1. 虾滑是海鲜类吗
答：虾滑是皮皮虾。
皮皮虾又叫虾蛄，是常见的海产经济动物。俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等，虾蛄是其学名。属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科品种。中国沿海均产，以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。
2. 青虾滑是海鲜吗
其实只要是鲜虾都可以，第一次我用的是基围虾，第二次我用的是小龙虾，各种鲜虾都可以。虾的含量越高，味道越纯正。淀粉含量高，容易使虾味滑硬。一般来讲，做虾滑最好选用成熟肉多的青虾，一定要用新鲜的虾。
做虾滑一定要用鲜虾吗做虾滑一定要用鲜虾。
新鲜的虾，它的虾肉才会鲜嫩饱满，做出来的虾滑才会又嫩又滑，吃起来Q弹可口，有一定的嚼劲。如果用不新鲜的虾做虾滑，它的虾肉就会是比较松散的，吃起来就没有什么弹性，口感粉粉的面面的，不怎么好吃。
3. 虾滑属于海鲜类吗
2013年，以水产品预制菜研发、生产和销售为主要业务的鲜美来食品股份有限公司（以下简称“鲜美来”），开始研发虾滑产品，首次将这个品类带入行业，经过近两年时间的推广，虾滑逐渐在市场上崭露头角，并在2017年迎来爆发。
北海人追求海鲜的极致新鲜，也把这种思想用在了生产上。因为要保证虾滑的鲜美，很多生产企业把工厂布局在离海边尽量近的地方，其中最近的工厂离海边不到1公里，从养殖基地到生产车间只需要20分钟。这在其他沿海地区很难做到，所以北海的虾滑能够以鲜取胜。
4. 虾滑是虾肉吗
虾滑就是纯虾肉制作的啊，但是买的有可能添加了其它成分
5. 虾滑是不是海鲜
海底捞里面是有海鲜的。
海底捞是一家大型直营火锅店，以川味火锅为主。成立于1994年四川简阳。曾先后荣获“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等称号。
海底捞里面是有海鲜的，还有各种肉类及素菜，主要看你要吃什么海鲜。海底捞主要以服务出名，价格与同行相比稍高一点，没吃过可以去尝试一下。
6. 虾滑和虾肉的区别
虾滑比较好吃，火锅涮虾滑居多，在火锅中食用虾滑都是在锅沸时放入虾滑，等5分钟左右虾滑就会飘起来熟透可以食用。若是放入虾仁煮熟后会沉淀在锅底内不易翻找，所以火锅涮虾仁比较少但也可以涮着吃。虾滑是用虾肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的。
7. 虾滑是海鲜类吗能吃吗
一岁半宝宝能吃虾滑。 虾营养丰富如果宝宝吃过虾了没有过敏的现象，那么宝妈可以给宝宝吃虾滑，但一定要选择新鲜的虾来吃，而且一定要将虾切的很碎，因为这个时候宝宝的咀嚼能力还很差，如果虾块大，量过多，不利于消化和吸收，还会引起腹泻等消化不良症状，因此宝妈要适量给宝宝吃虾，1岁后日摄入量为一个虾就好了，一周吃三次宝宝肠胃可以接受，对身体有益。
8. 虾滑是海鲜类吗还是河鲜
荤菜
牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨（中排为佳）、子骨、鸭心或鸡心（切片为佳）、掌中宝、君干、君巴子、鸡皮、鸡爪、鸡尖、鸡肉、鲜鱼、猪肚、猪皮、肥肠、猪肺、鸭舌、泥鳅、鳝鱼、鱿鱼、腰片、猪鞭、甜肠、脆皮肠、烤肠、兔儿肚、羊肚、羊肉、鱼头、毛肚梗、牛蜂窝毛肚、去骨鸭脚皮、鸭胸脯肉、猪腰。。。。。。
素菜
王中王豆筋、豆筋皮、卤豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋头、油炸豆腐干、土豆、莴笋尖、水果番茄、黄花、黄瓜、菠菜、空心菜、（素食产品）、萝卜、莲花白、大白菜、茄子、苦瓜、红苕、玉兰片、鲜笋、平菇香菇、玉黄菇、折耳根、四季豆、花菜、木耳、土儿瓜、冬瓜、韭菜、南瓜、蒜苗、青菜、豆芽、鲜猪血、芹菜、香菜、山药、红甜椒、大青椒、丝瓜、软姜叶、洋葱、鲜黄花、扁豆、豌豆尖、泡菜。
9. 虾滑跟虾的区别
有几个原因:1.虾滑用的虾是价格比较便宜的养殖虾，小虾，或者冰冻虾，原料成本比较低；
2.虾滑里面含有其它添加成分，非100%虾肉，成本也会降低；
3.虾滑通过产家自动化生产，加工费用比较低。
10. 虾滑是纯虾肉吗
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