1. 海鲜带子怎样清洗
带子是活的时候，贝壳是合得很紧的，因为带子的闭壳肌很粗壮。吃带子肉主要就是吃它的闭壳肌。所以只须用小刀将带子的闭壳肌割开，贝壳就轻易地打开了。关键是下刀在闭壳肌和壳之间，一点一点地向前推，就能完整地把闭壳肌和贝壳分开了。除去前端带子的肚肠，留下雪白的带子肉就可以了。
1.用小刀将带子肉和壳分离。
2.打开贝壳，除去肚肠。
3.清洗干净。
4.逐一处理完成。
5.为了方便摆盘，把尖端的壳剪去。
2. 海鲜带子如何清洗
1、先用刷子清洗掉带子上的赃物。
2、开始处理带子了，拿一个刀子，用一只手轻轻撬开带子，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻地划开带子。
3、去掉上壳之后开始清理带子里面，将带子里面的黑色部分全部清洗掉(泥沙和废物)。
带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳类。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜；此品为潮汕、东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间，再用油泡法烹制而成，常作名贵热荤而登大席。
3. 海鲜带子怎么处理干净
1、先用刷子清洗掉带子上的赃物。
2、开始处理带子了，拿一个刀子，用一只手轻轻撬开带子，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻地划开带子。
3、去掉上壳之后开始清理带子里面，将带子里面的黑色部分全部清洗掉(泥沙和废物)。
带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳类。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜；此品为潮汕、东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间，再用油泡法烹制而成，常作名贵热荤而登大席
4. 海鲜带子如何处理
带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜；此品为潮汕、东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间，再用油泡法烹制而成，常作名贵热荤而登大席。
带子的肉圆形，扁状，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。
5. 海鲜带子怎么清洗图解
海鲜池做好了，日常管理是必不可少的，下面为大家介绍一下管理注意事项，从事这行业可阅读一下： 1、水泵不能停止使用，水泵是整个循环系统的心脏; 2、随时注意水温、盐度等数值变化; 3、注意水位的降低，以防止水泵烧坏; 4、注意水产品的游动、肤色等状况的变化; 5、鱼死后应立即捞出、放血，死鱼的腐烂会影响水质; 6、注意不可让海水晶和其它异物落入鱼缸; 7、不可在鱼缸内洗手; 8、如发现各种异常情况及时告知领导，以免造成不必要的损失; 9、 按情况定期换水，换水前必须先将相应电源切断，以免调水温系统损坏，盐度与原海水相同; 10、 滤材定期清洗，如不及时清洗，滤材会堵塞而导致过滤能力的下降而影响水质。
6. 海鲜带子如何洗
1.
先用刷子清洗掉带子上的赃物。
2.
先用刷子清洗掉带子上的赃物。
3.
开始处理带子了,拿一个刀子,用一只手轻轻撬开带子,然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开带子。
4.
去掉上壳之后开始清理带子里面,将带子里面的黑色部分全部清洗掉(泥沙和废物)。
7. 海鲜带子的清洗附图
你好，我是山东烟台胖儿，您这个问题我可以分享一下我的经验。
我们沿海城市说从小吃海鲜长大的会有些夸张，但真的是经常吃，海鲜也是脂肪含量低营养价值高的食物，深受人们的喜爱。可是有的时候会遇到贝类海鲜里面有沙子就很令人没有办法，所以在这里分享几个小办法，让你轻松处理里面的沙子。
海蛎子，扇贝，海虹，花蛤，黄蚬子，蛏子等都属于贝类海鲜。
在这里还要简单说下因为海蛎子，扇贝和海虹基本都没有沙子，所以就说花蛤和黄蚬子这两种（这两种贝类是在沙子里存活，所以会含有沙子）。花蛤、文蛤和黄蚬子这几种贝类处理方法一致，下面就以花蛤这一种来进行说明。
第一，使用海水浸泡，卖海鲜的商贩都会有海水，买了花蛤再向摊主要一些海水，一般都会给的，不用多了，只要能没过花蛤就可以（海鲜摊主的海水也是花钱买的）。回家花蛤海水一起倒入盆里浸泡4小时以上。
第二，把买回家的花蛤倒入盆里，加个盖子，使劲晃动多次，并冲水用手搓洗，还能锻炼胳膊