1. 韩国海鲜葱饼的做法窍门
日本人做的配方，觉得很好吃，营养也很丰富。
用料
虾仁200g土豆3个胡萝卜1/3根洋葱1/2个韭菜1大把鸡蛋1只面粉30g盐2小勺胡椒粉少许色拉油适量，用于煎饼。以下为蘸汁的配方：洋葱少许大蒜1瓣酱油3大勺醋（康乐醋）3大勺糖1小勺芝麻香油1小勺辣椒粉少许小葱少许
韩式海鲜韭菜饼的做法
虾仁退冰后用一小勺盐抓一下，洗干净。
胡萝卜切丝，韭菜切段，洋葱切丝。留一点点洋葱切碎放入小碗，作为蘸汁使用的材料之一。
土豆去皮，用料理搓板搓成泥。
沥干土豆泥中的水分，只要土豆泥，不需要太多水分。
将材料全部混合在一起，放一只鸡蛋和30g面粉（如果觉得太湿可以再加点面粉），加2小勺盐，胡椒粉，搅拌均匀。
蒜和葱切碎和之前的切好洋葱放在一起，加1小勺糖，辣椒粉。
加3大勺酱油，3大勺醋，1小勺芝麻香油。搅拌均匀，蘸汁就做好了。
起油锅，将步骤5做好的韩式煎饼的材料倒入热锅中摊平摊薄。中小火，两面煎至金黄。
蘸点蘸汁，口味更佳。
小贴士
土豆泥中的水分一定要沥出哦
2. 韩国海鲜葱饼的做法视频
1. 玉米面放容器里用开水烫，边烫边用筷子搅拌、
2. 玉米面开水烫过放冷，用手捏下无干粉即可
3. 和成面团、备一碗水、贴饼子的时候手上沾点水
4. 带鱼切段，按照自己的喜好切
5. 热锅、热油、煎带鱼
6. 手上沾水取一块面、放左手上用右手拍扁（我手上都是湿面，这个步骤没拍）快速的贴到锅边上。用手按下、贴完饼子、撒料酒。盐在鱼上、放适量的水。盖锅，7.8分钟即可
3. 韩国香葱饼制作方法
需要准备的主料/配料/调料： 土豆5-6个 盐少许 使用油（非动物油） 小葱沫 鲜辣椒（切成细沫） 炒好的黑芝麻少许制作方法：
1 把土豆用细的擦板来回擦成碎泥，并放到盛凉水的容器里，注意的是不能用榨汁机，用榨汁机会破坏掉土豆的清香。
2 擦进水里的土豆泥在水里会呈现出略红的颜色，这是属于正常现象，不用过于担心3 把所有土豆擦成泥后用过滤网把渣滓过滤出来4 把过滤出来的土豆泥渣滓控掉多余水分放到另外一个容器内5 过滤掉渣滓的水放置十分钟左右，土豆淀粉会沉淀在容器底部这时候轻轻倾斜容器倒掉上面的水6 把沉淀好的淀粉倒到盛土豆泥渣滓的容器内充分的搅拌7 再根据个人口味的嗜好把准备好的小葱沫，鲜辣椒沫，一大勺植物油放进去再次搅拌均匀8把搅拌好的土豆泥用勺子到抹薄薄油的烤箱板上放成饼状9 把所有饼都放置到烤箱板后以210度的高温烘烤3分钟后10 烘烤到所有饼略呈金黄色时把土豆饼翻面再次以210度温度烘烤，直到饼面呈金黄色。大约需要十分钟左右即可11 最后把烤好的土豆饼盛到没有水分的盘子中，根据个人口味洒点黑芝麻。就这样一盘清香四溢的土豆饼就做好了。试试看，一定很有成就感的~！嘿嘿。温馨提示：若没有烤箱也可以用平底锅煎制如写的不够详细请多谅解~~
4. 韩式海鲜葱饼
no 1 泡菜：具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今，不仅在韩国，在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤，泡菜饼，泡菜炒饭等许多料理。
饮食方法：泡菜只是主食之外的小菜，不单独吃。一般是和饭一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。
no 2 拌饭：与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭，作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，成为飞机上的最佳饮食。拌饭的故乡全州有很多著名的小吃店，在首尔也有很多知名的拌饭店。
饮食方法：辣椒酱作为主要调料品，用筷子与饭拌好之后，用勺子吃。也可以与其他小菜一起吃。
no 3 宫中饮食(高级韩定食-韩式套餐)：宫中饮食是由一流的料理师经过数十代的秘诀反复研究而制作的集健康和美味与一体，色香味俱全的韩国饮食文化的最高汇总。宫中饮食是在宫中宴会时流传给贵族们的，又由贵族们将其传给一般平民，于此给韩国饮食文化带来了很大的影响。品尝宫中料理即高级韩正餐，可以体验韩国传统饮食文化的大部分，经济稍微宽裕的可以建议尝试一下。
饮食方法：由于饮食种类较多，花样丰富，所以如果有不懂的话可以直接问服务员。
大部分高级饮食店里都有详细亲切的说明。
