1. 小米海鲜粥做法
海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时…最好放冰箱,中途换两次水!
步骤 2
泡48小时后海参以后变大了,取出用剪刀把后面剪开,洗干净内部,剪断海参内部的筋。
步骤 3
取无油无盐的锅,加纯净水煮开后关小火煮30分钟。挑出煮透煮软的海参,没透的继续煮!全部煮透后用煮海参的水闷,直到水凉下来!
步骤 4
这时的海参以后发得很好了,把煮透的海参再用纯净水泡24小时!放冰箱最好…水越冰海参发得越大…
步骤 5
现在取一个海参备用,其余的用保鲜袋放冷冻,想吃的时候自然解冻就好!
步骤 6
准备小米和虾米熬粥…熬至粥浓稠,放入海参。
步骤 7
海参煮透后,粥就好啦!加入少许姜丝、葱花、海鲜酱油!
2. 海鲜粥小米粥
病情分析:
山楂茶不会与海鲜相克.胆囊炎的人喝山楂茶很好.
指导意见:
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃,消食化滞,活血化痰的良药.山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾,胃,肝经,有消食健胃,活血化淤,收敛止痢之功能.对肉积痰饮,痞满吞酸,泻痢肠风,腰痛疝气,产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞等,均有疗效.
生活护理:
希望我的回答对您有帮助,望采纳,谢谢!
3. 海鲜 小米粥
海参小米粥的做法 怎么做好吃
小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花
做法
1、小米淘洗干净,用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片;
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
小诀窍
做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名,被视作为中餐的灵魂之一。
海参的品质良莠不齐,因此如何挑选好海参至关重要。首先,要看海参的外观,一般好的海参皮质清晰,颜色自然,根据生长环境颜色的不同,主要分为黑色、棕色、灰色等,即不是通体的黑色,当然也不是通体都是白色的粉末,另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整;其次,要看海参的发泡效果了,好海参的肉质劲道、壁厚、吃起来有弹性。
消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣,选择大品牌是比较实用的方法。据央视报道国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌,这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参,其中以同仁堂价格最高,福临门价格比较实惠。
4. 海米蔬菜粥的做法
主料:大米150g
调料:食盐适量、瑶柱50克、虾20克、青菜30克
1、大米,瑶柱,虾米,蔬菜。
2、提前,虾米 瑶柱稍浸泡洗净,然后放温水浸泡,时间越长越容易煲绵。
3、大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。
4、大火煲开
5、改中小火煲至绵烂。
6、蔬菜切丝。
7、蔬菜丝放进已经煲好的瑶柱粥里 大火煮。
8、放适量盐,生抽边煮边搅拌到蔬菜煮熟即可。
5. 小米海鲜粥图片
1/9 预备材料,清洗干净。
2/9 所有材料,清洗后,浸泡半小时。
3/9 煮开水。
4/9 加入小米。
5/9 煮至再次沸腾。
6/9 加入干海产。
7/9 和香菇,煮大概10分钟,就下盐调味(不过海产本身带有一点咸味,先尝尝再加)。
8/9 盛起。
9/9 开吃。
6. 海鲜粥 蔬菜
我们根据海鲜菇的名字,也可以推测出这是一种菌类的蘑菇的类型,而且这类食物也同样含有蘑菇中所具有的一系列的营养物质,在生活中吃一些海鲜菇,不仅可以帮助美容养颜,而且还可以帮助防癌抗癌,那么我们在制作海鲜菇之前,要不要将海鲜菇进行焯水处理呢?
1.其实我们所说的焯水处理是一个非常简单的步骤,这个步骤只需要我们烧开一锅水,然后将我们要进行焯水处理的食物,放入锅中3~5分钟之后取出,这样就可以了。那么很多人就会问了,既然我们在做菜的时候就可以将这些食材做熟,为什么还要是先进行焯水处理呢?
2.其实我们在给不同食物进行焯水处理的原因也是不同的,比如一些蔬菜类的食物,这类食物可能吃起来会比较苦涩,比如苦菜,所以我们在制作之前将其进行焯水处理,就可以很好的去除苦味,而还有一些食材如果不成熟会导致我们中毒,所以我们事先进行焯水处理,另外还有就是很多人会觉得一种食材清洗不干净会对我们的身体造成伤害,所以在制作之前也会进行焯水处理。
3.我们今天所说的海鲜菇这类食材是第3种原因,所以我们要进行焯水处理,因为海鲜菇生长于野外,上面难免会有寄生虫,如果清洗不掉的话,很容易对我们身体造成伤害,所以在制作海鲜菇之前,我们要先将海鲜菇进行焯水处理。
海鲜菇其实的确是需要焯水的,给洗海鲜菇焯水的原因,除了为了清洗干净海鲜菇之外,我们还可以保证海鲜菇的成熟,因为不成熟的海鲜菇对于我们来说也是有毒的,会对我们的身体造成一定程度的伤害。
7. 小米海鲜蔬菜粥的做法大全
豆角小米粥的做法,可以自己种的新鲜豆角,摘下来洗干净,切成小粒粒的豆角,放在一边备用,然后把小米泡2个小时,泡小米容易好煮,再把泡好的小米放一些水在锅里煮开,煮小米软些把豆角粒放在粥里煮十几分钟再加一点盐,芝麻油,就非常营养。
8. 蔬菜海鲜小米粥怎么做
具体步骤如下1.锅中水烧开,开始煮虾,加入盐,料酒和姜,留虾汤,剥虾仁。 2.大米洗干净,取虾汤开始煮粥 3.一个鸡蛋打散,起油锅,炒碎,装小碗 4.肉末煸炒,倒入料酒和姜,炒完后装小碗 5.生熟分开,虾仁剥好,蔬菜全部切丁,分别装盘 6.锅中粥7分熟,放入蘑菇和丝瓜丁,倒入适量水,加适量盐 7.9分熟时,放入鸡蛋,肉末,虾仁,小白菜叶子,搅拌均匀,再盖上锅盖焖一会 8.出锅了,很美味