1. 新鲜海白菜的做法大全
1、清洗少量海白菜的：首先浸泡海白菜（半小时左右），放入有盖的容器内，盖好盖子，保持容器紧紧上下颠4-5分钟（海藻在容器夹具摩擦），然后洗两次即可。
2、清洗大量海白菜的：一洗几百斤，只有一个老办法：擦盐，腌制蔬菜，如揉搓，再用清水冲洗干净。
3、最简单的方法是使用米汤（越浓越好）浸泡海白菜，先泡再使劲地搅动，用漏勺捞出即可。（主要是去掉海白菜的腥味）放水泡一夜或把泡的不咸的海白菜用水烫一下，泡完再洗。
2. 海白菜的做法大全家常
1.将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；
2.青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；
3.将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；
3.锅内加少许底油烧热；
4.依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；
5.爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；
6.加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。
3. 新鲜海白菜怎么做好吃
主料： 白菜 200克 辅料： 虾米 30克 香菇（鲜） 15克 调料： 料酒 5克 大葱 5克 姜 5克 盐 6克 味精 3克 香油 10克 各适量 海米白菜汤的做法：
1.将白菜洗净，切成3厘米长的段，再顺长切成略粗的丝。冬菇水发洗净，切成与白菜相同的丝。海米用温水泡至回软；葱姜洗净切丝备用。
2.将鲜汤入锅置火上，放入白菜丝、冬菇丝及海米，烧开撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精及葱姜丝，烧开后出锅倒入汤碗内，淋入香油即成。
4. 海白菜 做法
食材
新鲜海白菜 500g
精盐 适量
味精 适量
酱油 适量
麻油 一茶匙
泡椒 10g
红油辣椒 两茶匙
方法/步骤
1、将海白菜去杂洗净，入沸水锅内焯透。
2、挤干净水分切片放入盘中晾凉，泡椒切成小段备用。
3、加入精盐，味精，酱油，麻油，泡椒和红油辣椒，拌匀即可。
5. 海白菜菜谱
周一:馒头，稀饭，五香茶叶蛋，蒸大米，土豆烧牛肉，蒜苗豆干，肉包子，绿豆汤，小米粥，包菜肉片，萝卜条咸菜。
周二:油条，豆腐脑，炒白菜，西红柿炒鸡蛋，香菇炒油菜，米饭，花生米汤，八宝菜，
周三:蛋糕，牛奶，火腿肠，海白菜，米饭，鱼香肉丝，红烧豆腐，鸡蛋汤，馒头，芹菜肉丝，
周四:豆沙包，蛋花汤，酱菜，黄焖排骨，鱼头豆腐汤，米饭，蒜苔肉丝，红枣米汤
周五:糖包，稀饭，咸鸭蛋，芹菜烧腐竹。菜花炒肉片，干炸鱼排，烙饼，银耳汤
6. 白菜海菜的做法大全
主料：史云生原汁上汤(适量)，海带(适量)，白菜(适量)
辅料：香菇(适量)，粉条(适量)
步骤
1、干香菇用水泡发
2、泡好后切成两瓣
3、粉条也泡好待用
4、葱姜切块，另再切些葱花
5、砂锅在火上烧热，倒上少许食用油，将葱姜放进去炝锅
6、稍炒几下，把香菇也放进砂锅里煸香
7、然后倒入史云生的上汤原汁（根据需要倒多少）
8、汤煮开后，将海带丝和白菜也倒进去煮开后，用小火炖煮10分钟
