1. 干贝鱿鱼粥的做法大全
原料： 大米2杯、鱿鱼干3片、猪肉糜少量、芹菜叶若干。 调料： 盐、油、蒜末。 步骤：
1、鱿鱼干用清水浸泡过夜；
2、大米淘洗干净，加入适量清水、1小匙盐和1大匙油，浸泡半小时以上；
3、煮粥，水开后转小火，不停搅动，防止粘底；
4、泡软的鱿鱼干切碎，肉糜再剁几下；
5、炒锅内放油加热，下肉糜和鱿鱼碎粒，炒香，加入蒜末，翻炒匀；
6、粥快好的时候，放入鱿鱼和肉米，拌匀，稍煮片刻；
7、关火，放入芹菜叶末；
8、最后用盐调味。 注意： 1、米先用油和盐泡过，会容易煮的绵软，而且煮的过程中油会挥发掉，不会油腻； 2、鱿鱼干很香的，用来煲汤也很好。
2. 干贝鱿鱼虾仁粥
沙虫粥 ： 先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。
干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。把爆过的沙虫干放水里，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。不爆过，不出味的。沙虫干牛鳅鱼汤： 基本材料 沙虫2两，合掌瓜1斤，瘦肉4两，牛鳅鱼1条，茨实1两，淮山5片 其实昆虫有很多是补品，如禾虫、蝎子及今次用来煲汤的沙虫，沙虫是产於湛江海域一带，新鲜的沙虫用来白灼有鹅肠和土鱿的鲜味，而干最好用来煲汤了，汤味清甜又滋阴，是体弱人士的最佳清补食疗。而此汤除了有汤饮之外，还有合掌瓜吃。做法： 1.沙虫干先用水浸软，剪开清洗沙虫中之沙。2.瘦肉洗净，出水。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少许油把两边煎至微黄色。3.茨实及淮山先用水浸软。4.合掌瓜去皮去核，洗净，切开大块。5.锅中注入适量清水，加入所有材料，用大火煲20分钟，转慢火煲3个小时即可，加盐调味，即可趁热饮用，合掌瓜可用酱油蘸来吃。天麻 川弓 沙虫干 鱼头（煲汤，两人份）： 材料：天麻6片，川弓2小块，沙虫10条左右，桂圆肉6颗，瘦肉半斤，鱼头半个，黄酒适量，生姜适量，盐适量 做法：1先将沙虫放在冷水里泡1个小时，洗净待用 2把其他所有原料洗净。天麻片用开水泡几分钟 3瘦肉切成大块，用开水煮10分钟左右。鱼头用油锅煎出香味来 4把所有原料放入容器，加入3-4斤矿泉水 5先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖4个小时左右 注：可以适当地加入一些胡椒粉 功效：平肝熄风，通络止痛，祛风除湿，对疲劳有很好的调理作用 芡实莲子沙虫汤： 芡实莲子煲沙虫气味清润、鲜甜，具补脾肾、益气血、止泄泻的功效。为仲春时节调补汤品，同时又适应脾肾不足，症见不思饮食，食少便溏，小便频数，夜睡不宁，口渴欲饮，或久泻久痢，形体弱瘦。[材料] 芡实30克、莲子肉30克、沙虫干60克、猪瘦肉250克、生姜2-3片。沙虫干性平味甘、咸，功能健脾胃、益气血，滋养补虚；芡实性平，味甘、涩，功能固肾涩精，补脾止泻莲子亦为性平，味甘、涩，有补脾止泻，补肾涩精，养心安神的作用，它性平力缓，能补能涩而标本兼顾。莲子与芡实同用，补益脾肾，止泻力大，合而为汤，则补脾肾，复运化而止泄泻；益气血，强筋骨而助生长。配以沙虫干、猪瘦肉让汤补而不燥，滋而不腻。因而不但为初夏的汤品，亦为平时儿童、老年健康的补品。
3. 干鱿鱼海鲜粥的做法
食材：鱿鱼干100克、米250克、油1茶匙、盐1茶匙、葱花1茶匙
做法
步骤1将鱿鱼用清水泡软。
步骤2将泡好的鱿鱼剪成丝。
步骤3葱洗干净，切成葱花。
步骤4将大米淘洗干净之后，放入锅中，加入大米：水=1:8或1:10的水量，加入油，略微浸泡一下。
步骤5然后用大火先把粥煮开，然后换成小火，一边煮一边不停搅动，然后继续焖煮，直到将粥煮至软熟状态。接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟。
步骤6然后调入盐，搅拌均匀。
步骤7最后将鱿鱼粥盛入碗中，撒上葱花即可。
4. 干贝鱿鱼粥的做法大全视频
准备材料 干鱿鱼：1个干贝：1两香菇：5粒 姜丝：适量米：适量食盐：适量 胡椒粉：适量鸡精：适量油：适量 做法： 1、热油起锅，放入葱粒爆香，变色后再放入姜丝炒至出味。 2、捞起爆香好的配料，放入香菇丝爆香出味。 3、再倒入鱼块略炒，烩入鱿鱼丝和干贝，加少许水进行煮制。 4、泡发香菇，干鱿鱼和干贝的汁水煮粥，汇入煮好的材料混合均匀，调入适量的食盐，鸡精，胡椒粉，再撒上姜丝即可。
5. 干贝鱿鱼粥的做法大全图解
虫草花对于我来说一般用来煮汤，比如骨头汤瘦肉汤鸡汤等等。鱿鱼煲粥的话加些葱，瘦肉，挺好吃的
6. 鱿鱼干贝粥功效
准备材料干鱿鱼：1个 干贝：1两 香菇：5粒姜丝：适量 米：适量 食盐：适量胡椒粉：适量 鸡精：适量 油：适量做法：
1、热油起锅，放入葱粒爆香，变色后再放入姜丝炒至出味。
2、捞起爆香好的配料，放入香菇丝爆香出味。
3、再倒入鱼块略炒，烩入鱿鱼丝和干贝，加少许水进行煮制。
4、泡发香菇，干鱿鱼和干贝的汁水煮粥，汇入煮好的材料混合均匀，调入适量的食盐，鸡精，胡椒粉，再撒上姜丝即可。
7. 干鱿鱼干贝粥的做法
沙虫海鲜粥 主料 沙虫干5只 虾仁适量 干贝适量 辅料 盐适量 沙虫海鲜粥的做法
1. 干沙虫剪成段，小孩吃可以剪的更小一点儿。
2. 干沙虫不能先泡发，那是非常错误的做法。
3. 热锅少许油，将干沙虫段放入 小火慢炒至金黄色捞出，放入凉水中轻轻揉搓洗一下。
4. 将沙虫跟沉淀后的水倒入已经淘好米的锅中 加入适量水 虾仁 干贝。开火熬粥，粥好了就可以出锅了。如果口味清淡，基本不用放盐的。
5. 非常鲜美可口的海鲜粥完成了！