1. 煲生蚝粥的做法
生蚝小米瘦肉粥
1、准备食材:新鲜生蚝,瘦肉,小米。
2、小米清洗干净后,浸泡一个小时左右。接着锅中放入适量水,加入小米,盖上盖子,大火煮开后转为中火。
3、煮上大概20分钟,米粒略微成熟。熬煮大白粥时,请随时用勺子搅拌着,避免糊底。
4、将新鲜生蚝清洗干净备用,瘦肉中加入适量的盐和生粉搅拌均匀备用。
5、接着将瘦肉切成粒状,放入锅中搅拌。待瘦肉变色后,加入切碎的生蚝。
6、煮好之后,加入适量葱花就可以了。
2. 蚝肉煲粥的做法大全
一.生蚝排骨粥
用料:生蚝干七八个、排骨300克、米、姜、盐、白胡椒
做法:
1.生蚝干洗净,提前用清水浸泡6个小时。如果不怕腥,此步骤可以省略。如果特别怕腥,可以在水里加入少量苏打浸泡;
2.将排骨和泡发好的生蚝干用沸水焯一下备用;
3.姜去皮,切丝;
4.白米煮粥,煮到沸腾时,倒入生蚝肉和排骨、姜丝,加少许盐、白胡椒粉,搅匀,煮至白粥粘稠出油即可食用。
二.生蚝干烧豆腐
用料:生蚝干十几个、嫩豆腐两块、姜、香菜、大蒜瓣、生抽
做法:
生蚝干洗净,提前用清水浸泡6个小时。如果不怕腥,此步骤可以省略。如果特别怕腥,可以在水里加入少量苏打浸泡;
嫩豆腐切块备用;
姜去皮,切丝。香菜洗浄切小段;
油锅下豆腐,下少量盐,豆腐煎至两面微焦黄,起锅备用;
另起油锅下姜丝大蒜瓣,大蒜瓣爆香后,下生蚝大火爆炒,放少量盐,炒至蚝肉变色时,下生抽拌炒均匀。加入豆腐和水,盖上锅盖炖煮七八分钟,起锅前洒上香菜即可。
3. 煲生蚝粥的做法视频
我们可以拿回去超市要求退货,并且可以要求超市给予合理赔偿。
我们可以把买到死生蚝的单子,生蚝情况都拍照和拍视频,然后把东西拿回去超市,要求退货,并赔偿损失。
4. 怎样煲生蚝粥
生蚝沙虫粥1.准备好所用食材,沙虫干用冷水泡软,用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开2.逐条清洗干净沙虫里面的细沙,清洗干净后切成一段段,也可以不切,整条放进粥里煮也是没有问题的3.瑶柱同样洗净后泡软,浸泡瑶柱的水可以一起煲粥,泡软的瑶柱拍扁4.起油锅,爆姜丝,然后放入沙虫和瑶柱爆炒5.爆炒片刻后加入热开水,等到沙虫瑶柱汤煮开,而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开),煲上一个小时以上,成为浓高汤6.浓高汤煮好后,加入洗净的大米,等到大米煮至七八成熟时,再加入新鲜肉片,再次煮开放少许盐调味(如想汤更加鲜味,可以将肉片提前放,最后再放大米,这样汤味更浓,后放肉片则是肉好吃)
5. 煲生蚝粥的做法窍门
番茄生蚝香米粥的做法步骤
步骤 1
米淘好下砂锅加适量水,开火煮
步骤 2
切番茄,去皮去籽,剁碎,放入砂锅内一起煲
步骤 3
生蚝肉洗净,对半切一刀,等粥煮得差不多熟就放下锅里
步骤 4
加一点点盐,(盐不能放多,一岁以内的宝宝不宜吃太多盐)煮到粥烂,合适宝宝吃为止
6. 煲生蚝粥的做法大全
山药削皮切块,蚝干洗净,防水里浸泡一下。
再把米洗干净,放点香油,或者芝麻油,把水放进砂锅里,或者电饭锅里,煮开水。
再把米放进去,再把蚝干山药放进去一起煮。 煮熟后就可以了
7. 生蚝粥的做法 简单窍门
步骤1
香米一杯淘洗干净,用清水浸泡30分钟
步骤2
新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净;撬开海蛎子,用小刀割下海蛎子肉,待用
步骤3
葱、姜切丝,海米先洗掉浮灰,再用清水浸泡一会
步骤4
砂锅放入足量的清水,水开后放入香米
步骤5
海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里,大火烧开,小火慢煮;中间用汤勺搅动几次,以免粘锅底
步骤6
煮30分钟后,放入海蛎子肉、扇贝柱,小火慢煮10分钟
步骤7
放入姜丝、葱花,烧开后放入适量的盐、白胡椒粉调味
步骤8
再次烧开,米油已浮在表面,可盛出食用
烹饪技巧
海米起到提鲜的作用,泡海米的水一起放入粥里煮,海蛎子肉最后放入
8. 生蚝的煮粥做法
可以不过要少吃,因为龙眼很上火
9. 生蚝煮粥的做法大全
准备基围虾,生蚝,排骨,清水,盐,砂糖,仔米,盐。
1,基围虾择洗干净去壳放碗中,加入食盐腌制一会儿;利用煲粥时间来择洗生蚝,用白砂糖择洗生蚝,沥干待用。
2,排骨择洗干净焯烫,仔米洗净和排骨一起放入电压力煲内胆中,倒入清水煲粥。
3,将煮好的粥盛入砂锅中,放入虾仁、生蚝,盖锅盖大火煮至食材熟,揭盖熄火放盐调味盛出享用。