1. 骨头粥的做法大全图片
1、准备好用料：猪脊骨适量，大米1小碗，松花蛋1个，腐竹适量，食盐适量，姜2片，花椒6粒，生抽适量，小葱2根，胡椒粉少许，芝麻油适量。
2、锅内坐水放入花椒粒、生姜片1片，肉骨头洗净入锅，煮沸后捞出冲血腥浮沫冲洗干净，沥水备用。
3、将氽煮过的肉骨头放入多功能电饭煲内，生姜1片拍松入锅，加入11份于米的清水，设置1小时粥/汤”档煲制。
4、煲制肉骨头过程中，反复多次地将汤面上溢出的浮沫撇清
5、腐竹用热水泡发至软透，拧干水分切段备用；皮蛋去壳切碎丁状；大米淘洗干净沥水备用。
6、将三样材料放入大碗中，加入小勺食用油、少许食盐，捏揉拌匀，腌制20-30分钟备用。
7、肉骨头煲制1个钟头后，将腌制好的煮粥材料倒入锅中，稍加拌匀，设置1小时粥/汤”档煮粥。梅开二度时用勺将米粒适度搅动，盖上锅盖继续煲制。
8、粥煮好后调入适量精盐及胡椒粉调味，小葱洗净切末，用少许滚油浇上激”出葱香，撒在粥上，再点上几滴豉油或生抽即可食用。
2. 炖骨头粥的做法大全集
1、食材：猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。
2、准备猪骨，米饭，花生和盐。
3、洗花生，浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满，非常漂亮。
4、好好洗猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢，在切骨时会附着。必须马上清洗。
5、将洗好的骨头放入小锅中，加入适量的清水，转移到煤气灶里煮5分钟，停止火浸泡一段时间。
6、煮好的骨水浑浊，有泡沫。用温水冲洗三次以上。洗后放进电压力锅。按键60分钟。
7、将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来，将米，花生洗净，放入电压力锅中，将骨汤放入锅中，按下“粥”按钮等待30分钟。
8、取出煮好的骨粥，加热。加适量盐调味。一锅粥熬出来了。又香又滑。寒冷的冬天喝的话，整个身体会突然变暖。
3. 骨头米粥做法大全
首先把新鲜骨头焯水去除血沫和杂质，放冷水中加调料煮30分钟在加泡好的米煮Ⅰ0分即可。
4. 骨头汤粥做法大全家常
猪腿骨中间敲开但不要敲碎洗净后冷水下锅开锅后煮5分钟 能煮出好多血水和浮沫，把水倒掉
2.猪骨反复用水冲洗干净 然后晾凉。
3.准备一锅水烧至7 8分热 放入晾凉的猪大骨 倒入一小勺白醋 大火烧开 中火炖40分钟以上 出来的就是雪白的浓汤
4.看看汤是不是奶白奶白的猪骨一般煮两次汤还是奶白的呢
5.蔬菜切丁 大米用冷水浸泡半小时以上沥干备用
6.热锅倒油爆香葱花
7.倒入萝卜香菇丁翻炒一下
8.倒入芹菜 大米 翻炒2分钟加少许盐调味 炒至大米不再发白
9.炒好的米倒入砂锅
10.加入煮好的大骨汤盖盖子 下火慢炖20分钟，加入南瓜丁后再慢煮10分钟
11.煮好后加入芹菜叶闷一下 用盐调味即可
5. 骨头熬粥的做法大全
食材清单加入采购清单
30-60分钟 | 切墩(初级)
带肉骨头 350克 、 清水 1L 、 蒜头 2瓣（秘密武器不能少，吃不了蒜香的绕道~） 、 大米 1杯 、 盐 1勺5克 、 薄盐生抽 1勺 、 芹菜 1根 、 枸杞 适量
烹饪步骤
步骤1/6
骨头冷水下锅煮开，用冷水冲洗掉表面血沫。
步骤2/6
骨头和蒜瓣放高压锅，倒入1L水，加盖，上汽后压10分钟。就是要煮开，气阀开始叫以后算时间喔！（小时候很怕这个，长大离开家就没敢用高压锅，现在用得好频繁，脸好疼.）这一步要是用普通锅估计得熬一小时。
步骤3/6
骨头汤煮好关火，等放完气，开盖，蒜香扑鼻啊能上天！这时加入洗净的大米
步骤4/6
盐和生抽（不能省，是香甜秘诀）
步骤5/6
加盖大火，上汽后只要5分钟就够了。
最后一步
咦，居然三步说完了，那就完结撒花，开盖，撒上切碎的芹菜末和枸杞，盛出来吃吧~
6. 骨头粥的做法窍门
烹饪步骤
步骤1/8
筒骨焯水，筒骨清洗干净，锅里下冷水，放入筒骨，3片姜和5克料酒，烧至水开。焯水的目的是去除血水，去腥，同时也能清除一些杂质和油脂。
步骤2/8
捞出筒骨，清洗干净，可以用力敲下骨头，把骨头碎粒敲出来，不然到后面喝粥的时候，时不时要从嘴里掏出几粒骨头碎，吃得太不尽兴了。
步骤3/8
砂锅加入大半锅水，放入3片姜片，放入筒骨，大火煮开后小火慢熬40分钟。
步骤4/8
150克的米，清洗干净，沥干水分，倒入砂锅内，大火煮开后，熬至粥绵绸。
步骤5/8
加入4克盐，2克胡椒粉，3片姜的姜丝，再煮2分钟。
步骤6/8
放入葱花拌匀，就可以出锅了。
步骤7/8
粥底顺滑绵绸，清香四溢，一口就能滑到肚子。
最后一步
筒骨肉香绵烂，已经完全融入粥里。
7. 大骨头粥的做法大全
大骨头开锅后小火闷四十分钟
8. 小孩骨头粥的做法大全
原料：扇骨2块，红枣10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、盐一丁点。
制作方法：
1、将扇骨洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断;
2、红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。
3、沸腾后，撇去浮沫;汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。
4、将去油后的扇骨汤与大米同煮。粥将好时，再放入剁碎的青菜和一丁点盐。