1. 青椒蘑菇鸡肉的做法
先将红蘑菇清洗两次，用热水泡发一个小时待用。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡发好的蘑菇剪去根部，滤去泥沙，水不要扔掉。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备一只草鸡，二斤半左右，洗净切块放葱姜料酒汆水五分钟去除血水。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洗净捞出
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅放油，爆香葱姜蒜和干辣椒
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入料酒，红、白酱油，少许糖
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
为了不影响后续的红菇鲜味，只加一个八角、二片香叶
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入开水准备先炖鸡
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
半小时后放入红菇及泡发的水，并挟出八角和香叶弃之不用
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香味已经出来了
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小火慢炖一个半小时，注意火候和汤汁
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一碗美味的东北红蘑菇炖鸡烧好了
2. 青椒鸡腿菇的做法
鸡腿菇炒土豆条儿。
主料。土豆，鸡腿菇。
辅料，胡萝卜，青椒
调料，盐，味精，鸡精，白糖。生抽，蚝油，水淀粉，
制作过程。葱蒜。
1，将鸡腿菇撕成条，土豆切成条儿。胡萝卜萝卜青椒切成条儿。葱切成葱花，蒜切成片儿。
2，锅烧油，将土豆条炸成金黄色捞出。锅烧水将鸡腿菇焯至八成熟捞出。
3，锅烧油，葱蒜炝锅下土豆，鸡腿菇，胡萝卜，青椒。翻炒一下。加盐，味精，鸡精，白糖，生抽，蚝油。翻炒均匀，出锅前勾少许芡汁儿。
4，出锅装盘撒少许葱花。
3. 青椒蘑菇怎么做好吃
蘑菇炒青菜最正宗的做法：
步骤 1
准备食材。
步骤 2
蘑菇去掉老根，清洗干净，切薄片，不用焯水，焯水容易变黑。
步骤 3
青菜清洗干净，菜梗子竖切，菜叶子切段，分开备用。
步骤 4
辣椒清洗一下切丁，这样不容易炒焦。
步骤 5
起锅下油，下辣椒爆香。
步骤 6
先下菜梗子大火煸炒个2分钟。
步骤 7
倒入蘑菇片煸炒2分钟。
步骤 8
加盐。
步骤 9
料酒调味。
步骤 10
加青菜叶。
步骤 11
浓汤宝1/3块，炒到青菜叶子软了。
步骤 12
加适量开水开盖烧煮片刻。
步骤 13
起锅装盘上桌。
4. 青椒蘑菇鸡肉的做法视频
1、鸡肉洗干净后切成小块,清洗后沥干。青椒切成2-3厘米的小段。
2、姜洗干净,蒜准备好,葱切成段。
3、热锅冷油,锅内放入适量的菜油。
4、油热后加入鸡块,姜,蒜,花椒,干煸。
5、干煸到7-8分熟,放入豆瓣酱,酱油少许,糖少许,鸡精少许,翻炒到亮油。
6、加水没过鸡块即可，加入葱，适量盐，盖锅，待水开后，改中小火，焖烧10分钟。
7、加入青椒翻炒，盖锅焖烧3-4分钟装盘即可。
5. 香菇青椒鸡肉的做法
1、将鸡块、干香菇（泡好）准备好，蒜、姜、葱、红胡椒、八角准备入锅2、将辅料入锅后用锅铲翻炒20秒，倒入鸡块3、在锅内用铲子翻炒鸡块，有肉香味溢出后加凉白开4、然后加入酱油、料酒、还有辣椒酱、黄豆酱等调味料5、大火煮30分钟后，加入香菇，可以尝下汤咸度6、最后加入青椒、约过5分钟便可以出锅了
6. 蘑菇鸡肉的做法大全
蘑菇洗干净，杀好去毛的土鸡剖开去内脏，洗净剁成块，锅里放少许油，放姜片，放入鸡块爆炒，加点料酒，翻炒片刻后，放入蘑菇继续翻炒，再加水，没过鸡肉，炖煮二三个小时后，加盐胡椒粉出锅。
7. 青椒蘑菇鸡肉的做法窍门
做法如下： 制作食材：小鸡750克-1000克、蘑菇75克 （最好是东北的榛蘑）。 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、少许糖、食用油[1] 流程： 1、将小仔鸡洗净，剁成小块。用滚烫开水将鸡块焯3—5分钟（去掉鸡肉中血水并有除腥味的效果），捞出后控干、备用； 2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖加，一般的三黄鸡需要炖至5-20分钟之间，而老土鸡需要20-40分钟之间即成。
8. 青椒蘑菇炒鸡肉的做法
毛菇和鸡肉在一起炒好吃。
材料：小仔鸡750克-1000克、毛菇75克、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
制作步骤：
1、将小仔鸡洗净，剁成小块；将毛菇用温水泡30分钟，洗净待用；
2、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、 干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀；
3、加入适量水炖十分钟左右后倒入毛菇， 中火炖三四十分钟即成。
9. 青椒蘑菇鸡胸肉
所需食材洗净切丁，茄子搁点盐抓匀，鸡丁用适量盐、料酒、白胡椒、生粉腌渍。
步骤 2
先将鸡丁煸熟盛出，再依次下入蒜、青椒、茄子、香菇翻炒出香味，过程中搁适量盐、白胡椒、白糖、生抽调味。
步骤 3
将已煸熟的鸡丁快速回锅，与其他食材翻炒均匀，出锅前可根据个人喜好淋适量醋提鲜。
10. 蘑菇青椒的做法大全家常菜
食材用料
青菜1把，蘑菇1颗，辣椒适量，蒜适量，醋适量，油适量，胡椒适量，花椒少许，鸡精少许
做法
1/7蘑菇撕成条
2/7青菜洗净
3/7佐料准备
4/7少许油爆香
5/7倒入蘑菇
6/7炒两分钟，倒入青菜加入调料
7/7最后炒两分钟，别太久了，不然不脆了
11. 青椒蘑菇鸡肉的做法大全
步骤
1、自己种的榆黄菇，5-7天即可采摘，下午红平菇做个椒盐蘑菇
2、采摘下来的榆黄菇，掰开洗净
3、锅内少许油润锅，放入干辣椒，花椒粒，麻椒粒，姜丝煸炒30秒
4、下入蒜苗和榆黄菇，我爱吃蒜苗，下的比平时配菜多了4倍的量
5、倒入10ml生抽
6、小火炖5分钟，加入蚝油，继续小火2分钟
7、出锅