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海鲜菇炒火腿(海鲜菇炒火腿鸡蛋)

啤酒之家 2022-12-02 22:45 编辑:admin 192阅读

1. 海鲜菇炒火腿鸡蛋

白海鲜菇做酸辣汤不错,家常做法配方,海鲜菇,海带,嫩豆付,香菇丝,火腿丝,加水盐,生抽,陈醋,胡椒粉,鸡精,待以上煮熟后加生粉勾兑调香油,一道味美的海鲜菇酸辣汤就成功了

2. 海鲜菇炒鸡蛋窍门

400元做一桌高档菜,按我们县城菜价来。

买活虾50元,鲈鱼一条50元,牛腩80元,排骨50元,20元猪肉丝,20元猪肉馅,20元猪里脊肉,乌鸡30元,15元的海鲜菇,5元的油菜,10元香菇,10元花蛤,10元鸡蛋,5元豆腐,10元西兰花一共385元,剩下15元调料,配菜一类。

1虾可以红烧或者白灼。

2鲈鱼做清蒸鱼。

3牛腩做西红柿炖牛腩。

4排骨提前用蒜末,姜末,生抽,料酒,蚝油蛋清,淀粉腌制两个小时后,小火炸一遍,大火复炸一遍,做蒜香排骨。

5乌鸡汤。

6肉丝做京酱肉丝。

7,肉馅做珍珠丸子

8海鲜菇炒蛋。

9花蛤蒸蛋。

10糖醋里脊。

11麻婆豆腐

12蒜蓉西兰花。

只要你会做,400元也可以在家做一桌实惠好吃菜肴。

3. 海鲜菇鸡蛋炒饭

虾仁炒饭一般最好是配一些蔬菜和菌菇食材,因为虾仁属于一种海鲜,它吃起来的话是非常Q弹的口感,为了达到荤素搭配的效果,那么在制作虾仁炒饭的时候就可以选择一些包菜、大白菜、小白菜之类的叶子蔬菜,同时也可以加入一些香菇、金针菇、平菇、姬菇、海鲜菇之类的菌菇食材,快炒熟的米饭还可以放入一些香葱,然后再给一些自己喜欢吃的调料即可做成好吃的虾仁炒饭。

4. 火腿菇炒鸡蛋的做法

鸡蛋火腿炒青椒的做法步骤11.火腿肠切片。

鸡蛋火腿炒青椒的做法步骤22.鸡蛋打入碗中,搅散。

鸡蛋火腿炒青椒的做法步骤33.青椒用手掰成小块。

鸡蛋火腿炒青椒的做法步骤44.锅烧热后,加入适量油,烧热,下入蛋液,炒熟。

鸡蛋火腿炒青椒的做法步骤55.下入火腿片翻炒。

鸡蛋火腿炒青椒的做法步骤66.下入青椒翻炒。

鸡蛋火腿炒青椒的做法步骤77.调入花椒粉。

鸡蛋火腿炒青椒的做法步骤88.调入生抽。

鸡蛋火腿炒青椒的做法步骤99.调入盐。

鸡蛋火腿炒青椒的做法步骤1010.翻炒至青椒断生,即可出炉装盘。

5. 火腿海鲜菇的做法大全

主料

杏鲍菇150克

香菇20克

草菇15克

海鲜菇30克

口蘑30克

辅料

细香葱1根胡椒粉1/2茶匙食盐1/2茶匙水适量

步骤1

材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小

步骤2

葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜

步骤3

放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水

步骤4

大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉

步骤5

调入适量盐,出锅前撒上葱花即可

烹饪技巧

  香菇、草菇这种类的菇味道比较重,我放的相对少些,不喜欢的朋友可以不加或者换成别的菇类。

6. 海鲜菇可以和火腿一起炒吗

海记私房菜胡辣汤这样做的

食材:

豆腐100克、鸡蛋1个、海鲜菇30克、火腿肠1根、水发香菇30克、水发木耳30克、黄瓜50克、姜1块、小葱1根

调味料:

水淀粉2汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉5克、油适量

胡辣汤的制作方法:

1、豆腐切丁,火腿肠切丝,黄瓜切丝,木耳切丝,海鲜菇切段,鸡蛋打散,姜切片,小葱切葱花;

2、碗中加入胡椒粉,再加入少许清水拌匀,碗中加入盐、生抽、老抽、香醋搅拌均匀;