no 4 排骨：在深受韩国人喜爱的肉类饮食-烤肉，五花肉，排骨中，排骨是最高级的料理。是把长约1cm，两面约1cm间隔的牛肉或猪肉切开，放上大葱，蒜，香油和大酱，在中强火下烤着吃，香脆可口。由于价钱比较贵，制作起来也比较麻烦，所以在家里一般只有生日或特别节日的时候才吃， 多是去外边店里吃。
饮食方法：排骨最好是边烤边吃，带骨头的肉可以用剪刀剪开夹着吃，骨头外面的肉可以直接用手拿着啃。
no 5 烤肉：烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱，蜂蜜(或糖)，大葱，蒜，芝麻，盐，胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜，是小孩最为喜欢的韩国代表肉类料理之一。在家里也很容易做，是很受欢迎的家庭饮食。
饮食方法：味道适中，可以和米饭一起吃，也可以单独吃。
no 6 五花肉：五花肉是指在肉和脂肪部位3次重叠的猪腹部的肉。作为全世界五花肉消费最多的韩国，五花肉的消费量已经到了国内供不应求，需要海外大量进口的程度。五花肉是将生肉放在铁板上烤得脆脆的，然后用生菜包着吃，这是韩国肉类料理中最普遍的一种。特别是男生们朋友相聚，烧酒相伴的美味。
饮食方法：将烤得脆脆的五花肉包上生菜，按照个人喜好加入辣椒酱，蒜瓣，青菜，泡菜等，放上调料酱包着吃。当然也可以蘸着调料直接吃。
no 7 参鸡汤：参鸡汤是将小鸡洗干净，剖开肚子，放进人参，大枣，黏米等，加上适量的盐调味后，放在水里煮熟的夏季健康饮食。韩国人有在汗流浃背，身体虚弱的炎夏，7~8月份的初伏，中伏，末伏时节，靠吃参鸡汤来补充体力的传统。所以在这样特别的日子里参鸡汤店里常常是座无虚席。
饮食方法：鸡肉可以用筷子夹着蘸着盐吃，肚子里的黏米饭可以放在汤里用勺子吃，人参可以不吃，因为其营养成分已经融入了汤里。吃的时候可以根据咸淡适量加入盐和胡椒粉来调味。
no 8 冷面：冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条，放上薄皮肉，黄瓜，梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托，将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成。冷面除了上述介绍的水冷面之外，还有代表性的用辣椒酱和各种材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼脍就成了脍冷面，将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冷面。过去在冬天吃冷面的比较多，现在主要在夏天吃。
饮食方法：水冷面是将肉汤里的面条剪开之后用筷子食用，时不时的还可以喝口汤。一般点水冷面的时候还会有食醋和芥末油，根据喜好适量放入。拌面用剪刀剪开后均匀拌上调料拌好即可食用，还可以时不时的喝口伴随冷面的肉水。
美食店: 五壮洞咸兴冷面/ 南浦面点
no 9 海鲜料理：韩国三面环海，海鲜料理丰富。其中最受韩国人欢迎的要数用大葱，蔬菜，海鲜等为材料，拌上面粉，鸡蛋，在平底锅上放上油做成的海鲜葱饼，和用新鲜的鱼切成薄片直接食用的脍，还有用吃完的脍做成的微辣鱼汤等都很有名。海鲜葱饼作为孩子们的零食和大人的下酒菜，深受喜爱，特别是咚咚酒和海鲜葱饼可以说是绝配。
no 10 年糕：年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。以米为主要原料制作而成，其中还可以放入各种杂谷，栗子，大枣或水果，艾草，南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。各种材料制作的香甜可口的年糕，口味各不相同，在100多种种类中挑着吃也是一种乐趣和享受。年糕在过去的宴会或生日，祭祀等日子里是必不可少的食品。近来还出现一些如面包房的年糕店，在小型超市里都可以买到。进入年糕专卖店，到处都是漂亮的都不舍得吃的年糕，可以和传统饮料一同享用。来韩国旅行的话，不妨尝尝这美味的韩国传统零食。
5. 韩国葱油饼的做法
1，准备火腿肠1根，蕃茄酱少许煎好的鸡蛋一个，洗干净的生菜叶一片
2，插上电饼铛预热，取出一张速冻葱油饼，无需提前解冻，把下面的油纸抽出，放入电饼铛，再把上面的油纸掀掉，手不直接接触生食，既干净又卫生。无需抺油，盖上盖子。
电饼挡是上下加热，所以勤翻着点，受热均匀，否则会煎的色泽不均匀，沒有食欲感。
