1. 披萨怎样做好吃?
1、将面粉和黄油，酵母，还有少许糖揉成面团发酵，发酵1个小时，面团增大成2倍。
2、然后将发酵好的面团反复揉，排气完成后，用擀面杖擀成长方形。
3、将锡纸沿着烤盘的周边折起一道边，放入长方形的面皮。
4、然后用叉子将面皮上面插出很多小孔排气。
5、发面期间可以制作披萨酱，非常简单，将锅中放入油，然后倒入番茄酱，切碎的洋葱，还有一点水，小火熬的粘稠的时候，倒入切碎的大蒜即可，还有要放入少许盐。
6、然后将披萨酱均匀的涂抹在面皮上。
7、然后将腌制好的猪肉粒炒熟一下，土豆片，青豆煮熟一下，蟹棒一分为二，还有青椒切好。
8、分别将青豆，土豆，猪肉粒，青椒，还有蟹棒均匀的铺在面饼上，最后铺上一层奶酪，没有奶酪，倒一层蛋液也可以哦；然后放入烤箱中层，200度，烤18分钟就可以了。
9、香喷喷的披萨就完成了，这个分量，够两个成年人吃两顿哦，是不是又美味又实惠。
2. 披萨怎么做才好吃呢
食材用料
高筋面粉250克，尖椒一个，香菇3个，火腿肠半个，洋葱半个，番茄一个，菜椒一个，马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量，披萨酱适量
步骤/方法分步阅读
1/13
直接面粉合成面团发酵，什么都不用放。
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合好的面团上面放一层干面粉，面粉裂开就证明面发好了。
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食用碱3克。
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用温水融化倒入发好的面里搜均匀，反复揉搓，
5/13
分成两个剂子擀成饼皮。
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电饼铛刷油不用预热，凉锅放饼皮。
7/13
用手压出边，中间薄，用钢叉扎孔，以免起鼓。
8/13
全部食材切小块。
9/13
尖椒干锅炒熟，不加油。香菇洗净水煮熟。
10/13
马苏里拉奶酪切碎。
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饼边刷一层蛋黄液，，饼心刷一层番茄酱，披萨酱，撒上马苏里拉奶酪。盖上盖子煎熟。
12/13
撒上
13/13
最后，在放微波炉烤五分钟拿出。
3. 披萨怎样做好吃
披萨做法
材料
面粉200克，0.5小匙盐，1小匙糖，6毫升油，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量。
做法
1、面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多)，火腿切片。
2、等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。
3、在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味)。然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后，撒上厚厚一层马苏里拉。
4、烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉开吃了~~~很香哟!
4. 怎么做好吃的披萨
【披萨面团原料】：高筋面粉250g、鸡蛋1个、牛奶130g、盐2g、糖10g、耐高糖酵母粉3g；
【披萨酱原料】：黄油25g、番茄3个、洋葱半个，盐适量；
【披萨馅料原料】：黑胡椒香肠2根、甜玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、口蘑、马苏里拉奶酪250g；
【食谱制作过程】：
步骤1：揉面盆里放上牛奶、鸡蛋、盐、糖；
步骤2：再放入高筋面粉和耐高糖酵母粉。制作披萨饼胚建议最好使用高筋面粉，如果没有，也可以换成普通面粉，但酵母粉尽量选择耐高糖酵母粉，发酵效果会好很多；
步骤3：把揉面盆里的原料搅拌成面絮，放到揉面垫上揉至光滑柔软，最好能拉出一层薄薄的膜。
步骤4：揉好的面团放在小盆里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
步骤5：我的披萨酱比较简单，先把三个熟透的番茄表面划十字，放到开水锅里烫去表面；
步骤6：再把去皮的番茄切碎，半个洋葱也切碎备用；
步骤7：平底炒锅上火烧热，放上黄油，小火融化。
黄油味道香浓，实在没有也可以用玉米油，但建议还是用黄油比较好，而且一定要是动物性黄油；
步骤8：把切好的洋葱碎放到锅里炒香；
步骤9：洋葱香味四溢，略有透明时，把切碎的番茄放进锅里翻炒；
步骤10：刚放到锅里的番茄含水量比较大，一会儿就融化成汤汁了，继续小火翻炒；
步骤11：直到水分收缩，番茄成酱，即可关火，放凉备用；
面发好了，披萨酱炒好了，下面就是要准备摆放在披萨表面的各种食材了。
步骤12：我这里有口蘑，口蘑含水量比较大，先放到平底锅里小火烘干一些，不用放油，直接烘就可以了；
步骤13：除了口蘑以外，我还准备了胡萝卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、黑胡椒香肠，胡萝卜、豌豆、玉米这三种食材要放到开水锅里煮熟，沥水备用。香肠是生的，但比较容易熟，切薄片即可；马苏里拉奶酪如果是冷冻保存的，要提前取出室温解冻备用；
