1. 海鲜粽子的做法和配料窍门
你好很高兴回答你的问题。
粽子是中国的传统美食。在我的家乡大连有一个糯米制品的专卖店，名字叫糯米香！
我的母亲年轻的时候在这家店学习过包粽子。也学会了各种肉粽子馅料的具体制作方法。方法如下。
五花肉切成适当的小块。用盐酱油葱八角等香料腌制四个小时左右。让肉充分入味，然后在包如糯米中。
精肉切大块放入电高压锅中加入盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。最好在放入一块肥肉一起焖。出锅后放凉剁碎。肥瘦混合一起包如粽子中。
牛肉里脊。切块加入 盐和黑胡椒腌制3小时。包粽子的米也加入适量的黑胡椒和盐（黑胡椒比较贵有点心疼啊）加入的方法是把肉放进米里面之前和之后都加入黑胡椒 这样在蒸的过程中味道会在中心慢慢散开。（这个是我家的一次实验品大家可以忽略不计因为味道并不是很惊艳）
我家的肉粽子也会放入蛋黄和海鲜，你可以根据自己的喜好来制作。不过要注意，肉类粽子尽量蒸熟不要用水煮。腌制的肉类和米在水里就会脱味。这点需要注意！
希望我的回答对你有所帮助。谢谢大家的观看！
2. 海参粽子怎么做好吃
1、“粽”是想着你——中之杰海参粽。
2、千里寻粽（中），与之结（杰）缘。
3、品粽中之杰，做人中之杰（精英）。
4、天涯何处无芳草，中之杰端午独香。
5、嫁人就嫁灰太狼，端午就吃中之杰。
6、尚好佳品中之杰，颗颗糯米献真情。
7、年年岁岁粽子节，岁岁年年中之杰。
8、情深意浓端午节，金粽飘香中之杰。
9、每逢佳节倍思亲，唯有香粽知我心。
10、每逢佳节倍思亲，粽子还是中之杰。
11、没有吃过粽子，还没听说过中之杰。
12、粒粒精选，颗颗情浓，爱尽在其中。
13、粒粒香浓传好运，粽中之宗中之杰。
14、翡翠衣，白玉粒；盈齿香，无穷味。
15、记得年年端午节，恋恋不舍中之杰。
16、飞机中的战斗机，香粽中的中之杰。
17、香粽一品端午节，万绿丛里中之杰。
18、香粽一品端午节，情意浓浓中之杰。
19、香粽一品端午节，温馨传递中之杰。
20、香粽一品端午节，米白叶绿中之杰。
21、香粽一品端午节，绿色健康中之杰。
22、香粽飘香国运昌，中国美味世界尝。
23、中之杰香粽，不只在端午节吃的粽子。
24、中之杰，粽之杰出者，成就人中之杰。
25、千年祝愿，一粽传情——香粽中之杰。
26、端午节，我能抵抗一切，除了中之杰。
27、粽中之重，节中之杰——中之杰香粽。
28、给力香粽，好运其中——中之杰香粽。
29、跨越千年的大肉粽，最爱还是中之杰。
30、道工序，道道都是爱——中之杰香粽。
31、万水千山“粽”是情，粽子要选中之杰。
32、又逢端午节，粽子大使中之杰闪亮登场。
33、端午节只吃中之杰，满汉全席也是浮云。
34、端午送真情，独钟，（“棕”）中之杰。
35、良辰美景，粽有千种风情，更与何人说？
36、香粽中之杰，粒粒米香情，悠悠寄我心。
37、中之节有香香的棕，端午节有浓浓的'爱。
38、中之杰，皆出自情义，吃在口，暖在心头。
39、我要蜜着你，中之杰粽子，满满的都是爱。
40、美味其中，杰显典范，中之杰，家的味道。
41、品自天成，天生好品，杰出香粽，爱满心怀。
42、微风过处，艾叶飘香，中之杰，悠享好时光。
43、用香叶包裹粽子，用粽子包裹甜蜜（爱情）。
44、无论你身在何方，我们的关怀“粽”会陪伴你。
45、艾叶送福，端午占祥，中之杰香棕，爱的传递。
46、我只要——中之杰的。送礼自己吃，都要中之杰的。
47、粽有一种情怀，表达不太容易，藏在心里慢慢品尝。
48、纪屈原，立端午，吃香粽。中之杰香粽飘香汨罗江。
49、千年芬芳，只为你。中之杰香粽，传递爱，传递永恒。
50、粽里寻它千百度，蓦然回首，原（缘）来就在端午节。
51、想你是一种快乐，品你是一种满足——中之杰，惬意端午。
52、金黄银白，几颗红枣伴香艾；龙舟庆典，端午传承永不变。
53、当海参遇见糯米，香香美美如你意——中之杰，粽子新口味。
54、片片粽叶香，粒粒糯米情，中之杰爱的果实，揣满暖暖的心意。
3. 海鲜粽子的做法和配料窍门图片
糯米，白糖，海鲜，糯米泡24小时，加上白糖调匀，中间放入海鲜，用粽叶包好，上火煮熟就行。
4. 海鲜粽子是哪里的吃法
要四小时左右的时间，若是用高压锅蒸的话那就只需要一小时左右。粽子是一种在端午节食用的小吃，我们如果要制作它的话就需要将粽叶折成锥形，然后往里面放入泡好的糯米压紧再将它密封起来用绳子绑紧即可。粽子是一种在我国流传千年的传统小吃，许多人都会在端午节的时候制作这种小吃食用。粽子的做法也非常简单，我们只需要先准备适量的糯米然后把它放入水中浸泡即可，因为糯米会比普通的米要更硬一些，直接蒸很难蒸熟。
5. 海鲜粽子的做法大全
燕麦片和牛奶在一起吃有好处,这一点是勿容质疑的了.燕麦除了和牛奶搭配外，还能煮水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥、绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥等，做法都非常简单，甚至还有MM用燕麦DIY燕麦面膜来护理皮肤，效果也不错呢。
1.快速甜味粥草莓牛奶燕麦粥
功效：香润滑爽，补充维生素1.在即食燕麦片中加入沸水；2.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，加入新鲜草莓即可食用。贴士：草莓牛奶燕麦粥风味独特，味道香甜，很受小朋友欢迎。根据个人不同喜好，还可在上面覆盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。
2.菊花燕麦粥
功效：清热去火，味甘香远1.取菊花5-10克，加入沸水冲泡；2.加入即食燕麦片50克，拌均匀即可。可根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆。贴士：粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花具有散风祛热、清肝明目、解毒等功效，经常服用可防止风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、降血压等。
