1. 海鲜酱可以炒面吗
炒面的时候用的是香菇酱。
材料:煮熟的面条300克、绿豆芽50克、葱2段、姜2片、蒜1个、酱油15ml、醋15ml、美极鲜10ml、香菇酱25g、食用油30ml。
做法
1、绿豆芽洗净,控水备用。
2、煮好的面条加适量花生油,拌匀备用。
3、热锅下油,放入少许葱、姜、蒜炝锅。
4、加入绿豆芽。
5、翻炒至绿豆芽断生。
6、放入面条。
7、加入酱油、美极鲜、醋、香菇酱。
8、翻炒一分钟关火盛盘即可
2. 海鲜酱可以炒面吗怎么炒
食材:
花蛤肉100克、面条250克、胡萝卜和青椒、洋葱、蒜、料酒和生抽、老抽和盐、少许的糖。
操作步骤:
1、把炒面要用的蔬菜给它摘干净清洗好,然后把蔬菜都给切出来放在一旁。
2、准备一个干净无水的碗,然后把料酒生抽还有老抽和盐糖倒入碗中,给它调配成酱汁。
3、把花蛤给处理好之后,放入锅中把花蛤给煮熟,一定要把花蛤煮熟才行。
4、面条我是准备的细面条,锅里的水烧开之后把面条下入锅中,把面条给煮熟。
5、面条煮好之后给它捞出然后直接放到凉水盆中过一下,过凉水之后沥干水分捞出。
6、锅中的油烧热之后,把切好的蒜片倒入锅中翻炒出蒜香味。
7、切好的蔬菜放入锅中一起翻炒。
8、蔬菜炒好之后就可以把之前做好的面条还有花蛤倒入锅中,把食材一起均匀的翻炒起来。
9、食材炒好之后把之前调配完的酱料倒入锅中翻炒。
10、翻炒到面条把酱汁完全的给吸收掉,之后就可以把火给停掉。美味好吃的海鲜酱油炒面就做好了
3. 海鲜酱可以炒面吗怎么做
主料:酱油适量
调料:葱适量、洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g
做法步骤:
1、材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g
2、擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻。
3、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。
4、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。
5、下少许冰糖煮溶,调到有少许鲜甜味。起锅滤渣,一碗心血之作的夜市炒面调料就出来了!
6、成品
4. 甜面酱炒海鲜
海鲜甜面酱可以蘸葱吃
5. 海鲜酱可以做炸酱面吗
海天黄豆酱有三种口味,原味、蒜蓉和辣味。没有海鲜味啦,原味最好吃,不信试试海天黄豆酱中的糖分被空气氧化会变褐色,不影响风味和质量,请放心食用,我家里的也是这样的,吃的时候味道没有变化,吃了之后也没事,因为第一次购买时候我也问了海天黄豆酱有关人员,他们说是可以放心食用,既然海天黄豆酱官方都说可以食用,那我们也可以放心了。
6. 海鲜酱油可以拌面吗
红油,酱油或生抽,盐,蒜水,鸡味精,化猪油,芝麻酱,花椒粉,䕨椒油,香油少许,葱花,芹菜末,花生碎
7. 炒面放面酱吗
干面条做香香的炒面的烹饪制作过程
1
把胡萝卜洗净擦丝,香菜洗净切碎,葱、姜、蒜、蒜苗都分别切好
2
鸡蛋放炒锅炒成炒鸡蛋
3
准备干的细圆面条
4
放开水锅里煮2-3分钟
5
捞出来放小盆中,用香油拌拌
6
炒锅上油,加姜、蒜、葱炒出香味手,加入一小勺甜面酱炒香
7
放入胡萝卜丝炒一分钟
8
放入煮好的面条翻炒匀上色后,放入蒜苗、炒好的鸡蛋
9
小碗里放一点酱油、西红柿酱,加少量水调匀
10
把调好的酱倒入炒锅让面条上色更好,快起锅时加入香菜碎炒匀,关火
11
装碗可以享用了
小贴士
1、面条煮的时间不要太长,要有一定的硬度
2、煮好后加香油拌是为了防止粘连
3、加入甜面酱就可以少放酱油
4、加西红柿酱会使炒面吃着口感更好
8. 海鲜酱可以煮面条吗
普通干面酱 材料:猪油或清香油1小匙,陈醋1小匙,酱油1小匙,味精少许,香油少许,葱花1大匙。 做法:将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面,可撒些油葱酥,增加油面滑润的口感。 贴士:口味比较重的话,可以再加上1/2小匙的甜辣酱,味道更好。
2.南乳干面酱 材料:辣椒油2大匙,南乳1又1/2小块,蚝油2大匙,糖2大匙,葱花1大匙。 做法:将所有材料混合拌匀即完成,至于辛辣程度可依个人喜好而调整。
3.海鲜干面酱 材料:海山酱3大匙,味增1大匙,酱油膏1大匙,香油1大匙,糖1大匙,冷开水1/3杯,葱花少许。 做法:将所有材料混合搅拌均匀,让所有的材料全融化即可。 用途:这是利用海山酱和味增混合起来所调成的干面酱,海山酱是台式里面很重要的一种基础酱料,浓郁的米香味中带有微甜的滋味,配合味增特有的豆类气味,调出一种干干甜甜的干面酱料。
9. 海鲜炒面用的什么面
食材:
花蛤肉100克、面条250克、胡萝卜和青椒、洋葱、蒜、料酒和生抽、老抽和盐、少许的糖。
操作步骤:
1、把炒面要用的蔬菜给它摘干净清洗好,然后把蔬菜都给切出来放在一旁。
2、准备一个干净无水的碗,然后把料酒生抽还有老抽和盐糖倒入碗中,给它调配成酱汁。
3、把花蛤给处理好之后,放入锅中把花蛤给煮熟,一定要把花蛤煮熟才行。
4、面条我是准备的细面条,锅里的水烧开之后把面条下入锅中,把面条给煮熟。
5、面条煮好之后给它捞出然后直接放到凉水盆中过一下,过凉水之后沥干水分捞出。
6、锅中的油烧热之后,把切好的蒜片倒入锅中翻炒出蒜香味。
7、切好的蔬菜放入锅中一起翻炒。
8、蔬菜炒好之后就可以把之前做好的面条还有花蛤倒入锅中,把食材一起均匀的翻炒起来。
9、食材炒好之后把之前调配完的酱料倒入锅中翻炒。
10、翻炒到面条把酱汁完全的给吸收掉,之后就可以把火给停掉。美味好吃的海鲜酱油炒面就做好了