1. 茼蒿炒海带可以吗
原料:鸡脯肉1200克 海带800克葱段 10克 姜片 10克八角两颗盐少许 牛肉粉 10克
制法
1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。
2、冷水下锅,撇去血沫。
3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。
4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。
5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。
6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。
7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。
8、加盖转小火慢熬一个小时。
9、海带。
10、用清水洗干净海带。
11、1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。
12、把海带切几刀,放入鸡汤里。
13、调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。
2. 海带茼蒿汤怎么做好吃
1、主料:鱼子300克,马蹄贝10个,洋葱1/2个,葱2根,鲜蘑5个,水芹菜30克,茼蒿30克,海带水5杯,精盐、胡椒面少许。
2、作料:蒜泥1大匙,辣椒酱1大匙,姜酒1大匙,辣椒面3大匙,精盐、胡椒面少许。
3、黄鳍鱼鱼子用淡盐水洗净捞出。
4、将马蹄贝浸泡在淡盐水中,以除去泥沙。
5、洋葱切成丝,葱斜切成片,鲜蘑用手撕成条。
6、水芹菜切成5厘米长,苘蒿只取叶子备用。
7、锅内倒入海带水,烧开便下作料搅开,放入黄鳍鱼鱼子、马蹄贝烧煮。
8、将洋葱、大葱、鲜蘑放入汤锅里,煮沸时放入水芹菜、苘蒿,加盐、胡椒面调好口味。
3. 茼蒿和海带怎么做菜
海底捞那个绿色的凉菜是贡菜,是很多人吃火锅必点的菜品之一。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜,是很多人吃火锅必点的菜品之一。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,是一种纯天然的绿色蔬菜
4. 什么海鲜能炒茼蒿
盐调味~蒜香味出来后即可出锅装盘,烧热加入金针菇大火翻炒,加鸡精.开盖加入切好的大蒜,大火翻炒,然后加入茼蒿继续翻炒~淋上海鲜酱油,加盖闷两分钟~ 2主料 茼蒿200g金针菇300g 大蒜5瓣海鲜酱油适量 鸡精适量盐适量 东北油焖茼蒿金针菇的做法步骤 1.锅内放底油
5. 茼蒿和海带
1.海底捞火锅是有着多种的锅底可以选择,例如番茄锅底、鸳鸯锅底、菌汤锅底、牛油锅底等等。这些不同的锅底有着不一样的价格,口味也不一样。
2.荤菜是海底捞火锅必不可少的食材,有很多美味的肉类可以选择,例如五花肉、腰花、火腿肠、澳洲肥牛安格斯、脱骨鸭掌、酥肉、香辣排骨、猪脑花等等,吃起来非常酥脆,也是营养丰富,对身体具有很多的好处。
3.丸滑类是一个必点的菜品,一般人都会点虾滑、牛肉丸、翡翠墨鱼滑、贡丸、墨鱼丸等这些食材来搭配食用,一般情况下要保证在煮火锅的时间过长,而使其肉质变得稍硬不美味。
4.海底捞火锅中的山珍菌类也得多少搭配来食用。一般可以点以下这些食材来打火锅,就像白萝卜、红薯粉带、茶树菇、笋尖、腐竹、玉米、山药、金针菇、粉丝、油豆皮、豆腐、冬瓜等等,看起来虽然很素,却在搭配起来是非常美味的。
