1. 蚬子肉能包饺子吗
好吃,但是蚬子一定要切碎要不不成团,还有蚬子清洗干净要不有沙子
2. 蚬子肉能包饺子吗怎么做
主料:小麦面粉500克,
辅料:鸡蛋100克,韭菜100克,黄蚬子200克,肥瘦猪肉100克
调料:盐8克,味精2克,料酒15克
步骤:
1.面粉加入适量温水,和匀备用;
2.蚬子入热水,开口之后取出蚬子肉剁碎备用;
3.韭菜洗净切碎;
4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;
5.把虾切成大点块;
6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
7.把肉馅、鸡蛋、蚬子肉、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可
3. 蚬子和什么一起包饺子好吃
蚬子肉的做法可以包饺子。
蚬子肉的做法如下:
凉拌蚬子肉:
材料:蚬子尖500克,小葱100克。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒少许,香醋少许,蒜泥少许,葱油1小匙。
步骤:
1、将蚬子尖用清水冲洗干净,再用开水焯一下,捞出冲凉。
2、小葱用清水适量冲洗干净,切段,和蚬子尖、精盐、味精、辣椒、香醋、蒜泥、葱油等调料一起拌匀入味,装盘即成。
爆炒蚬子肉:
材料:蚬子肉350克,韭菜200克,榨菜半包,姜蓉适量,蒜头2粒,盐,油,酱油少许
步骤:
1.蚬子肉用清水洗六七遍,把沙子洗掉,沥干水;韭菜洗干净切成小段;把榨菜的调料洗掉,切成小粒。
2.烧热锅,把蚬子肉的水分烘干。
3.热油锅,下蒜头爆一下,放韭菜,适量盐,把韭菜炒到八成熟盛起。
4.热油锅,下蒜头爆一下,放姜蓉和榨菜粒炒一下,然后放蚬子肉,下少许盐和适量酱油,蚬子差不多熟的时候把韭菜倒进锅,一起翻炒一分钟左右,起碟。
4. 蚬子肉和什么菜包饺子好吃
黄蚬子。黄蚬子皮薄肉厚味道极为鲜美,黄蚬子的做法很多,可以清蒸,也可以用黄蚬子肉拌下酒菜,也可以用来炖大豆腐,那味道就是一个味美。
用黄蚬子和韭菜包饺子那也是一绝非常好吃,把生的黄蚬子肉切碎拌上韭菜馅包水煮饺,但是不要煮的时间太长,开锅6、7分钟为好。
5. 蚬子肉能包饺子吗视频
当然可以包饺子的。
不过干蚬子肉一定要提前泡发。用自来水浸泡20分钟,确保干蚬子肉不再发硬和很咸。
我个人觉得跟蚬子肉最配的饺子馅是猪肉切丁加小油菜。
小油菜清洗干净后,只用上半部分的叶子,下半部分留着炒菜。
猪肉丁和小白菜,蚬子肉混合均匀,加花生油,味极鲜,精盐,芝麻油少量,再搅拌均匀。
6. 蚬子馅饺子
你好,小白菜蚬子肉水饺怎么做?
小白菜蚬子肉水饺的做法
1、小白菜切段用水焯一下,放冷水中冲凉,攥成团拧干水分;2、蚬子抠肉(卖的地方可以帮忙处理),多用盐泡一下除沙;3、葱、姜切碎,油烧开晾凉;4、将小白菜、蚬子肉、葱、姜放入盆中,依次加酱油、盐、十三香、熟油
顺着一个方向搅拌馅料。
开始包啦,每个饺子放1-2个蚬子肉。
煮好啦,很有食欲吧