1. 猪肉海鲜粥的做法
原料:
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤:
1/5
把米洗净,淋干水分待用(不用提前泡米)
2/5
选一个锅口大大砂锅,最好在4.5L左右,不能太小
3/5
将米和高汤同时倒入砂锅中(高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制)北京水质不好,要想熬出成功的粥,水最为重要
4/5
全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖,煮20分钟-半个小时左右,一定煮到米开花就可以了(20分钟是从放米开火就开始计算,我第一次做的时候按照水开才开始计算,最后太稠了,又加了开水才成功
5/5
加姜片、海鲜,再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖
2. 海鲜粥菜谱
先热小半锅油,将蟹背壳过油炸5秒左右捞起沥油备用
步骤3/10
紧接着用大勺舀了大约一小饭碗的生蒜蓉,投入油锅中。哇~~油锅一下就不平静起来,用大勺在锅中划一划,令其均匀。
步骤4/10
将蟹肉块倒入锅中,用勺子翻动炸片刻
步骤5/10
将炸好的蟹肉捞起沥油备用
步骤6/10
清空锅中的油,放入花椒与干辣椒,翻炒出香味。
步骤7/10
放入一勺(约有一小饭碗)已经炸好的酥炸蒜蓉与面包糠混合物,翻炒匀
步骤8/10
放入炸过的蟹块,翻炒片刻
步骤9/10
再放入一些酥炸蒜蓉与面包糠混合物,加放入盐,味精,干辣椒面,以及秘制海鲜粉
最后一步
再次翻炒均匀就可以出锅摆盘啦
3. 海鲜粥制作
1.清晨的粥比深夜的酒好喝,骗你的人比爱你的人会说,所以不要用耳朵恋爱,真正对你好的全是细节。
2.你我本无缘分,全靠我一人死撑,我明白的。
3.最棒的安全感就是知道你嘴上对我的任何嫌弃,都是基于喜欢。
4.一个聪明的女孩懂得管住自己的嘴,不吃不吃不该吃的东西,不说不该说的话,不吻不该吻的人。
5.对不起,我有我的男一号,不愿做你的女二号。
6.做个江湖人,满身俗气和地气。
7.别在背地里说我坏话,说不定我就站在你身后。
8.人家拍照能做头像,你拍照能做表情包。
9.不要贸然评价我,你只知道我的名字,却不知道我的故事。
10.倘若你看不到我的绚烂天空,我又何必解释我的不同。
4. 海鲜粥配料做法图片
食材:
花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克、盐2克、胡椒粉2克、料酒2克
做法:
1、花胶用清水浸泡24小时;
2、虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟;
3、大米洗干净,放入砂锅中,加适量清水煮沸,然后转中小火煮20分钟,放入花胶、瑶柱继续煮30分钟,倒入姜丝、虾仁、盐、胡椒粉拌匀;
4、煮5分钟,盛出,撒上葱花即可。
小贴士:
制作海鲜粥的时候,要小火慢熬,熬至黏稠之后,吃起来口感更好
5. 海鲜粥粥的做法
1、夏日炎炎人遭罪,送上清心药一味,苦瓜白粥菊花茶,消热消火消疲惫,太极瑜珈不贪睡,养心养肝还养肺。愿你清凉解暑过一夏!
2、如果你是一碗白粥,不能急,等待懂得欣赏白粥的人,事实上,在这个花花世界之中,你并不容易被领悟;你简单,却复杂。淡淡的东西,不易被欣赏。懂得欣赏的话,爱不释手。
3、一觉醒来,我感到饿极了,老公端来一碗白粥,往里面放了一勺红糖,一丝丝糖色沿着粥的纹理蔓延开,我喝了一口,比蜜还甜,满足感弥漫得没边没沿了。
4、该店的海鲜火锅以清淡的白粥为锅底,锅上架了一个蒸屉,摆放着虾、贝壳、鱼等海产。
5、小豆、红豆,豆豆传情;桂圆肉、白果肉,肉肉见味;大米、粘黄米,米米传香;白粥、腊八粥,粥粥祝福:腊八节快乐!
6. 海鲜粥食材
十倍粥是指煮粥时,大米和水的比例约为1:10,因水是大米分量的10倍而得名。1大勺大米所对应的水量约为150毫升。每次给宝宝的喂食量控制在30克左右,剩余的米粥分成若干小袋,并冷冻保存,保质期不应超过1周。
基本信息
中文名十倍粥主要食材米、水分类粥
食谱原料:
主料:米 25g
制作方法:
1、把米淘好后,在水里泡1个小时左右。
2、1份米加10份水,用大火煮。
3、沸腾后把火关小,煮至米烂。
4、关火,焖10分钟左右。
5、用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
7. 海鲜瘦肉粥的做法
因为煮粥放了海鲜,是海鲜粥,所以会有海鲜味。
粥的品种是很多的,自己喜欢什么口味就可以放什么一起煮,比如有皮蛋瘦肉粥,青菜肉丝粥,海鲜粥,八宝粥,白米粥等各种口味的粥。
煮粥放了海鲜的,比如鱼,虾等各种海鲜的,煮出来就会有海鲜的味道。
8. 猪肉海鲜粥的做法视频
皮蛋瘦肉粥好吃的。如果你本身喜欢吃皮蛋,那么皮蛋瘦肉粥绝对是好吃的。如果不喜欢吃皮蛋,那么可能接受不了那个味道。但是大多数情况下皮蛋瘦肉粥都是好吃的。
皮蛋两个切块,瘦肉100克切丝。可以先把瘦肉用油炒一下。用砂锅煲粥,起锅烧水放入米,大约煮一个小时左右,加入皮蛋和瘦肉,盐,鸡精。再煮大约十五分钟就可以出锅了。刚出锅的皮蛋瘦肉粥特别好吃。
9. 海鲜肉粥的做法大全带图片
可以。
猪肝和草鱼可以一起吃,虽然这两种食物一种是肉类,一种是海鲜类,但是搭配在一起对我们的身体是非常有利的,可以给我们的身体补充更加丰富的营养价值,还能有效的防御一些疾病。这两种食物一起吃,对我们的身体健康来说是非常有利的,能够给我们的身体补充到丰富的营养价值,同时增强我们身体的免疫力。
10. 猪肉海鲜粥的做法大全
食材清单
虾 半斤 、 现磨胡椒粉 适量 、 现成猪肚 半斤 、 瑶柱 35克 、 大米 110克 、 姜片 2块
烹饪步骤
洗米,加瑶柱,放水煲粥,粥米花开后,放虾头,虾头切开,放锅里爆出虾油,虾身加盐,白胡椒搅拌入味。差不多粥黏稠,就可以放虾身,猪肚,因为本来就熟猪肚,有味,在烧腊店买的,所以先试味,再看需要加盐!这样一道猪肚海鲜粥就做好了。
11. 猪肉海鲜粥的做法窍门
大骨瘦肉粥做法
1、食材:大骨500g、瘦肉200克,大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。
2、准备好大骨,砍成小块。煮大骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至大骨熟透,没有血沫后就可以关火了。焯水好的大骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净。
3、把姜切成姜片,5片左右即可。接着往电饭锅中加入一杯半的米。
4、将米洗净,加入电饭锅胆一半的水,把准备好的筒骨、姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键,等待粥煮熟。
5、粥煮熟后,加入两小勺的盐,怕咸的加入一勺即可,盐的量按个人口味来。
6、吃之前撒入葱花,白胡椒,一碗热腾腾的大骨粥就做好了。