3，把煎好的怱油饼取出，放上准备好的生菜，把火腿肠顺长切开放在生菜上，再把煎鸡蛋放上，淋上点蕃茄酱(或根据自己的爱好淋上辣椒酱或黄豆酱等)，然后卷起来就可以吃了。
配料可根据自己的爱好随意搭配。也可以煎好葱油饼后，配上炒好的菜一起吃，再配上一杯豆浆或米粥。
这就是我速冻葱油饼的煎法。
6. 韩式海鲜葱饼图片
韩式海鲜葱饼是以面粉，鸡蛋，海鲜为主料制作的药膳。
材料：
（约两份量）
香葱 一小捆
海鲜 适量
洋葱 1/3个
红尖椒 2个
玉米粒 一小把
面粉 一碗多
鸡蛋 2~3个
清水 一碗
做法：
1.香葱洗净，切成比平底锅稍短的段儿。
2.海鲜洗净用淡盐水浸泡沥干。
3.洋葱洗净切丝。
4.红尖椒洗净去蒂去子，切丝。
5.将一个鸡蛋磕入碗中，加入清水拌匀，在慢慢加入面粉，搅拌均匀，制成面糊，在依口味加入少许盐，待用
6.锅倒油烧热，将香葱裹上一点面糊码在锅里，铺平，中小火略煎
7.再在上面倒一层面糊，不用太厚，然后放入适量的贝柱等海鲜及洋葱、玉米粒。
8.一面煎成金黄色后，倒入蛋液在饼上，最后撒上辣椒丝。
9.煎至两面金黄，出锅，与蘸料一同上桌，蘸食即可。
7. 韩国葱煎饼的做法
主料2人份
面粉250克
绿豆粉80克
鸡蛋1个
辅料
水适量 圆生菜2片 甜面酱适量 腐乳(红)少许 香葱2棵 植物油少许 香菜2棵
步骤1
取100克面粉和50克清水，放一个盆里，揉成面团，醒放20分钟(前一晚准备好放冰箱)，然后分成均匀的小剂子
步骤2
把剂子擀成薄面皮
步骤3
锅内烧油至6、7成热，放入擀好的面皮
步骤4
炸至两面金黄取出，晾凉，即成薄脆
步骤5
面粉150克，绿豆粉80克放一个大碗里，加清水(大概是220克左右)，调成稠的面糊
步骤6
平底不粘锅底部刷少许油(不要烧得太热)
步骤7
盛一勺子拌好的面糊均匀的摊慢平底锅底，尽量要薄一些，然后打一个鸡蛋在饼皮上
步骤8
摊开鸡蛋使之铺满饼皮，稍凝固的适合撒上黑芝麻粒
步骤9
煎饼翻面，然后在没有鸡蛋的一面刷上甜面酱、腐乳(喜欢辣的还可以放点辣椒)，撒上切好的香菜和香葱
步骤10
放上生菜和煎制好的薄脆
步骤11
然后轻轻的卷起即可，切成小块更方便食用
8. 海鲜葱煎饼怎么做
主料
面粉
辅料
小香葱适量 盐少许
胡椒粉适量 鸡精少许
韩国葱煎饼的做法步骤
1. 面粉加适量水、盐搅匀，如果想让面疙瘩充分溶于水中，可以多放置一会儿。
2. 小香葱洗净切段，也拌入面糊中；
3. 煎锅置火上烧热加少许油，舀入一大勺面浆，用煎铲压平，待底面稍熟时，翻面再煎，金黄时出锅
4. 配汁：用生抽加少许凉开水，撒上芝麻就行；喜欢吃辣的可以加点辣椒油；
小贴士
会做煎饼的人就会这道主食，很简单哟！但是韩国人喜欢以此为小吃，他们一般会配上蘸汁。他们常做的还有海鲜煎饼，只需把香葱改为虾肉或去刺鱼肉而已，煎制的时间也差不多，因为海鲜会切碎的。
9. 海鲜葱饼韩语
釜山位于韩国东南部，是韩国仅次于首尔的第二大城市，是泛太平洋物流中心。其集装箱货运量在2002年居世界的第三位。釜山领区共包括三个广域市和两个道，都分别是釜山广域市、大邱广域市、蔚山广域市和庆尚南道、庆尚北道。领区三市两道面积合计共3.2248万平方公里，占韩国国土总面积的32.3%。领区市道人口合计（2007年数字）共1319.5万，占韩国全国总人口的27.3%。 历史 在高丽王朝时期（十世纪至十四世纪末），釜山被称为Busanpo，Busan的意思为“釜状的山”这是根据城市后面山的形状而得名。而po,则是“海湾”或“海港”的意思。 从十五世纪早期开始，釜山被朝鲜指定为商贸港口，并与日本开展贸易往来，并允许日本人在这里定居。1592年后，釜山被日本人侵入并沦为日本殖民地，1607年战争以后恢复了外交关系，釜山并得以重建。18世纪后叶，日本的势力大肆膨胀，企图侵占韩半岛及大陆，朝鲜民族予以顽强的抵抗。1876年以后与日本重新定位了睦邻友好关系和建立了外交关系。 1876年釜山成为朝鲜第一个国际性的港口，并从1883年开始恢复了与日本的一般商贸往来。1910以后，釜山成为日本保护国的城市，城市中心成为繁华的商阜。在日本统治时期（1910-1945）也快速发展成为现代化的港口城市，轮船可从釜山码头直接开往日本的下关。美丽的釜山 1924年还开设了通往中国、俄罗斯的蒸汽机车铁路。这是在电气化火车还未被引进时朝鲜最早的蒸汽火车。在朝鲜战争时期（1950-1953）山是联合国运送装备和供给到朝鲜的唯一港口。