1. 海鲜炸酱面的做法
1.蒸海鲜,炸酱面和糖醋肉2.烤韩牛、干菜鲭鱼汤3.面条、牛肉火锅4.速食炒年糕、红豆面条5.披萨、部队锅6.包子、包豆腐7.烤鳗鱼、烤贝壳8.家常饭菜、大虾培根意大利面9.爆米花、拌饭10.猪蹄、米粉11.自助餐、泡菜汤、拉面12.铁板料理、蟹酱13.炸鸡、日式烤串、生鱼片14.碳烤五花肉、鸡爪、脆骨15.意大利面、秘密大餐16.牛排、猪肉汤饭
2. 海鲜炸酱面的做法窍门
据说,那个店以前是个福山老太太开得,非常不错的,什么卤的都有如海鲜的、炸酱的等等。
3. 韩式海鲜炸酱炒面
面的吃法很多种,杂酱面炒面凉拌面水煮面,只要调料比例放到位就都好吃。
4. 海鲜酱可以做炸酱面吗
海鲜炸酱面的做法首先将海鲜洗净,然后将嗯,酱鱼,海鲜,草龙草在融合在一起就可以把面条倒带那个酱上就可以做炸酱面啦
5. 炸酱面海鲜面
威海的面馆很多,比较好吃的,受到大家普遍喜欢的有下面几家,第一个是豚骨手擀面,第二个是37度海鲜面,第三个是祥和居炸酱面馆,第四个是味多家韩式炸酱面,第五个是陕福集油泼面,第六个是重庆小面。每家的口味都不一样,各有各的特色,可以根据自己的口味去选择品尝。
6. 菜谱炸酱面做法
备用食材:猪肉末适量,蒜苗1小把,生抽2勺,老抽2勺,黄豆酱1勺,甜面酱1勺,蚝油1勺,生姜2片,干红辣椒2个;
制作过程:第一步,一块猪肉将其冲洗干净后,控干其中的水分,然后切成小丁,猪肉不用切得太碎,否则嚼感不强,猪肉末剁好后放入一个碗中待用,生姜2片,洗净去皮后切成细细的丝;
第二步,2个干红辣椒用厨房剪刀剪成段,一个干净的小碗中,按照食材中的量,放入生抽、老抽、黄豆酱、甜面酱以及蚝油,然后再用少许的凉白开将其调匀成浓稠的料汁,待用;
第三步,准备好所有的食材之后,即可开始做炸酱,在炒锅中添上适量的食用油,烧热后,放入姜丝和干红椒,爆炒出其中的香味后,将猪肉丁放入锅中,继续煸炒,小火先将其中的水分煸干;
第四步,待猪肉末变色之后,即可淋入调味汁,翻炒均匀后,淋入少许的水淀粉勾芡,煮开后,放入事先切好的蒜苗粒,翻炒均匀即可关火,重取一锅加上水,待将水煮开后,下入面条;
第五步,待将面条煮至个人喜欢的软硬程度后,即可捞出在碗中,浇上做好的肉酱,按照个人的口味搭配点蔬菜,搅拌均匀后,即可开始享用。
7. 海鲜炸酱面的做法大全
用料;通心粉100克,鲜虾150克,毛豆50克,丝瓜100克,黑木耳3朵,胡萝卜适量.
调料;盐,糖,料酒,鸡精,胡椒粉,豆瓣酱,葱,姜,蒜各适量
准备;丝瓜去皮,洗净切块,黑木耳发好,洗净,撕小朵,胡萝卜洗净切碎。
虾去壳,去头,去沙线,洗净。
做法;
1.毛豆放开水焯8分熟捞出。
2.锅里放油,放下姜末,蒜末,丝瓜,黑木耳,毛豆煸炒。
3.放下胡萝卜。
4.放盐,糖,豆瓣酱。
5.放下鲜虾,加料酒煸炒。
6.待虾转色,放鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀即可。
煮通心粉
1.锅里水开,放点盐,放下通心粉煮20分钟,捞出。
2.用凉白开浸泡一下捞出沥干。
3.与海鲜黑木耳豆瓣酱搅拌均匀即可。
8. 海鲜炸酱面的做法视频
原料
半肥瘦肉末 (500克)
甜面酱 (适量)
黄瓜 (1根)
香葱 (1根)
老抽 适量
醋 适量
大蒜 适量
步骤
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;葱切成碎末备用。
2、炒锅内倒油烧热,油热后放葱末翻炒,半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱慢慢翻炒7分钟即可。
9. 海鲜炸酱面图片
可以的!做法如下:
用料
面条 适量
海鲜菇 适量
郫县豆瓣酱 两勺
肉沫 一小碗
葱蒜沫 一小碗
黄瓜丝
胡萝卜丝
尖椒(干) 两三棵
青椒 1只
淀粉 2勺
海鲜菇豆瓣炸酱面的做法步骤
步骤 1
用酱油,盐,味精把肉沫腌制几10分钟
步骤 2
海鲜菇和青椒切成丁,待用
步骤 3
生姜切片待用
步骤 4
淀粉用冷水化开待用,半小碗的量
步骤 5
热锅放入油,油热后放入生姜片榨干捞出
步骤 6
把干尖椒和葱蒜沫放入油锅炒香,然后放入肉沫和海鲜菇丁炒香,放入青椒,花椒面,盐,味精,白糖。最后放入豆瓣酱,3勺酱油炒香,倒入化开的淀粉水,倒入一小碗开水。
步骤 7
把炒好的炸酱倒在面条上面,放入黄瓜丝和胡萝卜丝,鸡蛋切成两半放入,就做好了。
10. 吃炸酱面的做法
食材:乌冬面 200g 、 葱 1根 、 干辣椒 2个 、 胡萝卜 50g 、白萝卜100克、 香肠 30g 、 香菇 30g 、 肉末 30g 、 油 4勺 、 盐 适量 、 醋 适量 、 生抽 适量
烹饪步骤
步骤1/锅里烧水,水开了煮面条。
步骤2/面条熟了,就放冷水里过凉,然后沥干水。
步骤3/把葱,肉等食材切丁或切末备用。
步骤4/锅中放油加热,热了就倒入葱和干辣椒,爆香
步骤5/爆香后,倒入肉末,翻炒一下
步骤6/然后把那些食材全部倒入锅中翻炒,倒入适量盐,醋,黄酒,再倒入生抽,食材差不多了,就可以倒入装好盆的面上。