5.前面有了肉类,就得也要有一些素菜,可以点娃娃菜、香菜、菠菜、茼蒿、海带、生菜、西兰花、油麦菜、贡菜、豌豆等等,还有很多的蔬菜是非常适合打火锅的,营养丰富,可以补充身体的营养元素。
6.菜单上还有一个特色的菜品可以选择,都有捞派毛肚、捞派鸭肠、捞派血旺、捞面、捞派豆花、黄喉、捞派千层毛肚、巴沙鱼片等等,确实都是非常特别的食材。
7.吃海底捞火锅是离不开油碟和调料的,可以起到调味提味的效果。我们可以选择海椒干碟、香油蒜泥、牛肉酱和可以自选的很多调料:辣椒、葱花、酱油、陈醋、胡椒粉等等,这些都是不可缺少的食材。
8.还有免费的水果赠送,就例如小番茄、西瓜、哈密瓜等,有时候也会一些银耳汤和小米粥可以吃,可以根据自己喜欢的口味来选择。
6. 茼蒿可以和海带一起炒吗
用料
葱姜蒜
火锅底料
开水
豆瓣酱
豆腐
豆腐皮
莲菜
各类丸子,香肠
香菜
青菜
茼蒿
土豆
红薯
火锅粉
素鸡
金针菇
面筋 个
海带丝
香菇或鸡腿菇
方便面
小麻花
蘑菇
油麦菜
娃娃菜
美味的火锅菜的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把以上准备的菜洗好准备好,菜的品类可以自行添加或者减少
步骤 2
锅烧热下入火锅底料,我用的是穆堂香底料,每次用半个味道很浓了,火锅底料中火炒制碎末后下入葱姜蒜继续翻炒,喜欢辣一些麻一些可以适当放点小米椒和花椒粒,翻炒香味出来后,放入辣味的豆瓣酱继续翻炒,注意不停的翻炒,不要糊锅了,炒到香味扑鼻,倒入适量开水煮开
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先将比较难熟的菜先下入锅内,例如 土豆,丸子,莲菜,红薯等,煮一会放入好熟的菜,例如金针菇,娃娃菜,茼蒿,面筋,海带,香菇等,煮一会放入其他容易煮的菜类,水不够可再添加,不可太多,出锅前尝尝汤味,如果有点淡加点盐即可.我习惯吃完菜后煮一包方便面或麻花进去,作为收尾.
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅后放点香菜上面,增色不少.
7. 茼蒿与海带可以吃吗
茼蒿是生活中常吃的绿叶菜,具有消食,清血养心,利尿的功效。茼蒿含碘量是多少常常在食用时比较关注。其实,茼蒿中是不含碘的,主要营养成分有钾、钠、钙,含有少量的磷、锌、铁、维生素a。蔬菜中含碘量比较高的有菠菜和芹菜,海带、紫菜、海鲜类产品中的含碘量也比较高。要补充碘的话,可以适当的吃海带、紫菜、鱼虾等海产品。
8. 茼蒿和海带能在一块儿吃吗
用料
面条(挂面,荞麦面都可以)
2人份
鱼竹轮、鱼豆腐(蟹肉棒,贡丸都可以)
4颗
茼蒿(或菠菜)
1把
金针菇
1把
紫菜末
1大把
泡菜
1把
辣椒粉
1小勺
蒜泥
1小勺
糖
1小勺
芝麻
1勺
麻油
适量
海带片
4小片
小银鱼(或鲣鱼酱油1勺 或木鱼花1把)
5条
盐
1小勺
酱油
1勺
葱花
适量
步骤 1
首先锅中加水,放入海带片,小银鱼煮汤。
步骤 2
沸腾后,立即将海带撩出,丢弃,海带煮久了汤会变得粘稠。水开之后放入酱油、盐
。小银鱼撩出,丢弃。把浇头鱼竹轮,鱼豆腐,金针菇放入汤底煮熟。
步骤 3
再将切好的泡菜、辣椒粉、蒜泥、糖、芝麻、麻油放在一起翻炒,做成宴席面要用的“卤子”
步骤 4
将挂面放入水中煮熟,煮好后捞出放入碗中,加上自己喜欢的浇头,这次加了鱼竹轮,鱼豆腐及抄熟的茼蒿菜,再倒入煮好的汤,撒上葱花、紫菜末。
步骤 5
最后,加入做好的“卤子”,搅拌一下就开吃吧
9. 茼蒿炒海米咋做
食材
主料
西红柿1个
菜20克
面粉50克
辅料
虾米适量
步骤
1.锅中烧水,下入西红柿和虾米
2.面疙瘩拌好备用
3.煮沸后加入菜叶和面疙瘩
4.将面疙瘩煮沸即可盛出