1. 买回来的海鲜怎么放
首先可以分为两种情况去选择怎么运输，短距离运输甲壳类海产（鲍鱼、螺、海参也可以）可以准备一个泡沫箱里面铺一层海绵装入刚好淹没海绵的水就行，上面再铺一层，用喷壶把海绵喷湿就可以。放一个冰袋进去保持内部温度不要升高！如果是鱼类的和虾的话建议还是用传统的带水运输比较好。
2. 海鲜买了以后怎样存放
如果刚买来的海鲜，你家里没有冰箱，最好放在清水里面，一天多换几次水，这样海鲜也可以储存几天，如果还要再储存更长时间，最好买些冰块回来，用泡沫箱把海鲜装里面再放上冰块，这样都可以储存几天
3. 买回来的海鲜怎么放冰箱
可以的！
传统式急冻
传统式急冻是指将活的海鲜放在有水的容器中，然后置于零下35℃的低温中保存，一般保存期可以是半年到1年，这种急冻保存的海鲜适合运输路程远的海鲜，以及一些“期货”（即经销商在海鲜量多时大量购入，少产季节放出）海鲜。
现代化急冻
现代化急冻又叫“单冻”，指急冻海鲜是单个体形式出现。这种方法流行于美国、加拿大和部分欧洲国家，核心技术在于使用单冻机器。就是将海鲜放在传输带上，经过单冻机器，数分钟成型，现代化急冻技术分陆冻和船冻两种。
第一种是陆冻。陆冻是指海鲜捕捞上船后先以0℃~5℃冰鲜作为前期处理，渔船上岸后再将冰鲜海鲜清洗解冻后再单冻。
第二种是船冻。船冻则是是大型专业的昂贵的捕捞船队，远洋作业，把捕捞上的鱼，虾通过船上昂贵的冷冻设备，零下30度或者40度（看产品分类）直接冷冻或者直接蒸汽吹熟后再冷冻，这样的好处其一就是蛋白质在零下30度的时候就自动排酸，使飘零物大大降低，所以经过这样处理过的海鲜相对比较健康。其二就是保持海鲜的原味。
4. 买回来的海鲜怎么放冰箱保存
刚买的海鲜是可以直接放在冰箱隔夜的，低温可以有效的保持海鲜的新鲜度……
5. 买回来的海鲜怎么放保鲜
海虾是中国人餐桌上一种常见的海鲜食材.很多朋友会去菜市场购买一些新鲜的活虾回家.但是一些不经常吃海鲜的朋友就会犯了难,不知道有冷冻活虾有没有什么好方法.由于海虾的价格昂贵,大家都秉着不想浪费好东西的想法想要最大程度的保存好海虾.可是活虾我们应该怎样保存呢?接下来就由我来介绍一下冷冻活虾的好方法吧.
第一步：
我们先准备一些干净的矿泉水瓶子，准备矿泉水瓶子的个数可以根据自己想要冷冻的大虾的量来决定就可以了。
第二步：
然后我们把大虾先倒在盆里边洗干净身上的杂质，洗干净之后把海虾一个一个的装进矿泉水瓶子里边。
第三步：
装好大虾以后，我们再往瓶里灌入一些淡盐水，拧紧盖子放在冰箱里的冷冻室进行冷冻保存。
这种方法保存的大虾吃起来不仅是口感会特别的新鲜,而且营养也不会在冷冻过程中有太多的流失。一般的家庭里都会有几个干净的矿泉水瓶子,所以准备材料也十分的简单,不会过多的麻烦。
6. 海鲜市场买的海鲜怎么保存
盐藏保鲜
盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的传统方法。其保鲜原理是：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使鱼体水分降低，通过破坏鱼体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度（一般讲微生物菌体的生长繁殖所需水分为50%以上），抑制微生物的繁殖和酶的活性，从而达到保鲜的目的。
盐藏保鲜方法 主要有干腌法、湿腌法和混合腌法。干腌法是利用固体食盐与鱼体析出的水分形成食盐溶液。对鱼体进行盐渍保鲜；湿腌法是将鱼体先放入盐仓，再加入预先配制好的过饱和食盐溶液进行盐渍保鲜；混合腌法是将干腌法和湿腌法有机结合运用。
7. 海鲜买回去怎么放
最好是冷冻不要冷藏，海鲜最好当天食用，因为它不同与其它肉类，比如说螃蟹，即使是活的，它的肉也会萎缩，影响螃蟹的质量。而且海鲜变质最容易滋生副溶血弧菌，容易使人造成胃肠炎，腹痛，恶心，呕吐，腹泻等症状。
建议大家，海鲜还是要在它新鲜的时候食用，即使冷藏也不要放置的时间太长，以免对身体造成不良的影响。
8. 海鲜买回来怎么保鲜
海鲜一天卖不完可以放冰箱里保存
就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。
对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
螃蟹不能吃死的，可以放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。也可以放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。
9. 买的海鲜怎么带回家
答：生鲜贝类或冷冻食品，如果不妥善处理保存，很容易变质、腐败。所以，冷冻食品购买回家后，应尽速放入冰箱中贮存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理，才可放入冰箱中贮存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除，以自来水充分洗净，再根据每餐的用量进行切割分装，最后再依序放入冰箱内贮存。虾仁则可以先行去除砂筋，洗净后先用干布把虾仁擦干，加入味精及蛋白、马铃薯淀粉、色拉油浆好，放入冰箱加以保存，而带壳的虾只需清洗外表就可冷冻或冷藏。蟹类相同。蚌壳类买回后先以清水洗一次，再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。冷冻的扇贝、孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏。
10. 买回来的海鲜怎么放到下午
1、盐水养殖，花蛤属于海产品中的一种，普通的淡水养殖不能使其存活的，要是把花蛤买回家之后，没有时间吃，那么可以将花蛤放进装有盐水的盆中进行养殖，之后再将其放进冰箱中进行冷藏保存，一般可以存放2-3天左右的时间。
2、尼龙网袋，将花蛤保存过夜，要是家里没有冰箱，那么可以准备一个尼龙网袋，之后将花蛤放进尼龙网袋中，随后将尼龙网袋放进泡沫箱子是进行保存即可，最后往上面存放一些冰块，这样可以将花蛤保存一段时间，过夜是没有问题的。
3、毛巾保存，买回来的花蛤可以先找一个容器存放，之后往里面倒入适量水，随后铺上一层湿毛巾，最后将花蛤放进冰箱中保存，这样同样可以将花蛤保存一段时间，要注意保存花蛤的时候，要是没有水，那么要及时添加水。
4、烫热水，要是买回来的花蛤已经是不新鲜的，那么可以将花蛤用热水烫一下，之后将花蛤洗干净，之后将花蛤放进保鲜袋中，最后将其放进冰箱中冷藏保存即可