3、锅里倒油,放入葱和姜煸香,倒入适量清水,再放入金针菇、香菇、木耳,烧开后,再放入豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊煮2分钟;

4、把鸡蛋液倒进去,打散,酱汁倒进去拌匀;

5、最后倒入水淀粉拌匀,烧开后出锅即可。

7. 海鲜菇炒火腿鸡蛋怎么做

海鲜菇可以和任何东西一起吃,还没有资料表明,海鲜菇跟其它食物相克。需要注意的,是过敏体质的人慎吃。海鲜菇怎么吃:

材料:鲜香菇200g,鸡蛋2粒(打散),鸡胸肉150g,嫩豆腐1盒,姜丝10g,红萝卜半条,高汤400ml,青葱2棵,粟粉适量(加入水调成芡汁)

调味料:糖、盐、绍兴酒和麻油半茶匙做法:1、鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟,捞出沥干水分。

2、鸡肉去皮切丝,加生抽、料酒和粟粉腌20分钟。

3、萝卜切斜片,青葱切段,豆腐切块。

4、肉丝和豆腐泡油备用。

5、烧热1汤匙油,加入姜丝炒香,倒入香菇炒片刻。

6、赞酒及加入高汤煮15分钟。

7、加入豆腐、肉丝和调味料拌匀,倒入芡汁勾芡。

8、倒入蛋液搅成蛋花,洒入葱段即可。

8. 火腿鸡蛋海鲜菇怎么炒

工具原料原料:螃蟹1800克、色拉油500克、生姜50克、大蒜50克、大葱50克、花椒15克、干尖椒25克、桂皮10克、八角4个、盐两小匙、鸡精一小匙、料酒80克、海鲜酱一大勺、麻辣酱一大勺、红辣椒粉一大勺

步骤/方法分步阅读

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将螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖;

2

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再翻过来剥开正面的大壳盖,用手将腮、白及边上的毛边等部位去除干净,撇下两个大蟹钳,用刀背拍出裂隙,然后将身躯从中一分为二;

3

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生姜切片,大蒜去皮,大葱斜切成长片,花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用;

4

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炒锅倒入比较多的油,大火烧至八成热;

5

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下入步骤三中材料煸香;

6

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等锅中作料颜色变深时,下入剥好的螃蟹下锅翻炒;

7

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炒约5分钟后,加入盐、鸡精、倒入料酒烹香;

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将海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉各一大勺调成酱汁;

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加入锅中;

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加少量水,炒均,盖上锅盖,小火闷5-10分钟;

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最后将香辣蟹盛入大一点的火锅或者盆中,表面撒上熟芝麻,置于电磁炉上开最小火煲着,就可以开吃啦!

注意事项

吃完了螃蟹的锅底千万别扔了,把吃完的大蟹盖扔进去,再兑入高汤(清水也行),加适量盐等作料,煮沸后下入千张、豆腐、土豆、火腿、蘑菇、粉丝、青菜等火锅配菜,味道也是一级棒的。

蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水

9. 海鲜菇炒火腿肠鸡蛋

主料:

海鲜菇50克

火腿30克

丝瓜半根

小葱1棵

辅料:

盐1/2勺

五香粉1/4勺

芝麻油2滴

花生油10克

步骤1

食材洗净处理一下,丝瓜切小长片,火腿切丝

步骤2

料理碗内,放少许油,加小葱丝,入微波炉30秒,我用的是特百惠的盒子

步骤3

放入所有的食材

步骤4

加入适量水,五香粉和盐

步骤5

盖上盖子,打开盖子上的排气孔,放入微波炉内

步骤6

选择默认火力,调整时间为10分钟

步骤7

做好的汤,打开盖子,滴几滴芝麻油,撒小葱碎

10. 海鲜菇炒鸡腿的做法

1.

蛤蜊蛏子浸泡水中吐沙,洗净备用;

2.

选择比较嫩的鸡腿肉口感更好,将鸡腿肉去骨,将鸡腿肉打花刀,再切薄切小一点儿块,有利于和虾肉一起成熟,而且熟的时间快。改刀,备用,...

3.

准备青椒块,姜、葱、蒜备用。

4.

热锅热油,放入葱姜蒜煸香,下入鸡腿肉,加一勺蘸酱汁一茶勺白糖翻炒均匀。

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