1. 清蒸海鲜菇的做法
海鲜菇焯水,然后直接清蒸
2. 清炒海鲜菇的做法大全窍门
长寿菜的种类很多,像西兰花,胡萝卜,西红柿,花菜,紫甘蓝,丝瓜,红薯,菌类,豆腐制品,海带,木耳等等,这些都能叫做长寿菜,它们的营养价值都是非常高的,经常多吃这些蔬菜,对身体都是很有益处的,那分享一下这些菜的吃法
1:清炒西兰花,蒜蓉西兰花,上汤西兰花,西兰花滑虾仁,酱爆西兰花,西兰花饼,西兰花丸子,辣炒西兰花,凉拌西兰花,等等
2:凉拌胡萝卜丝,清炒胡萝卜片,胡萝卜海鲜菇,胡萝卜鸡块,胡萝卜饼,胡萝卜丸子,胡萝卜馒头,胡萝卜蒸蛋,胡萝卜炒肉丝,尖椒胡萝卜丝,蒜蓉胡萝卜丝,胡萝卜炒三丝,麻辣胡萝卜丝,凉拌三丝等等
3:西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋卤,凉拌西红柿,西红柿肉丸子,西红柿炒平菇,西红柿金针菇,西红柿鸡蛋汤,西红柿疙瘩汤等等
4,干锅花菜,酱香花菜,清炒花菜,凉拌花菜,花菜肉片汤,花菜炒肉片,花菜鸡胸肉等等
5:凉拌紫甘蓝,紫甘蓝饺子馅,紫甘蓝饼,紫甘蓝馒头,紫甘蓝馄炖,清炒紫甘蓝,蒜蓉紫甘蓝等等
6:丝瓜炒蛋,丝瓜炒豆腐,丝瓜豆腐汤,丝瓜海鲜菇汤,丝瓜炒肉,清炒丝瓜,蒜蓉丝瓜,煎丝瓜,丝瓜蒸鱼,丝瓜虾仁,丝瓜肉片汤等等
7:蒸红薯,红薯焖饭,红薯馒头,红薯饺子馅,红薯糖糕,油炸红薯,红薯饼等等
8: 香菇炒鸡蛋,香菇鸡胸肉,香菇鸡翅,香菇炒肉,香菇油菜,海鲜菇汤,麻辣海鲜菇,尖椒炒海鲜菇,胡萝卜海鲜菇,辣炒金针菇,凉拌金针菇,烧烤金针菇,等等
9:豆腐酿肉,油煎豆腐,鸡蛋煎豆腐,豆腐鸡蛋羹,麻婆豆腐,家常豆腐,麻辣豆腐,白菜炖豆腐,豆腐花蛤汤,豆腐菠菜汤,清炒豆腐红烧豆腐,豆腐鱼块,豆腐馅饺子,臭豆腐,豆腐丸子,等等
10:凉拌海带,海带丝汤,清炒海带丝,麻辣海带丝,海带排骨汤等等
11:凉拌木耳,木耳炒肉,木须肉,木耳炒鸡蛋等等
3. 海鲜菇简单做法
准备原料:
主料:番茄2个,海香菇150克,老豆腐100克,香葱少许;
辅料:准备蚝油,盐,鸡精,水淀粉即可。
做法步骤:
第一步:首先把老豆腐切成小方块,西红柿适当切块即可。
第二步:锅中热油3成热,把西红柿倒入锅中翻炒2分钟;
第三步:往锅中加入400毫升的温水,倒入海鲜菇和老豆腐,盖上盖小火焖煮5分钟;
第四步:最后加适量的蚝油,盐,鸡精,均匀搅拌开盖煮1分钟后,用水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅。
4. 清炒海鲜菇做法
1.牛排菇2个,蟹味菇一把,胡萝卜半根,油适量,淀粉一小勺,酱油少许,盐少许,凉水少许制作过程:1. 两个牛排菇、一把蟹味菇、胡萝卜清洗干净;
2. 牛排菇切厚片;
3. 蟹味菇拦腰切两段;
4. 胡萝卜只取半根,先切段,再切菱形片;
5. 锅中烧开水,先将蟹味菇入水中焯一色
6. 再将牛排菇焯一下,牛排菇会渗出褐色的汁水,所以分开焯;
7. 炒锅中倒适量油,先将胡萝卜片入锅中翻炒几下变色,胡萝卜是脂溶性蔬菜,要和油混合才能将胡萝卜素转化为维生素A,对眼睛特别有好处;
8. 再将焯过水的牛排菇、蟹味菇倒入锅中翻炒几下,撒少许盐;
9. 提前兑好碗汁:一小勺淀粉、少许酱油、凉水,入锅之前再次搅拌均匀,转圈淋在锅中;
10. 待淀粉浆变熟变粘稠,出锅。
5. 海鲜菇的做法家常做法
主料:鲙鱼500g、海鲜菇250g辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、蒜头适量、芹菜适量
