1. 肉苁蓉鲜的怎么吃
炒肉片。取鲜肉苁蓉200g,洗净,去外皮,切片,入沸水烫2~3min,捞出备用。
取猪肉(或羊肉、牛肉)50~100g,洗净,切薄片,备用。
取少量食用油,在锅中烧热,加入猪肉(或羊肉、牛肉),爆炒至7成熟,盛出,备用。
再取少量食用油,在锅中烧热,加入管花肉苁蓉片、适量生姜和其他辅助蔬菜(如青椒、辣椒、蒜苗、食用菌等),炒至7成熟,再加入肉片,炒匀,最后加入少量水和适量的食盐,加盖l~2min后,加味精,炒匀,即可。
2. 肉苁蓉怎么吃好?
用料:
猪龙骨500克,苁蓉菌1根约50克
芡实20克,淮山20克,党参15克
白莲子15克,枸杞子20克
上面是6人喝的汤,用量参考,根据需要自行调整
步骤 1
苁蓉菌比较硬,用砍骨头的刀先随意砍大块(小心一点),和汤一起炖,炖1小时后软了再捞出来剪小块再加入原来的汤里,更易出味
可以买好些的,切片的,那样方便省事
步骤 2
所有的材料洗干净入炖锅,骨头要飞水
步骤 3
自设炖汤功能2.5小时,不用看火,很方便
步骤 4
炖好后去掉浮油,加盐调味,味道不错
步骤 5
苁蓉菌不吃,喝汤吃肉
步骤 6
冰箱冷冻室还有鸡子,解冻了,水煮开了,加入酒、姜片,鸡子过冷后捞出来冲洗干净
步骤 7
盛起一些苁蓉菌汤,煮开了,加入鸡子和姜片
步骤 8
煮10分钟左右,补一补啦,男女可以喝,加了鸡子煮的汤,小孩不要喝
3. 肉苁蓉鲜的怎么吃最好
你可以整个晾干,也可以切片,不过切片最好是上锅蒸至40分钟后在晾干,如果想或可洗净后直接用,鲜品也可洗净后和肉片炒着吃,味道不错可以试试
4. 新鲜肉苁蓉的吃法
肉苁蓉红枣乌鸡汤
食材原料:乌鸡500g、肉苁蓉30g、红枣10颗、盐适量、姜适量
做法:
1,首先将乌鸡,肉苁蓉,红枣,姜,汤料洗净浸泡10分钟,鸡肉切块;
2,把所有食材放入砂锅,加适量清水大火煮开。大火煮开后,继续大火煮20分钟;转小火炖1小时。加适量盐调味即可。
5. 鲜肉苁蓉怎么吃?
材料:姬松茸50克,鲜苁蓉500克,排骨头300克,盐和鸡精适量;
做法:
1、将姬松茸菌,鲜苁蓉洗干净,用300毫升水浸泡半小时;
2、排骨头洗净,在滚水里氽掉血水;
3、沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸与鲜苁蓉,浸泡姬松茸菌的水也一并加入,再次煮开就将火调到最小,慢慢煲;
4、鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状;
5、排骨和姬松茸煲一个半小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟;
6、最后加入盐和鸡精即可。
6. 鲜肉苁蓉的吃法和做法
材料
芸豆300克,香肠(猪肉)少许,盐、油、大蒜末、鸡精适量。
做法
1、芸豆去老根洗净切丝,香肠切条。
2、起锅热油煸炒芸豆、香肠。
3、小火煸炒至芸豆出现皱褶时,放蒜末煸香。
4、放盐和鸡精调味即可。