1. 海鲜什锦煲饭
主料
鲜米适量
玉米粒一小碗
虾仁一小碗
胡萝卜粒一小碗
鸡蛋一只
辅料
玉米油10毫升+10毫升盐一勺葱花适量
步骤1
鲜米倒入电饭煲中，淘洗干净，然后加水煮饭！
步骤2
准备好材料！胡萝卜切丁。虾仁剥壳去虾线，可以切一下。盛出米饭。
步骤3
不粘锅里倒入油。开大火将油烧热。
步骤4
打入打散的鸡蛋。
步骤5
蛋液绝味凝固就用锅铲炒散。然后关火装盘备用。
步骤6
锅里再倒入一点点油，烧热。
步骤7
倒入胡萝卜丁，玉米粒。开始翻炒。
步骤8
放入虾仁，翻炒到略微变色。
步骤9
倒入米饭。炒散。
步骤10
翻炒均匀后。加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
步骤11
加入盐调味。
步骤12
炒匀后，撒葱花。翻炒均匀即可。然后装入碗里，压实，倒扣在盘子里！好米产自好生态，狠粮优选优质精米。
烹饪技巧
1、小包装鲜米，储存方便！冬天室温保存即可！2、夏天冷藏保存哦！
2. 家常什锦海鲜煲
1.猪肚加碱少许洗净
2.煮熟
3. 青鱼宰杀治净，片取净鱼肉100克；
4. 粉丝用水泡发；
5. 猪肉洗净，切末；
6. 虾仁洗净，沥干水分，加入蛋清、淀粉、料酒、味精搅匀上浆；
7. 猪肉末加黄酒5克、精盐、味精和清水50毫升，拌成肉馅，分成24 份；
8. 鸡蛋磕入碗内，打散，入锅摊成直径约20 厘米的蛋皮2 张；
9. 再用直径约4.5 厘米的模型刻成12 张圆片；
10. 刻好的圆蛋片内放入肉馅，包成蛋饺；
11. 豆腐皮（油皮）切成三角形12张，加肉馅卷包成豆腐皮卷；
12. 大白菜洗净，切成4 厘米长的菱形块；
13. 鲜冬笋焯熟，斜切成薄片；
14. 白鸡、猪肚切成条；
15. 水发香菇、青鱼肉片成片；
16. 猪腰剞花刀成片，鸭肫去肫皮片成片；
17. 炒锅置旺火，下熟猪油烧热，放入白菜块煸炒至柔软，加肉汤500毫升、精盐7克、黄酒5克、味精烧开，倒入暖锅里，铺上蹄筋、豆腐皮卷；
18. 再将白鸡、猪肚、青鱼、香菇、猪腰、鸭肫配色间隔，按六等份似扇面排在暖锅内，放上冬笋片；
19. 再把蛋饺排放在暖锅炉壁周围；
20. 将虾仁氽热，放在蛋饺的空隙中间，加肉汤500毫升，盖上暖锅盖，加炭煮开即可
3. 海鲜什锦饭的做法
做法：1.准备食材 2.把鱿鱼类的海鲜都用水焯一遍,葱段切丝备用 3.起锅放油(热锅凉油),放入葱丝翻炒出香味 4.放入海鲜翻炒几下,放入生抽翻炒,关火放盐调味 5.装盘上菜
4. 什锦海鲜捞饭
海鲜焖饭：海鲜+大米+盐；
海鲜烩面：海鲜+小麦+盐；
星际卤肉饭：肉+大米+盐；
酸汤狸须面：小麦+肉+酱醋；
黄金蛋包饭：蛋+大米；
狸爪饼：小麦+鸡蛋+砂糖；
海鲜乱斗：鱼+除了鱼的海鲜+酱醋；
海陆合鲜：海鲜+肉+盐；
四喜丸子：肉+肉+盐；
群英烩：肉+菜+酱醋；
琳琅蛋羹：肉+蛋+盐；
罗汉斋：菜+小麦+盐；
峰雪融鱼：海鲜+菜+姜葱蒜；
海神跳墙：海鲜+花+砂糖；
赵嫂鱼羹：鱼+蛋+盐；
金鳞蛋汤：除了鱼的海鲜+蛋；
四仙汤：肉+花+盐；
白玉金汤：菜+花+砂糖；
碧波芙蓉：蛋+菜+盐；
蜜汁烤鱼：木头+鱼+砂糖/香辛料；
多汁菌蔬：木头+菜+香辛料；
盐烤大虾：木头+虾+盐/香辛料；
炭烤扇贝：木头+扇贝+香辛料；
火焰鲍鱼：木头+鲍鱼；
串串香：木头+肉+香辛料；
酥脆三明治：木头+小麦+香辛料；
漱鱼拼盘：鱼+鱼+酱醋；
什锦寿司：大米+菜+盐；
5. 海鲜什锦煮多久
用料
大葱姜蒜香菜 若干
海虾 1斤
贝壳若干 2斤
淡水鱼头 1个
水豆腐 1块
鱿鱼 1个
什锦海鲜煲的做法
原料准备好，佐料切大块一点，比较有美感
做法1、热油至七成，鱼头煎半熟后，加备好的佐料，水和豆腐 闷20分钟当汤底。2、然后把什锦海鲜放进焖8分钟。就好啦3、海鲜记得先盐水过一下4、海鲜种类按自己喜欢的买就好，这次没买到大虾，用的小海虾，样子不是很好看，哈哈
6. 什锦煲饭的做法
用料 大米 适量各种蔬菜丁 适量豌豆粒、玉米粒 适量火腿丁 适量（可不加）电饭锅什锦焖饭的做法 蔬菜丁非常随意，颜色搭配好就行，红黄绿…