9、10分钟后，将泡好的粉条也倒进砂锅里再稍煮一会
10、最后放上胡椒粉撒上葱花即可出锅
7. 新鲜海白菜的做法大全窍门
海白菜想去咸味，可以多过几遍水，冲洗干净。 蒸海白菜的做法如下：
1.海白菜洗净。
2.切成碎粒。
3.搬入面粉， 面粉不能太多也不能太少 ，每个菜叶上都均匀的沾上就可。
4.锅中置水 放入箅子 、笼布 ，下入拌好面粉的海白菜， 开始蒸锅开后继续蒸制10分钟左右 ，中间掀开锅盖搅拌一次 ，便于熟的均匀。
5.大蒜砸碎加入醋、味极鲜、 盐 、味精、 香油、 蒜苗切碎。
6.蒸菜放入碗中 ，加上辣椒油 、蒜苗粒 、蒜汁， 搅拌均匀即可。
7.盛入盘中。
8. 海鲜白菜怎么做
主料
鲜虾适量
香菇适量
辅料
高汤一大碗
香茅干五六小段
良姜干三块
冬阴功酱1.5盒（灌装的话1
柠檬叶五六片
青柠1/4个（可连汁带皮肉
香菜1棵
干辣椒3个
配料
鱼露2匙
炼乳2汤匙
砂糖1匙
鸡精少量
椰粉5大匙
冬阴功火锅的做法步骤
1.材料准备：全部都是网购的干料，雨露和炼乳还有椰粉一般的超市都可以买的到；
2.锅中放入自己熬好的骨汤和清水，放入香茅干、良姜干、干辣椒、干柠檬叶、青柠一起煮开；
3.再放入冬阴功酱料；
4.放入椰粉，放多些味道会更浓郁；
5.放入炼乳，此时搅拌煮开后汤汁已经非常浓醇美味了；
6.6、再加入少许鱼露；
7.加盖焖煮10分钟，美味汤底成功了；
8.选用的虾只要是新鲜的都可以，看各自喜好了；
9.菌菇是必备的，草菇很鲜美，但家里没有就拿香菇代替了；
10.加入食材后，滚汤略煮至熟即可;
11.接下来就可以拿这锅冬阴功火锅汤底来涮配菜吃了。
12.海鲜是我们家吃火锅的常用菜
13.还是爱吃的香螺
14.牛百叶
15.宝贝最爱吃的鸡鸭血
16.宽粉条
17.酣畅淋漓的酸辣锅底，最后来个草莓解解辣吧O(∩_∩)O~
9. 新鲜海白菜怎么吃
1、清水浸泡
海白菜是海鲜的一种，本身含盐量较高，因此食用之前需要抖落海白菜表面的食盐粒，然后用清水清洗干净，再将海白菜泡在清水里面，浸泡4个小时左右，过1到2个小时换一下水，换过3到4次水之后海白菜的盐味就比较淡了。
2、加一些配菜
或者是少用一些海白菜，多加一些配菜，比如说用海白菜炒别的菜，常见的有豆芽和胡萝卜，将海白菜、胡萝卜洗净切成丝，然后将豆芽洗干净，有过烧热，将豆芽、胡萝卜素、海白菜一起放过锅中翻炒，不加食盐，用海白菜本身的咸味提升味道。
3、做汤食用
海白菜太咸的话，还可以做汤食用，海白菜不仅可以当做食材食用，其中含有丰富的盐分还可以当做食盐用，在炖汤的过程中不需要加食盐。海白菜可以和排骨之类的一起炖汤，将排骨焯水之后放在锅中，加入适量的海白菜，芸豆之类的配料，然后一起炖煮，炖汤食用就好。
4、焯水去盐
还有一种方式是将海白菜焯几次水，让海白菜里面的食盐溶出，和有清水浸泡的作用是相同的，但是因为加热使得咸味分子溶出更快，可以更快的去除海白菜中的盐味，去味的效果更好。
10. 新鲜海白菜的做法大全图解
海白菜3月份成熟
海白菜是绿藻门石莼目石莼科石莼属的海藻，中文学名是石莼，又叫海莴苣、玉藻、纶布。生活于海湾内中、低潮带的岩石上，世界上分布广泛，在我国多分布于东海、南海，生长区域不同种类各有差异，有石莼、孔石莼、裂片石莼之分。食用部分是藻体，富含蛋白质和膳食纤维，有效成分有石莼聚糖，有类似透明质酸的高保水性