现在在城市周围还保留着很多当年联合国军队建造的防御工事和设施。在当时釜山也是接受从海外返回的难民最多的城市。 从1978开始，釜山开放了三个集装箱港口码头，目前釜山港口的设施和吞吐能力使其成为世界第三大港口。 地理 釜山所处的地理位置优越。除是一个天然良港以外，在其海岸线上还有很好的沙滩和美丽的海滨风釜山卫星图 景；美丽的海岸线 城市的周围被连绵的群山所环抱，城市中的温泉星罗棋布。无论是它的山川景色还是它的海洋风光，釜山都会是一处旅游观光的理想之地。 釜山与韩国其他城市最大的不同之处在于釜山是一个海滨城市。这就意味着在釜山能有海滨旅游和相应的水上的娱乐项目。游客们可以乘船在外围浏览这座城市。 气候 釜山为海洋性气候，与韩国其他城市想比较，釜山的气候比较温和。来釜山旅游的最好季节为春季和秋季。此时釜山天高气爽、气候怡人。 春季时阳光普照，百花盛开。而在秋季，秋叶将世界装扮的五颜六色、丰富多彩。济洲岛位于釜山南部，是一个离岛，属于亚热带气候，非常舒适且环境优美。人们最喜欢在海滩上做日光浴和在清澈的海水里游泳。 釜山的冬季（十二月至三月）也较其他韩国的其他地区暖和一些，除去一、二月份外，很少有低于零度以下的天气。如果您喜欢滑雪和欣赏雪中寺庙的风景，在这个季节来釜山是最好的了。釜山每年六月至八月为夏季，在这个季节常会有台风或季风光临，此外，夏季天气也比较闷热和潮湿，城市周围的一些观光景点也比较拥挤。 交通 由于釜山特殊的地理位置，其交通形式多样，设施比较完善。釜山金海机场又通往世界各主要城市的直飞航班，釜山港也有往返于诸多著名港口的客轮。其国内交通线路主要包括飞机、轮船、火车以及汽车。釜山的道路 在釜山金海国际机场有首尔与釜山之间的航班。从早上6点40分开始到晚上8点30分共计有60多次，平均所需时间是50分左右。票价从2002年5月开始，周一到周四是60,900韩元，周五到周日是65,000韩元。 公共汽车也是首尔与釜山的重要交通方式。在江南高速巴士总站从早上6点开始到第二天凌晨2点每天有70多次出发，大概需要5小时。东首尔综合巴士服务总站是从上午9点开始到下午6点，大概需要5小时30分钟。 釜山还有十分完备的市区交通工具，包括地铁、公共汽车和出租车等。交通一卡通在这些交通工具上均可使用（T-money等）。 产业 领区主要产业有汽车、石油化学、机械设备、电子零配件、通讯设备、纤维、服装、皮革、制鞋、橡胶、造纸、烟草等。 韩国28个国家级重要工业园区8个设在领区三市两道内。其中龟尾工业园区以半导体、信息通讯、电子、纤维釜山的造船行业 产业著称，昌源工业园区被称为韩国机械产业的摇篮，蔚山工业园区以汽车、造船、石油化工为主，温山工业园区非金属工业发达，安静工业园区以能源及造船工业为主，泗川市的晋泗工业园区为外国专用工业园，绿山工业园区中小企业聚居，马山有出口加工区。此外，在釜山韩国还设有釜山镇海经济自由区。领区三市两道进出口贸易规模占韩全国的37%左右，其中出口所占比重超过40%，进口所占比重超过30%。 文化 釜山先后承办了2002年第14届亚运会和韩日世界杯比赛，而且自1995年起，每年都举办的釜山世界电影节，釜山 逐渐成为一个多种文化共存的国际性现代都市。 釜山最吸引人的是海岸观光，因为在东南海岸的海水浴场可观赏到各种奇异的怪石和大小的岛屿，而岩南公园、和二妓台、太宗台的海岸公园的景色尤其美丽，乘坐游船观赏也更佳。随季节变幻，釜山也呈现出不同的面貌。 夏天，各海水浴场举办形式多样的庆祝活动；秋天，刀鱼市场会举办刀鱼文化观光节；冬天，洛东江下流的候鸟栖息地又成为游客瞩目的焦点。此外，还可参观釜山海洋自然史博物馆、福泉博物馆、釜山市立美术馆和福山博物馆等文化场所。 教育 学校简介 釜山是2005年亚太经合组织会议（APEC）和2002亚运会的主办城市，也是2002韩日世界杯城市之一。作为韩国两大国立大学之一的釜山大学，以及韩国著名的私立大学之一的东义大学就坐落在这个城市，釜山大学创建于1946年，今天已发展成为一所具有人文、理工、法律、经济、艺术、医学等13个学院的综合性国家重点大学。釜山大学一直以人才荟萃，师资雄厚著称，不仅是培养优秀人才的摇篮，也是国家重要的科研基地，学校现有教师2325人，其中教授552人，副教授135人，助教授214人，目前在校25000多名，其中留学生约700名。现设有41个系、73个硕士点、66个博士点。 釜山大学非常重视开展国际文化交流，已经分别与中国、美国、加拿大、日本等18个国家的97所大学或研究机构建立了多种形式的双边交流合作关系。