1. 笋子和海鲜菇能一起煮吗
可以的,海笋提前用水泡软,用刀切成小段再泡十分钟即可下锅与猪足希一起炖。
海笋的食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
适当吃一些竹笋可以起到预防孕期便秘的作用,竹笋富含膳食纤维和微量元素,也能促进血糖稳定,预防妊娠糖尿病。海带炖猪蹄能补充钙元素和维生素,可以补气血、提高免疫力,也很适合孕妇吃。。
2. 笋可以和海鲜一起煮吗
可以的,本身蛤就是海鲜,竹笋和排骨又都是口味很鲜美的东西,一起炖出来的汤都是白白的,很好喝的
3. 笋子和海鲜菇能一起煮吗宝宝
用料:玉米1根,海笋10克,姜2片,胡椒粉1小勺,海鲜菇15克,白玉菇15了,口蘑15克,盐适量
做法:
1、准备食材。
2、玉米切段,口蘑切成薄片备用。
3、将各种菌菇放入沸水中略焯后捞出备用。
4、将切段的玉米放在砂锅中,大火煮开。
5、加入海笋和姜片,再次煮开。
6、转小火,加入焯好的菌菇。
7、炖约二十分钟左右,加入盐调味。
8、再略炖一会,加入少许胡椒粉即可食用。
4. 青笋和海鲜菇能一起炒吗
主料:莴笋1500克,小麦面粉250克,
调料:大葱25克,植物油50克,盐4克,味精1克,鸡蛋75克
做法
1.莴笋先去掉叶,再削去皮,然后刨成丝,将莴笋丝放入盛器中,加盐稍腌,用手捏一下,放入清水漂清,沥出挤干;葱洗净切葱花。
2.把莴笋丝、葱花放入盛器中,加盐、味精,再将热油浇入,拌匀即成葱油莴笋馅。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
4.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
5. 春笋和海鲜菇能一起吃吗
把每根海鲜菇手撕成五六根,锅坐热,放花生油烧热,下海鲜菇大火翻炒,将炒出的汁用锅铲铲起放碗里,继续翻炒,如果海鲜菇继续出汁再用锅铲铲起放碗里,直到海鲜菇出少量的汁。
将海鲜菇装盘。
紧接着在锅里放油,下干辣椒丝,小葱头,将煸好的海鲜菇放下锅翻炒,加入少许糖翻炒,加蚝油翻炒,出锅前加入少许生抽,和少许盐(这样更能下饭些) 葱花翻炒出锅。超级美味!
6. 海鲜菇可以和笋子一起吃吗
蛏干属海鲜类味道鲜美,加上笋也是鲜笋,一起来煮味道更鲜美了
7. 笋子和海鲜菇能一起煮吗能吃吗
用料
猪肚 1/4个
干笋 一个
海鲜菇 一小袋
莴笋 2-3根
蒜 3-5瓣
生姜 1块
做法步骤
步骤 1
干笋用开水泡发,最好是前一天开始泡发。
步骤 2
猪肚单独清洗,用大葱叶,醋,白酒等反复搓洗,要去除其异味,因为家里已经处理完毕,省去此步骤,直接用开水或热水反复清洗几遍。
步骤 3
干笋泡发后,用刀切斜刀片,为了保证爽脆口感,尽量轻薄。然后放到冷水里焯水,煮出笋子自带的涩味。沥干再用清水反复冲洗备用。
步骤 4
猪肚切条后焯水反复冲洗备用。
步骤 5
另起一锅水,依次加入肚条,笋子,放几瓣蒜,可拍碎放入,再放一块拍碎的生姜。放一小勺猪油。
步骤 6
火腿切片备用。
步骤 7
莴笋切片备用,莴笋易熟,可以切厚一点。
步骤 8
海鲜菇切掉根部,反复淘洗几遍,沥干备用。
步骤 9
大火烧开后再中火煮一个半小时,然后再依次加入,海鲜菇,火腿,莴笋,再放适量的盐,鸡精调味。半小时后出锅。
8. 芦笋和海鲜菇能一起炒吗
菠菜洗净切成段,将菠菜放入搅拌机中绞碎
步骤2
