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花螺海鲜一般蒸多久熟(花螺蒸多少分钟熟)

啤酒之家 2022-12-03 18:15 编辑:admin 205阅读

1. 花螺蒸多少分钟熟

水开后放下去蒸大约十五分钟左右就可以了

2. 花螺的做法蒸几分钟

花螺要蒸十分钟左右。蒸之前,首先将花螺放入盐水中浸泡一段时间,使其将口中的杂质吐掉。最好提前一夜浸泡,这样花螺里面的细菌和泥沙更好的清除干净,最后冲洗一遍。在蒸时要在花螺下方铺一层姜片,这样可以去除花螺的腥味,同时要开启大火蒸大约十分钟。

3. 花螺蒸几分钟才熟

5-6分钟左右。

花螺要煮多久这主要取决于花螺的大小,一般来说中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来即可。

花螺放在一个有麻油的大盆里,可以隔绝空气中的氧气,花螺缺氧后会伸出来,这样可以达到清洗的目的,但是麻油也不要放太多,太多容易把花螺憋死。建议蒸花螺之前先把花螺的屁股给剪掉并且清洗干净,这样蒸出来的花螺干净又容易吸出来,方便口感佳。

吃螺禁忌

煮熟透后再吃:没熟透的花螺里可能含有细菌,而细菌在经过高温烹煮时才能被杀死,所以花螺一定要煮熟透后再吃,一般需要煮10分钟以上在食用为佳。

花螺虽好,但也不是全部都能吃的,花螺的脑、尾部及内脏和性腺都是不能吃,大家在烹饪前或食用时一定要注意。

花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,吃螺同时不可饮用冰饮,否则会导致腹泻。

4. 花螺蒸多久能熟

花螺洗干净隔水蒸30分钟左右,即可配上自己喜欢的调料沾着吃,特别美味

5. 花螺蒸多少分钟熟了

十分钟左右

做法

1. 洗花螺前一定先用盐水先泡一夜,这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来,然后第二天就用清水使劲冲干净(备用)。

2. 葱姜洗净,葱切段、姜切片。

3. 锅中加清水,倒入花螺、葱姜。

4. 添加适量盐、黄酒(去腥),煮开。

5. 大火烧开,煮7-9分钟,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

6. 装盘并将煮花螺的汤水也一并盛出,开吃^_^。

6. 花螺蒸熟要多久

6分钟左右。一般根据花螺的大小来决定煮的时间,中等大小的花螺在6分钟左右就可以煮熟,不要超过10分钟,因为花螺煮的时间过长会影响花螺的口感,而且煮时间过长的花螺味道会柴,而且不鲜美,所以一般花螺的烹饪时间在5到6分钟最好

7. 花螺蒸多长时间

花螺蒸着好吃

食材

花螺适量,辣椒适量、蒜头适量,姜适量,豆豉适量,花椒适量,油适量

1/花螺洗净、滤干,辣椒、蒜头切粒,姜切片,豆豉切碎;

2/花生油热至中温,下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香,倒入花螺,炒至干身,加白酒50-100毫升,翻动,加酱油、盐。稍焖。

3/稍收汁,用水淀粉勾芡。装盘后,锅中余汁添少量汤水,煮开后由盘缘补至汤汁可渗入螺肉即可。

4.美味又好吃的花螺煮着好吃完成开吃了。

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