与北京大学、清华大学、复旦大学、重庆大学等中国优秀大学、在学术及科研方面开展了广泛的交流与合作。 学校优势 1．仅次于汉城大学的名门国立大学，国立大学排名第二；在机械工学、产业自动化、情报通讯等领域 中名列韩国大学前茅；自然科学学院和工学院获得最高奖赏。 2．奖学金制度优越，获得学费全免和部分免的学生要占总人数得33%。工学院为优秀学生提供往返机票、生活费等奖学金。 3．韩国跨国企业LG等企业与釜山大学签署用人协议，理工科中国留学生可直接进入LG工作。 课程设置 人文学院：国语国文系、中语中文系、日语日文系、英语英文系、法语法文系、德语德文系、俄语俄文系、汉文系、历史系、哲学系、考古学系、语言情报学系 社会科学学院：行政学系、政治外交学系、社会福利学系、社会学系、心理学系、文献情报学系、新闻放送学系 自然科科学院：数学系、电子计算机系、统计学系、物理学系、化学系、生物学系、微生物学系、分子生物学系、地质学系、海洋科学系、大气科学系 工学院：土木工学系、建筑工学系、机械工学系、机械设计工学系、智能机械工学系、纤维工学系、 精密机械工学系、化学工学系、电气工学系、造船·海洋工学系、无机材料工学系、金属工学系、 电子工学系、电脑工学系、高分子工学系、环境工学系、产业工学系、城市工学系、航空宇宙工学系 法学院：法学系 师范学院：教育学系、幼儿教育学系、社会教育学系、特殊教育学系、国民伦理学系、地球科学系、体育学系 商学院：国际贸易学系、经营学系、经济学系、会计学系 药学院：药学系、制药学系 医学院：医学系、护理学系 齿科医学院：齿医学系 生活环境学院：儿童·住居学系、食品营养学系、衣类学系 艺术学院：音乐系、美术系、国乐系、舞蹈系 费用 语言学费 大学学费 报名费 500元 报名费 1000元 学费 25,000元/25周课时 学费 23000--35000元/年 教材费 另交 教材费 另交 住宿：700元/月； 餐费：1000元/月（以校内吃住为准） 学校提供宿舍，费用每间为2000元左右（含饭费） 学习期间 （常规课程） 学 期 开讲日期 终讲日期 春季学期 2004.3.8 2004.5.14 夏季学期 2004.6.7 2004.8.13 秋季学期 2004.9.6 2004.11.12 冬季学期 2004.11.29 2005.2.4 东义大学创建于1977年，开始仅有六个系四百多名学生。历经五年1983年发展成综合性大学，这在韩国的私立大学中是前无先例的。东义大学以真理·正义·创意为建学理念，以成为东北亚核心大学为目标培养全球性人才。2002年招收新手四千多名，研究生四百多名。目前东义大学已经培养出三万三千多名本科生。成为了社会的栋梁。东义大学是培养高级人才的名门私立学院。在拥有辉煌的历史和传统文化的同时不断地提高教学质量、提高研究水平，向有特色化、世界化奋斗，向世界百强全球性名牌大学腾飞。 东义大学目前有人文学院，法学院，行政学院，自然科学学院，韩医科学院，生活科学院，理工学院，体育艺术学院，电影媒体学院等九个单科学院，67个专业，并设有6个研究生院。目前东义大学有21000多名在校生，其中有20000多名本科生，760多名硕士研究生，140多名博士研究生。学校有700名教职员工，其中有408名教授，17名外籍教授。 印象 釜山 作为国际化的现代都市，釜山不仅是连接亚洲、欧洲和北美的东北亚中心，也同隔海相望的日本进行着活跃的贸易文化交流。也因此，釜山逐渐成为一个多种文化共存的国际性都市。 釜山先后承办了2002年第14届亚运会和韩日世界杯比赛，而且自1995年起，每年都举办的釜山世界电影节吸引着世界各地爱好电影的人士前来参加。釜山展示会议中心BEXCO设有专门的会议室和展示厅，世界性的会议不断。此外，贸易发达的釜山也是购物的好地方。乐天百货店、草梁外国人商街、南浦洞街、国际市场、西面市场等主要购物场所吸引着以日本为首的众多国外游客。 在釜山观光大致分为海岸观光和内陆观光两部分。海岸观光主要指海水浴场、岛屿、海岸公园等，内陆观光则指釜山市内、历史遗址、金井山城、梵鱼寺、东莱乡校、东三洞贝冢、釜山世界杯体育场、BEXCO等。但釜山最吸引人的还是海岸观光，因为在东南海岸的海水浴场可观赏到各种奇异的怪石和大小的岛屿。较著名的海水浴场有海云台海水浴场、广安里海水浴场、松亭海水浴场等，除游泳外还能乘坐游艇、快艇和香蕉艇等。而岩南公园、和二妓台、太宗台的海岸公园的景色尤其美丽，在太宗台和海运台乘坐游船观赏更佳。 