1. 懒人饭饭排骨
用料
肋排400克胡萝卜1根香菇2-3个葱姜蒜瓣生抽老抽耗油或鸡精冰糖
喷香排骨焖饭简单方便的做法
步骤： 1，香菇 胡萝卜切丁。
2，排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
3，过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟。
4，锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
5，煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。
6，加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）
7，米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
8，拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透.
2. 懒骨头排骨米饭
步骤 1
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猪尾骨洗干净，放几片姜片，加料酒焯水。（超市买的菜，不送葱，也就没加。有葱放葱）
步骤 2
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焯水的同时，准备配料：八角，桂皮（家里用完了），香叶，姜片，蒜片，小米椒，冰糖。
步骤 3
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焯好水的排骨洗净
步骤 4
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热锅冷油，放入冰糖。小火熬到这个颜色和小气泡。
步骤 5
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放入备用的排骨小火翻炒上糖色。怕油溅到的话，可以排骨稍微沥干水分，保持小火一般不会油溅出来。
步骤 6
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倒入1勺多老抽，基本老抽用量双倍的生抽，根据个人咸味接受度放。放入一勺料酒，另铲子左边豆瓣酱，右边黄豆酱放的量。继续小火翻炒。
步骤 7
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翻炒一会放入准备的其他配料，这时候可以转大火翻炒。
步骤 8
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放入配料大火翻炒一会倒入冷水，没过排骨即可。上次自己做麻辣香锅没放的干辣椒来个一小把，不喜欢吃辣的可以不用放。
步骤 9
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放入一勺盐，半勺白砂糖。盖锅盖大火煮开，转小火炖一个小时。大火收汁，出锅。
步骤 10
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一方面家里没葱，另一方面比较懒，自己啃爽了就好，就不点缀了，嘿嘿。
炖猪尾骨的小贴士
3. 懒人排骨米饭的做法大全
食材：糯米、排骨
辅料：玉米
调料：食盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽、排骨酱
【排骨焖饭】—— 鲜香软糯
1.下面开始准备食材
准备适量的糯米，清洗干净，放入清水中浸泡2个小时。
糯米蒸之前需要浸泡两个小时左右，泡发以后更容易蒸熟，口感软糯清香。
准备适量的排骨，剔开以后剁成小块，用清水多洗两遍，洗掉上面的血水，挤干水分备用。
排骨一定要充分洗出血水，否则会有腥味。
2.下面开始准备辅料
准备玉米两根，切成小块，清洗干净。
3.下面把排骨腌制一下
盆中加入适量的食盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽和排骨酱，再淋入少许植物油，放入一个蛋黄，用手抓拌均匀让酱料包裹在排骨上面，腌制10分钟。
4.下面开始蒸制
糯米泡胀以后把水分沥干平铺在盘子上，交替着摆上排骨和玉米，把剩余的糯米铺上排骨上面，再浇上腌排骨的料汁，蒸锅中上大气以后，把排骨放进去蒸20分钟即可。
20分钟以后，鲜香的排骨焖饭就能出锅了，最后撒上葱花和红椒粒，美味即成。
好了，一道鲜嫩可口的排骨焖饭就做好了。
