1. 冬瓜黄瓜馅饺子
瓜馅包子有，南瓜猪肉馅，黄瓜鸡蛋馅，冬瓜牛肉馅，佛手瓜豆腐馅…
2. 冬瓜黄瓜饺子馅做法大全
一、选用黑籽南瓜作砧，黄瓜、冬瓜作接穗
因为黑籽南瓜与冬瓜、黄瓜嫁接亲和性好，接穗抗枯萎病，且不影响其商品性和熟性。
二、合理安排播种期
黑籽南瓜与冬瓜嫁接，一般冬瓜比黑籽南瓜种提前4—5天下种；黑籽南瓜与黄瓜嫁接，黑籽南瓜比黄瓜先提前2—3天下种。为了方便操作，要求黑籽南瓜种播入营养杯，冬瓜、黄瓜可直播入整理好的苗床上。为了保证嫁接期的吻合，要求砧木和接穗浸种、催芽的方法一致。
三、确定嫁接期
早春大棚黄瓜、冬瓜嫁接一般在出苗后7—8天选择冷尾暖头天气进行。要求砧木苗和接穗苗两片子叶充分展开，真叶还未萌生，苗高4—5 cm左右，叶色由黄转绿。此时嫁接便于操作，成活率高。如果过早嫁接，幼苗小、不易操作；嫁接过晚，幼苗组织老化不易成活。
四、嫁接前准备
1、剥竹签。要求竹签与接地下胚轴粗细相当，一般竹签长约12cm左右，厚4mm左右，一端剥成厚1.5—2mm，尖宽约2—2.5mm，长5—7cm的楔形斜面；另一端剥成厚2—2.5 mm ，宽2.5—3.5mm的梯形面。
2、提前一天将砧木苗和接穗苗用水浇透，提前3—4天用1000倍百菌清喷施一次。
五、嫁接方法
采用插接成活率高，操作方便。具体步骤：一先将竹签、刀片用酒精消毒3分钟；二是将黄瓜苗或冬瓜苗提前10分钟清洗干净，用1%高锰溶液或50%的多菌灵1000倍液浸泡5—10分钟，然后取出凉干待用；三用竹签稍粗的一端去掉黑籽南瓜苗的生长点，用尖的一端从黑籽南瓜苗一侧叶的主脉向另一侧子叶斜插深7—8mm（不超过cm），不划破表皮为宜，并保留竹签不取出。五是将竹签取出，随即将剥好的接穗插入孔中，使接穗与砧木子叶成平行或“十”字形，再用园口嫁接夹固定。
六、嫁接后的管理
1、嫁接后即时浇水，注意防止伤口沾水，然后用新的0.014cm的塑料膜密闭覆盖保温保湿，用黑色遮阳网或其覆盖物遮光。白天棚内温度控制在25—30℃，晚上在15—18度，相对湿度为85—90%，5—6天不通风；3天以后早晚逐渐揭走遮光物，一周后完全揭离。
2、一周后，逐渐通风，8—10天去夹，12—15天定植。
3、注意除去砧木茎部萌发的侧芽和嫁接口长出的不定。
3. 冬瓜黄瓜馅饺子好吃吗
答在我们南方家家户户都有着自己的一个小圆春天，到了他们把小园里种上各样各式各样各样的蔬菜，有南瓜，黄瓜，冬瓜瓜，还有辣椒，茄子等等，南瓜长大了檫成丝切碎了之后包成饺子，这样饺子非常好吃，南瓜馅儿的饺子是可以冷冻的，在我们这里我就用南瓜馅儿做馅儿
4. 黄瓜馅饺子百科
主料：面粉500g，黄瓜500g
辅料：水265g，食盐适量，老抽适量， 生抽适量 ，芝麻油适量
步骤1将面粉加入265克水和成团，盖上保鲜膜醒1小时
步骤2黄瓜洗干净，擦成丝，加入食盐腌制20分钟，以便将黄瓜里的水分腌出来
步骤3大葱用刀刨开两半，用切葱丝器切成丝,再改刀切成末
步骤4肉馅儿里加入葱姜末，老抽，生抽，香油
步骤5再分次加入腌黄瓜攥出来的水，将肉馅儿搅打上劲
