五十元一碗，一般人都接受不了。庄志斌见顺子也跟外行一样嫌面条价格贵，立即返回厨房，动作娴熟煮好了一碗面条，离开厨房端到顺子面前，让顺子品尝。
扩展资料：
该剧讲述了热闹的什刹海，打破了名厨庄大爷一家原本平静的生活。随着中国通大卫的到来，不拘小节处处冒犯着庄老爷子的老理儿和规矩。大卫的目的是为了接近庄家女儿---庄静，大卫心中的东方女神。
大卫为拍庄大爷马屁，跟他学习太极拳，与庄大爷感情迅速增进，顺理成章做了庄大爷的徒弟。大儿子志存有着稳定的工作，一直在追求着自己爱情的重生。然而后悔的前妻重回他的生活中，在女儿的帮助下，执着、刁蛮、无理取闹的前妻让他爱情重生的机会化作泡影。
老三志斌为人仗义、豪爽。典型宁折腰不折面儿的性格，人到中年越混越不济，各种投资理财被坑，好心办坏事，又因琐事激起家庭矛盾，终被赶出庄家。
饱受世态炎凉，下定决心痛改前非，最终得到家人的原谅。除夕之夜，昙花盛开，每个生活在什刹海的勤劳朴实的北京人。