釜山 随季节变幻，釜山也呈现出不同的面貌。夏天，各海水浴场举办形式多样的庆祝活动；秋天，刀鱼市场会举办刀鱼文化观光节；冬天，洛东江下流的候鸟栖息地又成为游客瞩目的焦点。近来，因电影“朋友”的知名度，龙头山公园和刀鱼市场一跃成为新的观光景点。此外，釜山的东莱葱饼和生鱼片也很有名。另有釜山海洋自然史博物馆、福泉博物馆、釜山市立美术馆和福山博物馆等文化场所。 城市景区 釜山市最主要的旅游区域和观光点有：海云台（Haeundae）海水游乐场和太宗台（Taejongdae）游园地、五六岛（Oryukdo island）、釜山札嘎其鱼市场（agalchi Fish Market）和韩国最大的山城-金井山城（Geumjeongsanseong）还有梵鱼寺（Beomeo Temple为韩国最大的五座佛教寺庙之一）、联合国公墓美丽的夜景 （也是世界上唯一的联合国公墓，用以纪念在朝鲜战争中死去的联合国军人）等等。釜山的海产品和海滩都非常著名，还有有众多的岛屿，其旅游资源十分丰富，尽管其国际化的程度还不如首尔，但其著名的海水浴场、美丽的山峦、古老的寺庙和丰富多彩的海滨娱乐活动和当地风格独特的饮食文化都使其成为韩国最吸引游客观光和度假的旅游胜地。 蔚山岩 蔚山岩由6个花岗岩山峰组成，周长4公里。登上蔚山岩，可以看到雪岳山的胜景和东海、达摩峰、鹤沙坪水库一带。蔚山岩名字的由来有3种传说：一说是由于出现篱笆路而称作“蔚山”（韩国语法相似），又说取自庆尚南道蔚山的地名，还有说是将“哭的山”用韩国语汉字化。天上下雨打雷的声音好象整个山在哭泣，所以也称天吼山。 登上蔚山岩顶峰（4公里），大约需要2个小时。经过神兴寺沿着大路走约10分钟，转到左边的路上，可以看到一座桥。过了桥右边是安养庵，再往前走25分钟，左边是内院庵，从这里的休息处去继祖庵约需10分钟（300米）。继祖庵位于一块巨大圆石下的洞内，里面有一个人就可以推动的摇晃石。继祖庵是利用天然岩洞建造的庵，站在摇晃石前面向继祖庵后看，可以仰望蔚山岩。从继祖庵沿着陡峭的山路爬500米，有被称作东洋最大岩石的蔚山岩，高950米，四周是绝壁，有808级铁梯，任何人都可以轻而易举登顶。 太宗台 太宗台是釜山市的受保护文物，与五六岛一起都属于代表釜山的岩石海岸，十分有名。以海拔250米的最高峰为中心，长有松树等200多种茂密的树木。 新罗（古代国家之一，占领朝鲜半岛的一部分，BC57－AD935）第29代王——太宗武烈王（604－661）巡视全国时曾在太宗台射箭游玩，因此而叫太宗台。太宗台的灯塔下有一块神仙岩，据说曾有神仙来此居住。 神仙岩上有一块望夫石，据说是一个女子天天在此等候被强行带到日本的丈夫归来，最后化成了石像。每当大旱时，太宗台就在举行祭雨仪式，每年阴历5月初十下的雨则称为太宗雨。天气晴朗的时在了望台上还可以看到远处的对岸马岛（日本的岛屿）。 闲丽海上国家公园 闲丽海上国家公园（Hallyohaesang）位于韩国南海岸的尚庆南道闲山岛水道至全罗南道丽水弯之间，这一带是属于锯齿形（Rias）的海岸，秀丽景观令人目不暇接。平静如镜、一望无垠的大海上，散布无数小岛与悬崖峭壁，形成天然屏风，最适合乘船眺望。 釜山 水中翼船“天使号”由釜山至丽水穿梭于各岛屿之间，比起陆路快了很多，途中经过保留有丰富史迹的忠武、以“鹤之岛”闻名的三千浦，游客亦可在南海锦山下船游览。这个海上公园包括巨济岛海金刚地区、闲山岛地区、三千浦地区、露梁、锦山和梧桐地区等，面积达507平方公里。沿岸有许多良港和400多个形状各异的大小岛屿。这里还是朝鲜时代李舜臣将军抗击倭寇的古战场，名胜古迹保留甚多；当然风景秀丽、气候宜人，也使得这里必然成了进行水上运动和避暑的佳选。 从釜山西端的“闲山岛”至“全南丽水”一带，是锯齿形海岸，秀丽景观令人目不暇接。称得上韩国八景其中之一的闲丽国立公园里有430多种大小不同的岛屿、海水浴场、忠武公李舜臣将军遗迹、温带植物、丰富多样的海藻类等融合在一起编织出一幅美丽的海景图。闲丽海上国立公园分为6个部分。由齐岩怪石组成的海上绝景的巨济金刚地区，有李舜臣将军战胜地的统营闲山地区，以鹤岛有名的三千浦地区，有南海大桥的南海大桥地区，拥有南海金刚和尚州海水浴场的尚州金刚地区和梧桐岛地区，各个地区都有自己独特的风格。最适合乘船游览。游览巨济岛的海金刚，可在釜山乘船到“长承浦”（约1小时），再由“成承浦”乘游艇即可。