1. 海鲜是肉还是素
素用于饮食，和荤相对，指蔬菜、瓜果等。
荤的基本解释
有鸡、鸭、鱼、肉或有动物油的食物。与“素”相对 ～菜。
葱、蒜等带刺激性的蔬菜。
腥的基本解释
本指生肉，现指肉类鱼类等食物 荤～。
鱼虾等的难闻的气味 放些料酒去去～。
有腥气 这鱼做得有点～。
腥气,泛指肉鱼、类及油脂的臭气味
腥臊并御。——《楚辞·屈原·涉江》。注:“臭也。”
王之厨馔,腥蝼不可飨。——《列子·周穆王》
水居者腥。——《吕氏春秋·本味》
扁地腥云。——清· 林觉民《与妻书》
又如:这碗鱼汤有点腥;腥腻(腥气油腻);血腥;腥臭;土腥气
2. 海鲜属于肉嘛
鸡胸肉来自鸡身上，鸡属于是禽类，鸡不是海鲜，所以鸡胸肉不是海鲜
3. 海鲜是不是素
海鲜算荤。
海鲜属于肉食，带“腥”，算荤。素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。素食的动机因人而异，可能是基于宗教信仰，可能是出于健康考虑，也可能是经济因素，还可能是鉴于生态环保的理念，不同的动机使得素食者选择不同的素食方式。
4. 海鲜是不是荤菜吗?
鱼是荤食。素食只包括植物类的，有生命的生物或动物都不属于素食，如苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜等。而荤食是指含有肉类的食物，如鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等，是人体摄取营养的重要来源。
鱼肉是肉，海鲜算肉类，同属于白肉。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等） 或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。
5. 海鲜是素食还是肉食
不算素食。 素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。 现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。 海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
6. 海鲜算素吗
海鲜素是根据日本先进的技术，使用精选鲣鱼干及各种原料提炼而成的海鲜味调味品，添加本品，即可烹饪出日本正宗的海鲜风味菜肴，亦可适用于中国菜肴和韩国料理。无论炒、炖、汤等各式菜肴，皆能调出食材原有的
干贝素 调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现风味和鲜味。
海鲜素香
7. 海鲜素食还是荤食
捞汁小海鲜能隔夜
捞汁海鲜保存方法
第一：首先的保证所用的海鲜类产品和配菜尽量是新鲜的最好。
第二：素食类的可以加干辣椒，泡椒和泡椒汁，白醋，陈醋，姜蒜，这几种配菜和调味料，本身就具备抗氧化的作用，所以在制作好海鲜捞汁后，可以在冷藏的时候多存放几天。
第三：捞汁荤食类海鲜做好后除了加入这几种必要的调料和配菜之外，需要加入高度白酒，或者红酒，陈年黄酒，加入酒可使得荤食类海鲜能更长的保存时间和素食类海鲜平等的时间保存。酒精能抑制活性菌类快速活动，起到抗氧化变慢的作用。
第四：需要制作全程不要含有生水即可，纯净水，凉白开，都可以。
第五：捞汁海鲜需要密封比较好的容器做好密封保存，以便于在冷藏的时候不易氧化变质。
8. 海鲜是荤还是素
答：属于荤的。因为海米是海洋中的小虾，是海洋生物之一。它通过人工加工而成。
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有"曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌"之咏。
9. 海鲜是素食吗
鱼不属于素食。鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等食物均属于荤菜。
素食指的是禁用动物性原料。对于现代的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，都可以统称为素食。比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。
荤食是含有肉类的食物，是人体摄取营养的重要来源，鱼和肉中，尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。
10. 海鲜属于肉食还是素食
鸡翅的骨骼结构为回形针状，海鲜分虾类，鱼类，软体动物类等。虾类的骨骼结构为拱形状，鱼类的骨骼结构类似于人体的脊椎结构，软体动物没有骨骼结构。所以从骨骼类别分类得出鸡翅不属于海鲜。从定义上讲，海鲜的定义为可食用的新鲜海洋动物食材。鸡翅的食材原处来自鸡，鸡是禽类，不是海洋动物，也更不是新鲜的海洋动物食材。所以鸡翅不属于海鲜。