1. 电压力锅煮海鲜粥的做法
电压力锅做海鲜粥方法如下:
准备材料:龙虾、大米、蘑菇、胡萝卜、精盐、料酒、油、葱
一、准备冻龙虾半片,解冻备用。
二、肉取出,将虾壳虾脚用刀背拍打。
三、起油锅,放少许油,放少许料酒,下虾壳。
四、待虾壳受热变红后,加适量水,小火慢煮5分钟,煮过的龙虾水烧粥更鲜。
五、取一杯米,淘洗两三次放入内胆,将蘑菇和胡萝卜洗净切碎,放入内胆,将煮过的龙虾和水放入,再加入适量水。
六、将内胆放入电压力锅,选择煲汤,5档压力,20分钟。
七、烹饪完毕,加上适量盐拌匀,撒上葱花即可。
2. 高压锅煮海鲜粥
把虾头去掉不要了,开虾背把虾线也去掉清洗干净,花甲提前放入碗中加清水,盐,几滴油浸泡30分钟以上让它吐出沙子,然后再清洗干净。 小芹菜切碎备用。 把高压锅中的白米粥倒入火上另一个锅中,加入芹菜末,基围虾,等虾颜色变红,加入花甲。 煮2分钟后加入适量生抽,盐,鸡精,少许橄榄油,就可以出锅了。
3. 高压锅做海鲜粥
不会的,现在的压力锅可以自己调时间和压力的,所以虾不会被压坏的
我觉得,用高压锅煮粥,速度快,也不用担心会溢锅,唯一的问题就是需要测试参数和水量比例。而现在的压力锅先进的地方就是可以随意的调节压力和时间。一般情况压力不要选的太高,时间不要太长,不然会压的像没牙的老太太吃的粥一样,水量呢,看个人喜好吧,稀薄浓稠自己选咯。
4. 电饭锅海鲜粥的做法
隔夜饭版”田园蔬菜海鲜粥“做法 主料:隔夜饭1碗、干香菇4朵、熟玉米粒50g 、鲜虾6只 配料:姜丝少许、小香葱1根 调料:白胡椒粉1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1茶匙、鸡精1/4茶匙、香油1/4茶匙 做法: 1. 将香菇用40度的温水浸泡2个小时,鲜虾去外壳后,从背部剔除砂线; 2. 将鲜虾放入碗中,撒入胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟,泡发的香菇洗净切丝; 3. 锅中倒入清水,大火烧开后,倒入隔夜饭用勺子搅散,半盖锅盖,用中小火煮25分钟左右; 4. 此时汤汁泛白,米粒稍粘,倒入香菇丝煮5分钟; 5. 倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝,继续小火煮; 6. 2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味。
5. 电炖锅煮海鲜粥的做法
大米150g、鲜虾80g、银鱼干10g、花甲200克,西兰花60g、胡萝卜60g、豌豆60g、干香菇4朵、香葱20g、姜10g,盐3g、白胡椒粉1g、花生油3ml、香油3ml,饮用水2000ml
1、准备好做海鲜粥所需食材,干贝和银鱼干提前泡软;干香菇提前泡发后切成薄香菇片;鲜虾剪去虾须后开背剔除虾线;胡萝卜切丁;西兰花掰成小朵后焯水备用;香葱切葱花;姜切姜末。
2、大米用清水淘洗干净后加入食用油3ml拌均匀;砂锅中加入饮用水2000ml,大火烧开后放入大米,煮至米粒开花后放入银鱼干,转小火再煮20分钟。
3、下入切好的香菇片和姜末,继续煮10分钟下入切好的胡萝卜丁,大火煮10分钟。下入豌豆粒和花甲,继续煮10分钟。
4、煮至米粥香稠时下入鲜虾,小火继续熬煮10分钟,关火前2分钟将焯过水的西兰花放入,入调入盐3g、白胡椒粉1g和香油3ml,最后出锅前撒上葱花即可。
6. 电压力锅煮粥怎么做
首先 你要知道 电压力锅的原理 是从普通压力锅 转变出来的 ,用传统老式压力锅 煮稀饭是不安全的,所以你要注意 在能不用这个 煮稀饭的情况下就不要去 这样的使用,因为用压力锅煮稀饭操作不当是很危险的,你知道不论是电压力锅还是普通压力锅 都有 压力控制阀那个东西 是不能堵的 一旦要是 通气不畅 那是很危险的,煮粥里面的 米粒很容易乎到压力阀上 所以我不建议你去这么做,要知道每一种锅具都是有 不同的用途 的,你要是想吃到 味美 香浓的 粥可以去选择 别的锅具,总之 注意安全
7. 电饭锅煮海鲜粥的做法
海鲜虾粥
主料
大米150克
海虾300克
辅料
花生油2毫升 盐3克 胡椒粉1克 生姜10克 香葱30克
做法:
步骤1
准备食材:粥米、青虾、香葱、生姜等
步骤2
粥米,洗净浸泡20分钟
步骤3
海虾洗净,去虾线,去虾壳,放盐、胡椒粉、油、腌制
步骤4
洗净的粥米,放入锅中,加入适量的清水
步骤5
按煲粥键,约45分钟;PS:每个电饭锅功能不同,煲粥时间略有不同
步骤6
粥煮好之后,放入腌制好虾、生姜丝加入
步骤7
虾熬好熟之后,放香葱、盐拌均即可
8. 电压力锅如何煲粥
煮久点!开了拔掉插头等半小时再插上电源继续煮开!
再拔掉电源!等没了水蒸气再插上电源煮开!这样煮的粥特别的烂好喝
9. 海鲜粥火锅的做法
1.金针菇、茼蒿去根部,洗净沥水;香菇去蒂洗净,划花刀。
2.海蟹、海参去腹内泥沙等物洗净;鲍鱼、扇贝,洗刷干净,离壳去内脏。
3.海蟹切成小块,蟹钳敲裂;鲍鱼打十字花刀;虾去肠、虾枪。
4.锅置火上倒入足量水,调入少许清酒大火烧沸。
5.下入海鲜汆烫至变色立即捞出。
6.浸泡在冰水里待用。
7.猪骨汤、海带倒入锅中,调少许盐搅匀,煮开作锅底。
8.底汤倒入火锅中,加入海鲜即可上桌,其余各料随烫随食。
10. 电压力锅 海鲜粥
把一罐米洗好,放高压锅里。
干贝清洗干净,有时间可以浸泡个半小时的样子,海腥味会淡点。
香菇清洗干净,我这里用的是鲜香菇,如果,有时间的话,可以用泡发的,是一样的,泡发的会有一股香味。
把香菇切成片,生姜切成丝,不喜欢吃到生姜的话,可以切成片,不过,可能去腥效果会不怎么好。
把香菇、干贝、生姜全放进高压锅里,放足够的开水,开煮粥键,开始煮。
很快,粥就煮好了。记得起锅前放点胡椒粉、盐、鸡精和麻油搅拌下,就可以开吃啦。