蓬勃发展的城市建设 梵鱼寺 梵鱼寺位于釜山的名山金井山麓，是距今约1300年前的新罗(BC59-AC932年以庆尚地道区为中心的国家)文武王(661-681)18年(678年)时期义湘大师(625-702)所建。 地理志《增东国与地胜览》中，对梵鱼寺的来由是这样记载的：金井山的山脊上有一井，呈金色，有金色鱼乘五色云自天而下至井内玩耍，故得名金井山、梵鱼寺。 梵鱼寺最初的建筑在壬辰倭乱(1592-1598)时被毁，而现在的建筑是1713年重建的。大雄殿建筑手法细腻而华丽，堪称李朝时期(1392-1910)建筑之顶峰。 寺内有建于9世纪左右的三层石塔和由四根柱子支撑的一柱门，还有7座殿阁、楼阁，3扇门，11座庵堂等。此外还有受保护植物－藤树林与其间的溪谷融为一体，每年5月周围的景致尤显美丽。 广安里海水浴场 广安里海水浴场是位于市中心和海云台之间的道路中，到此来的游客仅次于海云台海水浴场。因位于城市中心，交通非常的方便，每年都有30多万名游客到此来。长1.8km，宽120多万平方米，海水清澈。 广安里海水浴场要比在一个山中间的海云台海水浴场更宽，水深更完满一些。在海水浴场旁边沿着海岸线还可以看到很多气氛幽雅的咖啡厅，酒吧等娱乐场所，还有韩国最大规模的海鲜中心，在这里可以品尝到物美价廉的生鱼片，除此之外还有各种游乐设施，公园，滑水运动，冲浪等丰富多样的海上运动，不分季节这里 的游客总是络绎不绝。 特别是这里的建筑都用透明的玻璃作成或天棚是圆形，给人以到外国休假一样的感觉。虽然有很多饭店和住宿设施，但在休假旺季要提前预定。 美食 釜山以海鲜著名，吃生鱼片就要到釜山鱼贝市场（札嘎其市场）或日式餐厅，在海云台及广安里海边，也有海鲜店排比相列。 家喻户晓的烤牛排（先以盐巴、麻油腌后放在铁板上烤熟）的起源地便是海云台，著名的餐厅有望月山丘的望月之家与富光花园，还有山丘的樱花行道树与海景陪衬。 面粉加海鲜，加葱煎成的海鲜葱煎饼，是东莱温泉的著名小吃；闲丽水道沿岸的海鲜烹饪、统营的寿司也很著名。 单独品尝是美味，两种味道的五花肉放一起用生菜包着吃别有风味，觉得只吃五花肉味道不够丰富的话，推荐蒸去轻油的石锅饭。位置：钟路piano 街第一个右边胡同。 营业时间：12:00~00:00（常年营业） 价格：五花肉铁锅烧烤 8,000韩元，猪脖子铁锅烧烤 8,000韩元（以两份起），蒸去轻油铁锅饭 8,000韩元。 凡是韩国人，都有过以焦急的心情注视慢慢烤熟的肉干坐着流过口水的记忆。“Cannaceae烧烤”是在用900度的火炉上烤出来的，也许更合性急的人的胃口。本店推荐的特色料理，是鲜五花肉和Cannaceae特有的辣味调出来的五花肉，也可以和猪脖子肉拼盘。单独品尝是美味，两种味道的五花肉放一起用生菜包着吃别有风味，觉得只吃五花肉味道不够丰富的话，推荐蒸去轻油的石锅饭。 购物 高丽人参、韩式器皿、韩式首饰、民俗工艺品、烤牛排、海鲜著、生鱼片. 釜山繁华的商业区-光复洞（南浦洞地铁站下车），从城市气息浓厚的地下商街、百货公司、免税店到经营民俗手工艺土产品的商店，时髦商品琳琅满目，可与首尔的明洞街媲美。 国际市场购物，这里有讲价、挑选的余地；价廉物美。免税店设在海云台各大饭店及机场之中；忠武是螺钿漆器的原产地，品质与技术堪称最高水准，家具虽然昂贵，但小巧玲珑的珠宝盒，却是馈赠亲友最好的礼物。 娱乐 韩国的温泉在其形成方式上同中国、日本不同。目前韩国共有80个各式温泉。中国、日本的温泉大多为火山生成，水较刺激人体；而韩国的温泉则是从花岗岩中涌出，水温较低、水质细腻。尤其是韩国的硫磺温泉富含硫磺、钾、镁等矿物质，许多游客慕名前往。 滑雪是深受韩国及东南亚游客欢迎的冬季运动，每年自12月到来年的3月是韩国滑雪的高峰期，每个滑雪场都设备齐全，并提供各种优质服务，大部分滑雪场都具备夜间滑雪设施，住宿设施也很齐全。 韩国的高尔夫运动也被众人所津津乐道，韩国现有120多个高尔夫球场，大部分在首尔附近，庆州、济州等地方也有。各球场价格虽然有所差异，但费用一般为周一至周五8-9万韩圆，周末为11万韩圆。 旅游贴士 1．这里风吹量比较大，所以到此来旅游时应戴帽子和眼镜。2、釜山每年六月至八月为夏季，在这个季美丽的釜山 节常会有台风或季风光临，此外，夏季天气也比较闷热和潮湿，城市周围的一些观光景点也比较拥挤。 釜山国际电影节 釜山国际电影节的历史并不久远，从1996年创办至今，只不过才7年的历史。7年就成为亚洲乃至全球电影人和电影商热衷光顾的电影节，釜山国际电影节有其不同于其他电影节之处。 