1. 海鲜菇海鲜菇
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海鲜菇放了3天还是能吃，因为海鲜菇好吃而且特别鲜嫩也比较好保存，保鲜时间是5直7天所以说放3天还能吃。
2. 冬瓜和海鲜菇
冬瓜香菇汤的用料
冬瓜 半圈干香菇 5朵葱 1根香菜 1根油 半勺盐 适量姜片 3片虾米 一小挫秋葵 5根（随便自己）
冬瓜香菇汤的做法步骤
步骤 1
干香菇温水泡发，冬瓜切成约0.5cm的片，虾米清洗一遍。葱切末、香菜切成小段。
步骤 2
锅中放半勺油，放入姜片，再放入冬瓜片和虾米翻炒一会。然后加入适量水，烧开后加入泡发的香菇，待冬瓜煮软后即可加入食盐调味，最后加入葱花和香菜。
3. 海鲜菇平菇
1、海鲜和蘑菇可以同食，营养不冲突，也不会中毒。海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等，主要还是针对动物制成的料理为主。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。
2、蘑菇可以提鲜，还可增加海鲜的鲜味。蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给。
3、海鲜蛋白质含量高和蘑菇蛋白质含量也高，一起可以补充所需的蛋白质，更加营养。
4、现在市场上，海鲜蘑菇炒意面等，不少人喜欢吃，不会产生什么不良反应，尽可放心食用。海鲜蘑菇炒意面 主要有：意面、各式海鲜、蘑菇、灯笼椒、葱、姜、生抽、盐、辣酱、食用油、黑胡椒等。
4. 冬瓜海带香菇
香菇和海带可以一起煲汤。香菇海带汤，是一道以海带、鲜香菇、鸡蛋等为主料烹饪的菜肴。食材简单，营养丰富。
香菇在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的功效。
海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。
扩展资料：
海带宜以下食物搭配：
1、海带配冬瓜。海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有很好的作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。
2、豆腐配海带。豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
参考资料来源：
百度百科-香菇海带汤
人民网-海带降脂香菇防癌 餐桌常备7道菜吃出健康长寿
人民网-海带的饮食禁忌要注意 健康搭配更营养
5. 海鲜菇和香菇的做法
海鲜菇好！味道好，营养价值高！
海鲜菇比金针菇要粗很多，但是和杏鲍菇相比，身材又算是比较纤细的，海鲜菇特别适合用来煲汤吃，无论搭配肉类还是海鲜，炖出来味道都非常鲜美，其本身的口感也香软嫩滑，有种让人吃完还想吃的魔力，除了价格有点贵以外，没有其他缺点，它绝对是炖汤配菜的首选。
6. 排骨香菇冬瓜
做冬瓜排骨汤要看什么蘑菇了，新鲜的不用泡水，洗净就可以了，香菇干就需要提前用水泡直至变软变大洗净就可以用了。口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片．
2. 取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟．
3. 加入冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明，调入盐，少许胡椒粉，拌匀后关火．
4. 点少许香油，撒适量香菜碎即可出锅
7. 海鲜菇丝瓜
耗儿鱼不辣的做法:
原料：耗儿鱼 适量、西红柿 一个、丝瓜一个、黄瓜 一个、海鲜菇 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、花椒 适量、冰糖 适量、清汤火锅底料 适量、蚝油 适量、盐 适量、鸡精 适量、白胡椒粉 适量、啤酒适量、食用油 适量。
做法步骤：
第1步、耗儿鱼一切两块，用葱，姜，料酒，花椒腌制半小时以上，记得不定时翻一下。
第2步、准备葱，姜，蒜，花椒，冰糖等辅料，处理黄瓜，丝瓜，西红柿，海鲜菇待用。
第3步、开水烧开后，分别下入海鲜菇，丝瓜，黄瓜，捞出待用。
第4步、待油烧热后分别下入花椒，葱姜蒜，闻到香味后放入火锅底料进行炒料，直到火锅底料化开出香味，冰糖（翻炒一会），蚝油。
第5步、倒入西红柿，翻炒至半软状态。
第6步、倒入耗儿鱼（包含腌制耗儿鱼时的所有佐料），翻炒颜色均匀在耗儿鱼身上。
第7步、倒入两罐啤酒，淹没，煮到7分熟，在倒入事先提前煮好的丝瓜，黄瓜，海鲜菇，加盐，胡椒粉，彻底煮熟后起锅前加点鸡精。
第8步、大功告成。
8. 香菇 海鲜菇
1、主料：香菇5、6朵、平菇适量、蟹味菇适量、杏鲍菇半根、食盐适量、鸡精少许、高汤一大勺。
2、将蘑菇泡洗干净。
3、香菇、平菇撕成适当的大小，杏鲍菇切片。
4、将处理好的蘑菇用开水打水焯，然后捞出。不用太久，两三分钟就够了，太久蘑菇的鲜味儿就没了。
5、另起锅放入适量的水，烧开后放入焯好的蘑菇，待水开后放入高汤（或者浓汤宝，半块就够，做清汤不用太多，否则会盖掉蘑菇的鲜味儿）。
6、大火煮开五分钟后调中小火煮90—120分钟。
7、出锅前根据个人口味放入盐和少量鸡精。
8、装盘后可以点缀一小撮香菜就OK了。
9. 冬瓜虾仁香菇
用料
羊肉 250，冬瓜 110g，香菇100g，面粉 适量，油 适量，盐 适量，葱 适量，酱油 适量，植物油 适量，
做法
面粉加水揉成软硬适度的面团饧至
把羊肉剁碎，香菇切成小碎块儿。
把香菇碎用水焯一下，然后捞出备用。 P
冬瓜去皮去瓤。
冬瓜先切片，再切丝剁碎。
把羊肉馅，冬瓜碎，香菇碎混合到一起。
加入少许盐，无添加酱油调味。
加入葱花，和两勺植物油（核桃油，橄榄油，亚麻籽油等等适合凉拌的油都可以）
将饧好的面团揉成条切成小剂子，取一小剂子擀成薄的馄饨皮
把馅放在馄饨皮的中央，下面的短边向上折，注意错开一个角度。
然后，把馄饨馅四周捏紧，防止漏馅。把左下角，右下角往一起合并。
馄饨包好后，一顿吃不完的可以在没煮熟之前，冷冻起来。下顿直接煮熟即可。
锅里的水烧开后，把馄饨下入锅中，配上紫菜，虾皮。馄饨煮熟后就可以出锅啦。
10. 香菇与冬瓜
主料
冬瓜500克
香菇5个
香菇酱2勺
辅料
盐1茶匙
姜1块
葱1段
胡椒粉0.5茶匙
白糖1茶匙
香菇酱烧冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去皮切块，香菇去蒂顶盖上切十字花刀。应该切深些。我划得浅了，成品开口不明显。海米淘洗一下用温水泡上，姜切片，葱切葱花，香菇酱两汤匙。
2.锅中少许油，爆香姜片。
3.下冬瓜翻炒至微微发黄。
4.放入香菇、海米、香菇酱，加少许盐，一小勺白糖中火煮至冬瓜软糯。
5.大火收汁，加入适量胡椒粉再勾薄芡。
6.起锅洒上葱花即可。