3.快速咸味粥皮蛋肉松燕麦粥
功效：丰富配料，营养倍加1.在小锅中加入一杯(约200毫升)沸水和40克即食燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋；2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士：可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，既降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
4.虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥
功效：补钙清热，强健心脏1.在小锅中加入一杯(约200毫升)沸水和40克即食燕麦片，并加入虾皮和紫菜；2.取鸡蛋一个，打散后放入燕麦粥里，微波炉用中火转约一分半钟；3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士：虾皮和紫菜都含有丰富的矿物质。
5.燕麦饮品牛奶燕麦饮
功效：营养完全1.在小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片，煮沸；2.打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火(可加入少许糖调味)；3.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，即可饮用。贴士：这款饮品是最经典，也是最方便的食用方式，但切记将鸡蛋煮熟。
6.燕麦奶茶
功效：营养清香，抑制胆固醇1.将绿茶茶包放进杯内，加沸水冲泡；2.趁热加进20克即食燕麦和少许白砂糖，调匀；3.冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，调匀即可食用，冰饮口味更佳。贴士：燕麦搭配绿茶和牛奶，营养价值很高，对于胆固醇的抑制非常有效，很适合中老年朋友饮用。
7.活力养生粥鲜虾冬瓜燕麦粥
功效：清热退浮肿1.将约20克鲜虾仁切成茸，冬瓜切成丁(份量随意)；2.在锅中滴入约2毫升植物油，将虾茸和冬瓜略翻炒一下(可用黄酒去腥)，然后加入一杯约200毫升的水和40克燕麦片，煮开后转中火约一分半钟；3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士：可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，既降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
8.纤体养颜粥
功效：均衡调理，纤体美颜1.将胡萝卜25克、水发白木耳25克、葡萄干和枸杞各5克洗净。胡萝卜切丁，白木耳切碎；2.在小锅中加入250毫升水，并加入胡萝卜和白木耳煮开，加入40克燕麦片再煮约一分半钟，加入枸杞，关火；3.加入少许白糖并撒上葡萄干即可。贴士：早餐时加入100毫升鲜牛奶同时饮用，营养更佳。
6. 海鲜粽子的做法和配料窍门是什么
“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”
故名佛跳墙
佛跳墙属于海鲜类粽子。鲜嫩的鲍鱼、美味的海参，搭配肥美的花胶、嫩滑的鸡肉，多种原料煨于一坛，成就一份上乘美味。
7. 海鲜粽怎么做
做法：1， 海鲜切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止；
2，粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，海鲜条直放其中，再铺2匙米盖满海鲜条。
3，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。
4，粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身。
5，粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。
8. 海鲜粽子的做法和配料窍门视频
很多呀。各种贝类呀，虾类啊，还有鲍鱼都可以包进粽子里。
9. 海味粽子的做法
包粽子种类可分有豆沙粽子，香菇肉粽，闽南粽子等等。一般粽子以糯米为主要原料，加入食用碱，配以豆沙或者香菇、猪肉或者海鲜品如海蛎，蛏，猪肉等依个人喜欢的食材包制而成，经过压力锅或普通锅煮到4小时左右而成。
10. 鲜肉粽的做法和配料窍门
主料：糯米、五花肉、鲜栗子
辅料：火腿
调料：花生油、食盐、鸡精、料酒、生抽、白糖、芝麻
1.咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开。
2.五花肉1公斤切棋子块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时备用。
3.金华火腿取一大块蒸熟后，去骨头，将火腿肉切成丁，加入50克冰糖上蒸锅蒸制20分钟。取出晾凉备用。
4.生板栗切一刀，在开水锅里煮15分钟，取出在凉水里浸泡，剥掉外壳备用。
5.干的粽子叶需要提前一晚放进水里浸泡。
6.糯米5公斤在清水里浸泡半天，倒掉淘米水后，沥干水份。将糯米盛入大的容器里，加入2-3茶匙食用纯碱、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙鸡精、2茶匙花生油拌匀。
7.开始包粽子了，先取两片粽子叶错开叠加，从中折弯，做出一个斗状。
8.舀入一半的糯米，放入一块咸鸭蛋蛋黄、一块五花肉或者火腿肉、或一块板栗。可以自由搭配。品种有：火腿蛋黄粽，板栗肉粽、蛋黄肉粽、红豆蜜枣棕等等。
9.再在上面舀入一些糯米，八九分满。
10.将粽子叶折叠过来，盖在糯米上面。
11将边角向下折叠好，包住糯米，再朝一个方向折叠。