如果说这些题材敏感的影片受欢迎只是一个偶然，不足以体现釜山电影节的魄力，那么电影节的一些长久做法则可以使人相信这一电影节的确有其自身的特殊魅力。 在奖项设置上，釜山电影节中惟一的竞赛奖新潮流奖，也是它最具价值的奖，是专为鼓励亚洲新生代的电影人所设，只接纳新导演的处女作或是第二部作品。 而志在鼓励为韩国电影做出了突出贡献的电影人的韩国电影奖，它的对象是韩国以外的电影人。今年这一奖颁发给了法国人Alain Jacques Louis Patel，因为他创办的杜维尔亚洲影展(Festival du Film Asiatiq ue de Deauville) 为韩国电影走向世界起到了积极作用。这些小的细节都可以看到釜山电影节的气度和胸襟。 此外，釜山电影节从第三届起开始还同时举办一个名为PPP(Pusan Promotion Play) 的商业活动。釜山国际电影节 这个PPP功能可以分为三方面，一是研讨各地电影市场的商机和出路；二是来为亚洲各地电影商筹拍的新片找到足够的资金；此外便是设立奖项以现金方式来资助一些影片的拍摄计划。正是因为有这样的商业活。 影节才会有如此多的电影人愿意参加，因为对于他们来说，拉到赞助资金有时候比得奖还要重要。在名与利的权衡上，韩国人的做法显然更为实际一些，评奖只是一个招牌而已，能吸引众多电影人携片到场参与才是目的。其结果除了自己学习借鉴不用步出家门之外，还能趁机为人为己牵线搭桥做生意。这样的做法不仅仅显示了韩国人的精明，更显示出他们的魄力。 市徽 市徽由海鸥、山、海、江以及五六岛构成方型标志，表现出均衡和动感。海鸥是釜山的象征。釜山的地理特点是被山、海和江河所环绕。上端正三角代表山、宇宙、空间和创造。下端倒三角代表江河、海，背景代表城市。浪花象征釜山迈向世界化和未来化的豪情。 市花 鲜艳明亮的山茶花是釜山的市花，山茶树是釜山的市树。深红色的花朵，深绿色的树叶，象征釜山人忠实、纯洁、大海般深厚的市民精神，而山茶树阔大的树叶显现出釜山市民的活力和热情。 市鸟 釜山的市鸟是海鸥，海鸥雪白的翅膀和身体象征白衣民族，海鸥沿着一望无际的大海冲向蓝天，象征着釜山市民坚韧不拔的精神。
10. 海鲜葱饼图片
步骤 1
1. 鸡翅划刀，加姜丝 酱油 料酒 盐 腌制 30分钟—1小时。 （我看到不同的菜谱里对此有不同的时间要求，从半天到30分钟都有，后来两个时间长度都试验了一下，发现…没有区别） 2. 如果你有虾，可以把各类须子减掉，去虾线。 可以加入料酒 黑胡椒 腌一下（不太建议加盐了，因为后来要在虾上面盖厚厚的酱汁，那个就很咸了，而且去腥，有料酒就已经够了，之前做海鲜葱饼的时候发现，腌海鲜用料酒和黑胡椒，所以这里也这么用的）
步骤 2
调制酱汁：耗油 酱油 豆瓣酱 番茄酱 糖 淀粉的比例是2：2：2：2：1：1 （两人份的量就是两勺：两勺：……… 1勺） （淀粉可以用土豆淀粉 也可以用红薯淀粉，可以加一点点水活开再倒进去，也可以直接倒进去。我试过了，没有区别）
步骤 3
1. 把蔬菜切小块，土豆泡水里，因为我喜欢白菜，里面还放了白菜，还有金针菇，总之这部分就是完全的看个人喜好了。 （白菜的量不要太多，在锅里铺一层，这个量比较合适。我实验过因为喜欢吃白菜，放了四倍的量进去，结果白菜出水，整个焖锅成了炖菜……） 2. 蔬菜改好刀后，放入辣椒粉（看个人口味，我不能吃辣，所以就放了一点，就起到个增加风味的作用），盐（因为酱汁很咸，所以这里不要加太多盐），油，拌匀。
步骤 4
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准备一个可以有小火的锅，电饭锅、电火锅、燃气灶上的小煮锅都行。因为这道菜全程只用小火。 锅底倒油（有的菜谱会使用黄油 我可能是因为个人口味，觉得黄油特有的甜香和这道菜的酱汁非常违和，所以第二次用橄榄油就好多了，但是看你的口味） 先放蔬菜 （铺蔬菜的时候一定把同意出汤的，耐煮的放下面） 在上面铺鸡翅（我拍照这回用的翅根，主要是当天翅中不打折，是翅根价格的一倍…但事实证明，还是翅中好吃，嫩！所以哪天看到翅中便宜，可以直接入手，回家做三汁焖锅！） 我第一次做的时候，在这一步就放了虾，但是后来发现…虾还是适合在下一部放。 然后小火12分钟。
步骤 5
加入虾和酱汁，小火12分钟。 （因为虾非常容易熟，所以，在第一次焖12分钟到时候就放进去，到最后出锅就太老了。）
步骤 6
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时间到，撒芝麻和葱花，出锅