4. 电饭锅懒人排骨
把排骨切成小块，锅里放上水，把排骨放进去，要冷水下锅，水开了，撇去浮沫，捞出来，用凉水清洗，控干！
把排骨放到电饭锅里，放上葱姜，花椒大料，酱油，生抽，老抽适量！耗油盐，鸡粉！放上水，末过排骨，炖到八分熟的时候，放土豆，胡萝卜，再放点青椒！没有汤了，就好了！
5. 懒人排骨蒸饭的做法大全集
食材
猪肋排、大米、干鲍鱼菇、胡萝卜、豌豆、葱、姜、豆瓣酱、料酒、盐、蒜米、冰糖、花生油、酱油。
1、猪肋排清洗干净，放入豆瓣酱、料酒、盐、葱姜丁、味达美腌制30分钟。
2、鲍鱼菇（可以用香菇）提前泡发，清洗干净，切丁。
3、炒锅加热，放花生油，8成热时放冰糖炒至焦糖色，快速放入腌制好的排骨，翻炒至排骨上色均匀后，放入鲍鱼菇继续翻炒，直至排骨8分熟（忘记拍炒排骨的照片了☺），关火前放蒜米。
4、把炒好的排骨平铺到电压力锅内胆里。胡萝卜切丁，和豌豆一起撒到排骨上。
5、大米淘洗干净，倒入内胆，加适量水。
6、按下电压力锅微压煮饭功能。好了，坐等香喷喷的米饭出锅
6. 排骨懒人焖饭的做法大全集
用料:排骨 半斤、胡萝卜 适量、玉米 适量、小葱 适量、软香米 300克、青豆 适量、香菇 5朵
做法步骤
1、软香米，提前泡半小时
2、准备青豆，玉米，胡萝卜，香菇切丁
3、排骨下油锅双面煎一下
4、把准备好的素菜，煎好的排骨摆好在大米上，加点点水，倒入焖饭酱汁。（煎排骨的油倒点进去）
5、煮饭键40分钟，完了再保压5分钟。
6、开锅洒葱花
7、来回倒乎均匀，即可开吃！
小贴士
1、焖饭的精髓在于不用拘泥食材，可以根据自己喜好任意搭配。
2、制作焖饭时将米多淘洗几遍，让淘米水从浑浊到比较清澈，这样焖出的米饭粒粒分明0弹。3、焖饭时加水比正常煮饭时加水要少一点，这样口感会更好一些。
7. 懒人排骨饭的做法电饭煲窍门
在我看来高明的煲汤除了盐是不应该放其他调料的，重点应该在于食材的选择、预处理，以及火候的控制。以排骨汤为例，主材最好是新鲜的肋排，辅料的话我个人喜欢用玉米和黑木耳。玉米的甜味能更好衬出肉香，黑木耳除了鲜味还能解部分的油腻，搭配排骨非常合适。我个人操作的程序大致如下：
1.肋排洗净，冷水下锅加热至煮沸，捞出排骨用冷水洗去表面的血沫。冷水下锅和沸水下锅各有利弊，冷水下锅的话，血污浸出地更充分，但同时也会流失小部分的营养和味道。沸水下锅，食材表面迅速收紧，营养和味道锁住了，肉里面的血水渗出的也少了。
2.倒去锅里的热水重新放入清水，投入焯过水的肋排，洗净并切成小段的玉米，并放入一两片姜最后去腥和调味。大火烧开后转小火慢炖。等到排骨完全变软（三人份的话大概要45分钟左右吧，但还不到酥烂脱骨的程度），放入发过水的黑木耳并继续小火慢炖。等到排骨完全酥烂，关火，放盐调味，最后表面撒上葱绿。排骨汤就大功告成了。
8. 懒人饭排骨焖饭
用料 肋排 500g 胡萝卜 一根 土豆 一小颗 葱 姜 蒜 生抽 料酒 白糖 油 蚝油 香菇 电饭锅版排骨焖饭的做法 洗好切丁 排骨滚水绰一下，去血水，然后倒料酒，生抽，姜丝腌制20分钟 电饭锅里倒油，平时炒菜的量，放进排骨按下煮饭键，盖上盖子，等油滚了，排骨两面金黄差不多就可以了，倒生抽料酒白糖葱姜蒜翻炒 切好的香菇胡萝卜土豆丁倒进去，加入两匙蚝油，翻炒一下，盖上盖子继续焖，然后就可以把米淘干净放进去加少量水开煮 盛饭，撒葱花 米饭剔透油亮，电饭锅最下面的锅巴太香了
9. 排骨懒人饭的做法
用料
排骨 500克
大米 3杯
姜 3片
生抽 3勺
料酒 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
味极鲜酱油 2勺
盐 6克
豆蔻 1个
香页 3片
花椒 适量
桂皮 1块
冰糖 4颗
葱段 3段
做法步骤
步骤 1
切好的排骨加料酒潮水至断生，然后捞出
步骤 2
焯水之后用热水冲洗一下
步骤 3
热锅烧油，放入冰糖炒出糖色
步骤 4
倒入排骨，加入葱，香叶，豆蔻，姜，花椒
步骤 5
加入热水没过排骨，放入盐，生抽，老抽，味极鲜，加锅盖炖15分钟。
步骤 6
大米加水泡一会，泡好的大米和炖好的排骨一起放入电饭锅（记得先把排骨里的调料捞出来）
步骤 7
正常焖饭程序，这个时候还加了点玉米粒和青豆
步骤 8
再加点焯过水的绿叶菜，翻拌均匀，开造！
10. 懒人焖排骨
食材明细
排骨 适量 姜 适量 生油 适量
陈醋 适量 红糖 适量 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量 鸡粉 适量
酒 适量
制作步骤
1排骨泡去血水，晾干水，用陈醋生抽腌1小时待用
2姜数片
3用生油烧热锅，下姜片爆香
4下排骨煎至两面稍金黄
5另用砂锅烧点水，把煎过的排骨放入，有泡沫就去掉，加入所有调味料，焖至软熟