步骤6肉馅儿搅上劲以后加入攥干水分的黄瓜丝,用筷子搅拌均匀备用
步骤7面团醒好以后，在案板上揉圆,搓成长条,切成大小相等的小剂子
步骤8小剂子横过来压扁，用擀面棍擀制成皮
步骤9左手拿饺子皮，皮上放饺子馅儿，右手包饺子
步骤10将所有的面皮包好，装饺子的器具为了防粘，下面撒些干粉
步骤11锅中加入水烧开，加入饺子，看到水又开了点两次冷水，再开锅就表示饺子煮好了
步骤12将煮好的饺子捞入盘中可以食用
5. 冬瓜黄瓜馅饺子的做法
主料
面粉200g 虾10只 黄瓜200g
辅料
芝麻油适量 食盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 鸡蛋1个
1.虾 黄瓜鸡蛋
2.将虾去头、去皮、去虾线切碎
3.黄瓜擦成丝
4.鸡蛋摊成鸡蛋饼
5.将鸡蛋切碎
6.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀
7.将面粉和成面团，醒发10分钟
8.将面团搓成长条
9.揪成小剂子
10.将小剂子搓圆
11.擀成圆片，在圆片上放入馅
12.包成饺子
13.锅中水开放入饺子，点3次水就熟了
6. 黄瓜馅的饺子
黄瓜和茄子包饺子当然好吃啦！一般黄瓜包素馅饺子～鸡蛋黄瓜馅。黄瓜擦丝剁碎挤出里边的水分，（可以用黄瓜水和面味道也不错），鸡蛋打散炒熟，放入盐香油耗油姜末搅拌均匀就可以包饺子了，味道清香爽口。
茄子和猪肉一起拌馅好吃，我习惯先把猪肉馅煸炒熟了再和茄子一起拌，茄子要切成碎丁挤出里边的水分再拌。
7. 黄瓜饺子馅做法
黄瓜饺子馅儿必放的“3样”调料是：蚝油、香油和白糖，这三样调料能起到提鲜和提香的作用。具体做法：肉馅放入水，加胡椒粉，姜粉，酱油，料酒，拌匀腌制10分钟。
拌好的肉馅，放入葱末、盐、耗油、香油和白糖；
黄瓜去皮，洗干净，切开用勺子挖出瓤，切碎，挤干水分；放入肉馅里，拌匀即可。
8. 黄瓜角瓜馅饺子
蛋饺馅就是含有鸡蛋的饺子馅。一般情况下常吃的用以下几种：
素三鲜馅，就是鸡蛋韭菜虾仁馅的，这样的饺子鲜是它的一大特点，不油腻，味道鲜美，口感好。
鸡蛋西葫芦葱花馅，这种水饺也是让人特别喜爱的一种馅，味美价廉。
再还可以有：鸡蛋黄瓜葱花馅，鸡蛋茴香馅，鸡蛋冬瓜粉丝馅等。
9. 黄瓜肉馅饺子
一般北方人都喜欢大众类，比如三鲜馅，豆角肉馅，白菜肉馅，芹菜的，还有素馅。黄瓜馅饺子好吃不好吃是因人而异。那得看个人的口味做决定的，有的人认为黄瓜馅好吃，它有一种特殊淡淡的清香味道，可是有的人是接受不了的，我个人觉得黄瓜馅饺子很好吃。
10. 黄瓜馅饺子的做法大全
要想调好黄瓜鸡蛋馅，必须保证不出水，怎么做保证不出水，下面我说一下调馅的先后顺序，取四个新买的鸡蛋，放入碗中搅拌均匀备用，点火烧油，油温五成热鸡蛋下锅，炒成鸡蛋碎，炒成金黄色，成出晾凉备用，一定要凉好，这是关键，然后取洗净的黄瓜黄瓜一根，切成丁放入盆中，首先往黄瓜丁里加入少量的植物油，按顺时针方向搅拌均匀，然后放入少许花椒，少许白糖，少许耗油提鲜，最后放入适量的盐按顺时针搅拌均匀即可。