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山药和海鲜菇可以吃吗(山药和海鲜菇可以吃吗早餐)

啤酒之家 2022-12-11 15:15 编辑:admin 105阅读

1. 山药和海鲜菇可以吃吗早餐

食谱一

辅料:冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤

调料:盐、料酒、鸡精、食用油

做法

1、白菜心切成方片,鸡肉切片,火腿、冬笋、香菇切成片,鲜虾剪去须洗净,鱿鱼、海参摘洗干净;

2、坐沙锅先放入白菜、粉丝、沿着沙锅依次放入鸡片、香菇片、冬笋片、鱿鱼、海参、火腿,中间摆入鲜虾,再倒入肉汤撒上盐、料酒、放小火炖,待熟透后撒入鸡精即可食用。

食谱二

用料

主料:肉(瘦七肥三).鸡蛋.

辅料:鹌鹑蛋.山药.黑木耳.猪肝.苹菇.姜

调料:油.盐.高汤.鸡精

做法

1)鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳.黑木耳泡发,切成丝.山药去皮,切成圆片,用热水烫一下,泡在清水里.苹菇切去老跟,撕成小块.待用.

2)瘦肉和肥肉分开剁成泥再混合均匀,少量姜剁成细细的末.肉馅放在大碗里面,加淀粉,盐和鸡精搅拌均匀,静置10分钟.然后加入蛋清和姜末,用筷子沿同一方向搅拌上劲.

3)锅烧热,放油,烧至7成热,借助勺子把肉馅挤成小圆,下锅炸成金黄色,捞起.另把猪肝切成薄片,放在清水里泡出血水,用料酒,淀粉,盐拌匀.

4)鸡蛋打成蛋液,加盐,鸡精混合均匀.在锅里放适量的油,把蛋液摊成厚厚的蛋饼.盛出来,切成菱形的小块.

5)锅里放入高汤烧开,加入姜片和盐.下入炸好的肉元大火煮10分钟,再依次加入鹌鹑蛋,黑木耳,山药,鸡蛋糕,苹菇再煮5分钟.下入猪肝拨散,加少量鸡精调味即可.汤出锅后,撒上葱花或者香菜末即可

2. 山药和鲜香菇可以吃吗

食材准备:山药1根,干香菇5朵,虾仁适量,木薯淀粉,老葱头4个,蒜头3瓣,香菜3根,胡椒粉,适量盐,生抽,食用油等。

详细做法步骤如下:

第一步:先准备干香菇5朵,虾仁适量,分别装在两个碗中,再加上适量的清水泡发,如果急用可以加热水泡一会,很快就能泡发了。

第二步:准备一根山药,削去皮,会山药过敏的朋友一定要戴上手套来削皮哦,不然会痒到你怀疑人生,我老婆试过一次忘记戴手套削山药皮,足足痒了两天,不过我不会过敏,每次都是直接拿着就削的。山药削好皮后切薄片,然后放在盘中铺平,再拿去蒸熟透。

第三步:蒸好的山药倒入大碗中,用擀面杖把它压成泥,再加入适量的木薯淀粉搅成絮状,搅成絮状后用手揉它,把它揉成光滑的粉团。木薯淀粉的量无法定,因为蒸出来的山药片干湿度不一样,所以大家慢慢加,加到合适就行了,不要一下子加太多。

第四步:山药粉团揉好后,再分开一个个把它捏成丸子,比蛋黄大一点就可以了,提前准备一个大一点的盘子,盘中刷上一层油,把捏好的丸子放进盘中,一个与一个的距离要隔开一点,准备一个玻璃瓶,瓶口粘点油,在丸子上摁下去再慢慢拿起来,这样一朵朵漂亮的香菇就出现了。

第五步:准备一个大一点的锅,锅中烧开水,放入一个蒸架,再把山药香菇端进去放在蒸架上,我们暂叫它山药香菇吧,盖上锅盖,大火蒸10分钟就可以了。

第六步:这个时间我们来准备一下配料,把提前泡发洗净的香菇切片,准备3根香菜洗净切段,准备老葱头4个,蒜头3瓣,去皮洗净后切片,最后把泡发的虾仁洗净备用。

第七步:山药香菇蒸好后拿出来放凉,锅中的水倒掉,锅烧干,然后下油烧热后,倒入葱蒜片爆香,然后加入香菇和虾仁,把它炒出香味,炒香后加入半碗清水,加点胡椒粉,适量盐,生抽,把它煮开。