步骤
1、先把鱼宰杀处理干净,切大块。
2、备好调味品。
3、葱,蒜头切碎,芹菜切小段。
4、热油爆香蒜头,下鱼块。
5、煎至两面金黄。
6、放洗好的海鲜菇。
7、再倒水,已没过鱼块为宜,加料酒生抽盐。
8、煮十分钟后加芹菜略煮。
9、最后撒葱花装盘
6. 海鲜菇的做法菜谱
当然可以,而且味道很鲜美,营养高,热量还低。
海鲜菇炒芦笋不仅富含丰富膳食纤维,菌菇类还是增强身体免疫的好食材,不论健康人还是想减肥的人群都很适合食用。
做法:
首先芦笋切丝,菌菇洗净备用;
第二步,把芦笋和菌菇依次热水焯一下;水中可以加点盐和油,保持色彩鲜艳;
第三步,切好蒜末,青红菜椒丝;
第四步,起锅烧油,油热蒜末爆香,然后下芦笋和菌菇翻炒,加入蚝油生抽少许,糖少许,快熟时放青红菜椒丝,最后加入食盐。
7. 蒸海鲜菇的做法大全
主料 海鲜菇343g 猪肉馅380g 饺子皮840g辅料 十三香调料5g 低钠盐6g 步骤
1.备主料,海鲜菇洗净去根,肉馅稍微肥一些比较好。
2.海鲜菇切粒,分几次拌入肉馅中。
3.倒入锅中,拌入适量的十三香调料。
4.用温开水化适量的食盐。
5.倒入锅中拌匀,开火翻炒至肉馅变色关火,盛出放凉。
6.依常法包好饺子,或蒸、或煮、或煎都可以,在此做了蒸饺。
8. 海鲜菇做法大全家常做法
家中食材就这些,孩子喜欢这个口味,我就有啥用啥,像鱿鱼、虾仁等都可以,和蘑菇或者洋葱都很好。洗净海鲜菇,洗净海鲜,用烤肉酱适量,腌制海鲜,适量油,葱炝锅,倒入菇,翻炒2、3分钟,倒点蚝油,翻炒至汤汁快干
家中还有菠萝,放了几块,增加甜度。再加入适量烤肉酱,盐,其间尝了一下,太清淡,临时又加了点韩式辣酱,海鲜味浓,孩子最爱
9. 清蒸海鲜菇的做法视频
海鲜菇炒肉
准备食材如下:海鲜菇200克,猪肉(瘦)80克,胡萝卜半个,青椒半个,花生油1勺,生抽1勺,料酒1勺,盐小半勺
具体做法如下:猪肉切成细条,用淀粉、生抽料酒腌一下,海鲜菇撕成细丝,用开水焯一下,热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒,放入海鲜菇翻炒,放入胡萝卜丝、青椒丝,放入适量的盐、翻炒均匀,最后放入适量的味精、即可出锅了,开饭了!
剁椒蒸海鲜菇
准备食材如下:海鲜菇200克,剁椒40克,食盐半小勺,醋15克,鸡精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克
具体做法如下:海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干水分后整齐的码入盘中备用,将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟,剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁,开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在海鲜菇表面即可!
10. 清蒸海鲜菇的做法大全
1将所有海鲜清洗干净备用。
2白洋葱铺盘底。
3铺上海鲜杂烩。
4水里倒入半瓶啤酒,水煮开后放入整盘海鲜大火蒸9分钟,关火焖1分钟开盖,香菜伴碟。
5清蒸海鲜杂烩完成!
6五分一白洋葱切粒,一片姜切粒,两瓣蒜切粒,香菜切碎,蒸鱼豉油60ml,饮用水30ml,蚝油少许,胡椒粉少许拌匀即可。