用纱布过滤出菠菜汁,盆内放适量面粉
步骤3
加入菠菜汁搅匀,活成柔软的面团,盖上盖子醒30分钟
步骤4
醒好的面团放案板上揉匀,揪成剂子,一个小剂子按扁,用擀面杖擀成薄饼
步骤5
平底锅内放薄薄的一层植物油,放入菠菜饼烙熟,锅内放少许植物油
步骤6
放葱花炝锅,将切好的香菇、海鲜菇、杏鲍菇放入锅中
步骤7
放适量蚝油炒至蘑菇变软,芦笋去老根,切成粒,放油盐水中焯一下,黄椒、红椒切丁,加入芦笋丁,黄椒、红椒粒
步骤8
翻炒均匀,放少许盐(盐只要一点,因为事先加了蚝油)味精
步骤9
白胡椒粉、香油炒匀,最后加少许水淀粉勾芡,出锅
步骤10
拿一张饼放案板上,先铺一层炒好的蘑菇丁,饼的边缘别铺
步骤11
米饭攥成长条状,放到饼的1/3处,卷起来即成饭卷
9. 笋子可以跟菇一起炖吗
1、用料:竹笙4根,豆腐1盒,鲜虾1只,干贝/瑶柱适量,盐适量,芹菜珠随意,上汤/猪骨汤1碗。
2、竹笙泡水洗净切段,干贝泡半碗水,豆腐切块洒少许盐腌上,虾去壳切丁,芹菜切珠,待用。
3、把泡水的干贝连水倒进砂锅,烧开加豆腐,竹笙和上汤,烧开转小火煮5分钟,加虾肉,待虾肉变红,洒盐和芹菜珠,烧开就可以了。
10. 莴笋和海鲜菇可以煮在一起吗
第一、清炒芹菜作法
1.莴笋一把摘干净洗一洗
2.把莴笋切割成小段
3.锅中倒进适当的油加温
4.放进莴笋煸炒
5.添加适量的盐和生抽再次煸炒
6.五分钟后,莴笋色调一些转变了就可以起锅了
7.把莴笋盛到盘里
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第二、清炒芹菜作法流程
原材料:莴笋500克,食用油、麻椒、葱段、生姜沫、盐、生抽各适当。
制作方法:
1.将莴笋去须根,清洗,用直刀割发展段。
2.炒菜锅滴油烧开,放进麻椒炸焦,捞起来麻椒,放进葱段、生姜沫、蒜泥炒匀,至香气外溢后,放进莴笋,煸炒两下,添加生抽、醋适当冷水稍炖,放进鸡精,起锅摆盘就可以。
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第三、莴笋炒猪皮
原材料
主要材料:猪肉皮300克,莴笋100克,韭菜苔50克,朝天椒50克
辅材:生姜片10克
调味品:米酒,辣酱,老陈醋,食用盐,白胡椒粉,食用油,味精,花椒面,熟芝麻
作法
1、把猪肉皮里边的植物油脂及表层的毛皮、泥渍剃除并清理干净。
2、放入冷水锅中,加白胡椒粉、姜片火灾煮成白沫子,皮肉微卷发,捞出放冷水中太凉。
3、莴笋、朝天椒清洗后均切成细丝;姜削皮切成片、韭菜苔择洗干净,切条;生猪肉皮切成丝。
4、锅放置火上,加食用油烧开,放入生姜片、韭菜苔段爆锅出香气。
5、放进猪肉皮煸炒一会儿,加辣酱、米酒续炒。
6、再把莴笋丝、朝天椒丝炒至断生;
7、加食用盐、白胡椒粉、花椒面、味精调料,烹少量老陈醋,撒上熟芝麻就可以起锅。
第四、莴笋炒杂菇
原材料
主要材料:莴笋一把,香菇1根,海鲜菇适当,干香菇8朵(喜爱干香菇的香,新鲜香菇不足香并且水份多)
辅材:葵花油适当,盐适量,糖适当,味精适当
作法
1、干香菇事前聚氨酯发泡好,切成片。
2、香菇切割成椭圆型片。
3、海鲜菇洗干净就可以。
4、莴笋去叶,切条。
5、锅烧热,下适当油,先炒炒香菇,随后将香菇片入锅一起煸炒。
6、最终将莴笋和海鲜菇一起入锅,一起煸炒;海鲜菇很非常好,不需要水捞,不出水量。
7、等菇和莴笋都变松,撒一些盐和糖,出锅前放一些味精。