第八步:煮开后把我们的特色山药香菇倒进去,把它翻炒均匀,煮至汁收得差不多了,加少许蚝油,把香菜加进去,翻炒一下就可以出锅了。

3. 海鲜菇 山药

  可以加青菜。做法如下:   食材:鲫鱼一条、 葱5克、姜5克、 料酒1汤匙 、白醋1汤匙、 青菜50克、 海鲜菇5根、胡椒粉1/2汤匙   步骤: 鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块 海鲜菇切段,青菜用刀切成段 锅中放油,倒入葱姜爆香 放入鲫鱼,两边煎好 倒入适量的水,没过鱼身 加入一勺子猪油,和料酒 再加入白醋,煮至汤变白 最后,放入海鲜菇和青菜,熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅

4. 海鲜菇跟山药能同吃吗

方法/步骤

1/6 分步阅读

香茹洗净 掰成小块

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2.山药滚过刀后,备用。

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3.热锅后,入葱炒,再入山药爆炒下

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4.接着放入香茹继续翻炒。

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5.加适量的水,炖一刻钟。

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6.待汤汁变浓时,加入味精,盐,出锅即可。

5. 山药和海鲜菇可以吃吗早餐中午

海鲜菇和排骨鸡萝卜山药可以一起炖着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用

6. 山药和海鲜菇可以一起吃吗

山药, 玉米, 红枣, 草菇, 海鲜菇, 胡萝卜, 植物油

做法

1

将玉米切段。

2

将草菇、海鲜菇洗净,备用。

3

将山药、胡萝卜洗净,切段。

4

把备好的草菇、海鲜菇、胡萝卜、玉米放入锅中,加水,小火煮30分钟。

5

再下山药、红枣、枸杞,煮五分钟至熟,加盐、油调味即可。

7. 吃海鲜可以吃山药吗

原料

more

海鲜菇 (300克)

肉丸 (适量)

盐 适量

花生油 适量

老抽 适量

蚝油 适量

酱油 适量

1/准备好海鲜菇、肉丸、盐、花生油、老抽、蚝油、酱油。

2/海鲜菇尽量选择比较短小粗壮的,这样的菇又嫩又脆又甜,把海鲜菇的根部切掉一部分,拆成一条条。

3/处理过的海鲜菇放进洗菜盆里洗干净,用手以顺时针方式搅拌几分钟,让藏在菇伞下的沙子自动流出。

4/清洗干净的海鲜菇沥干水分,把比较长的菇切两刀,方便老人和小孩子食用。

5/把肉丸清洗干净,沥干水分,用切菜刀切成自己喜欢厚度的薄片。

6/起锅热花生油,(油可以稍为放多一些)待油开始拉丝时倒入肉丸薄片翻炒3分钟左右,炒到有点焦黄色即可。

7/把切好的海鲜菇倒入锅中,与肉丸薄片翻炒均匀,炒的时候,海鲜菇会出很多水,这是因为在洗的时候吸收了不少水分,盖上盖子煮5分钟,把水分煮干。

8/看到水分快收干时,把火转小火,放入适量盐、酱油、蚝油和老抽翻炒出香味,关火出锅装碟,一道简单的炒海鲜菇就做好了,味道鲜甜,菇味浓郁,非常开胃。

9.美味又好吃的山药炒海鲜菇的做法完成开吃了。

8. 山药和海鲜菇能一起吃吗

猪蹄炖海鲜菇好吃的

食材:

猪蹄 400g 、 山药 500g 、 海鲜菇 200g 、 姜 一个 、 花椒 少许 、 盐

步骤1/5

猪蹄清水冲洗后放汤锅里,加水大火煮开,打掉漂浮的血水,加入花椒和姜,水煮开后可以再烧十到二十分钟。

步骤2/5

大火煮开后隔二十分钟左右关小火炖一个小时。

步骤3/5

加入切好的山药。

步骤4/5

加入撕好的海鲜菇。

最后一步

小火炖三十分钟就可以起锅啦,撒上葱花相当鲜美哟!我比较喜欢起锅后在碗里放盐。

9. 山药与海鲜菇的家常做法大全

可以的,这几种食物搭在一起不会产生什么危害,只是味道就不好说了,其实可以分开,藕排骨汤,红萝卜香菇排骨汤,玉米山药海鲜菇排骨汤,味道一定很赞

10. 山药能和海鲜菇一起吃吗

排骨、海带、海鲜菇可以一起炖汤喝,口感清香鲜美,营养价值高。

做法

1. 将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用

2. 锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮

3. 香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟

4. 待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅

11. 山药和海鲜菇可以吃吗早餐吃什么

1,准备西葫芦,山药,海鲜菇,油,盐,味精。

2,西葫芦洗净切片,山药洗净切片,海鲜菇洗净切小朵。

3,起油锅加热,放入海鲜菇、山药煸炒,然后放入西葫芦煸炒,放适量的盐和味精炒透即可

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