步骤14：把发酵好的面团取出来，简单按压几下排气，用擀面杖擀开，我这里用的是长方形的烤箱烤盘，所以就把饼胚擀成了长方形，如果用圆形披萨盘，擀成圆形就好了；
步骤15：取一张烘焙油纸铺在烤盘上，再把擀好的面饼放到油纸上，按压贴合；
步骤16：取一个叉子，在饼胚上扎出密密麻麻的小孔，扎出小孔一来可以防止烘烤过程中饼胚鼓大包，二来也可以帮助饼胚入味更好吃；
步骤17：把炒好的番茄酱涂抹在饼胚上，薄薄的一层，用量刚好。
步骤18：先撒上少量的马苏里拉奶酪碎；
步骤19：依次撒上胡萝卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、口蘑片，再撒上一层马苏里拉奶酪，再把切好的香肠片摆放在表面；
步骤20：最后再撒上一层马苏里拉奶酪碎，表面这一层相对要薄一些，不要把香肠片完全盖住；
步骤21：烤箱190度预热，烤盘放到中层，烘烤25-30分钟即可；
由于不同烤箱的温度存在差异，具体的时间和温度，请根据自家烤箱进行调整。
步骤22：披蒸烤好了，香味四溢，很是诱人，我都迫不及待想吃了；
步骤23：不过切披萨是不能在烤盘里进行的，防止烤盘被刮花，把披萨带着油纸转移到木板上，再用披萨刀切成小块即可上桌食用了。
5. 披萨怎样做好吃正宗披萨
食材：
披萨酱材料：西红柿300克，洋葱半个，大蒜4粒，番茄沙司2汤匙，黄油50克，黑胡椒粉2小勺，盐适量，糖2汤匙，牛至叶2小勺，罗勒1小勺，
披萨馅材料：青灯笼椒1个，洋葱半个，鲜虾仁200克，冬菇8只，鸡蛋1只，芝士片16片，披萨皮材料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，水200克，橄榄油15克，砂糖10克，干酵丹1小勺，盐1小勺，奶粉20克，马苏里芝士240克
做法：
披萨酱的做法：
1、西红柿用开水烫过，去皮切小丁。
2、洋葱去衣洗净切小丁，大蒜剁成茸。
3、热锅放入黄油煮至溶化，放入洋葱、大蒜炒1分钟。
4、有洋葱、大蒜的香味出来后，加入西红柿丁，大火翻炒。
5、当西红柿炒出汁液后，加入糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒、翻炒均匀，加盖转小火煮20分钟，煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
6、煮好后此时如果水份比较多，转大火收汁成酱，加入盐、番茄沙司翻炒均匀即可。
披萨馅做法：青灯笼椒去核切条，洋葱切丝，冬菇用温水浸软切条，虾仁用料酒、胡椒粉、食盐拌匀，腌20分钟入味。鸡蛋打入碗里放盐打散备用，芝士片可切丝或粒。
披萨皮的做法：
1、将所有材料揉成面团，揉至面团变得十分劲道，抻开面团能形成比较薄的薄膜，把面团揉至扩展阶段即可，在26度室温下盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
2、把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟。
3、把发好的面团分成二份，放在案板上，用手按扁，用面杖把面团擀成9寸大小园形面饼。
4、将面饼做成中间薄，四周厚的形状，烤盘涂油，把面饼放在烤盘上。
5、在面饼上用叉子叉一些小孔，防止烤时饼底鼓起。
6、在饼上涂一层橄榄油，放室温发酵20分钟。
7、用毛刷在饼皮四周扫上一层蛋液，中间扫上披萨酱。
8、放入二片芝士撕碎、50克虾仁、1/4青灯笼椒、1/4冬菇和洋葱。
9、然后再放一层芝士、剩下的洋葱、冬菇、青灯笼椒和虾仁。
10、最后放上一层芝士。烤箱200度预热10分钟，将披萨放入烤箱烤20分钟，取出，在披萨上再放上一层芝士，再烤5一10分钟，待芝士溶化后即可出炉
6. 怎么做好吃的披萨?
披萨配料表：面粉220克 酵母5克 黄油20克 盐适量 白糖1.5勺 火腿肠1根 青椒3个 红椒1个 火腿片4片 午餐肉片4片 自制香肠1根 洋葱半个 番茄酱2勺 沙拉酱1勺 黑椒酱1勺 马苏里拉芝士碎120g 虾10只 温开水110g 豌豆适量 黑胡椒粉5克
做饭：
1.和面&发面。220g面粉里面加5克盐、白糖、酵母，搅拌均匀后，加温开水，调成面絮状后，加入黄油，揉成光滑的面团。然后盖上盖子，放在加水锅里发酵，过一阵锅加一下热，温度控制在三四十度即可。
2.准备披萨配料。将青红椒炒至断生，加少许盐调味。锅里加少许油，炒虾，加1g盐和5g黑胡椒粉炒至虾变色即可。豌豆先拿水煮至半熟。洋葱切小丁，火腿肠切成1-2cm左右的片状备用。切好自制香肠，午餐肉片。准备好牛肉片，马苏里拉干酪。因为做两个配料略多，自己吃所以也很足。
3.把发好的面分成一个100g的一个120g。我们先做120这个。我用的六寸的披萨盘，比较小。所以大家自己调整。把120g的面团再分成100g和20g的，主要手感，不用称。把100g面团揉好擀成圆饼，刚好放进披萨盘。然后用叉子叉一些纹路。
4.放上喜欢的配料，培根，玉米，火腿，番茄等。把午餐肉片铺在披萨饼上，然后把青红椒放在上面。
5.把番茄酱，沙拉酱挤到盘里，拌匀，铺满整个披萨。
6.预热烤箱。200度烤十分钟（依据自己烤箱定），然后再加一些芝士碎在上面，再烤十分钟。
7. 披萨怎样做好吃窍门
半成品加工比萨是早已搞好样子的比萨，要是我们立即将它放入电烤箱开展烤制就可以服用的，这类方式是更为简易制作披萨的，一般放入电烤箱要是烤20分钟就可以服用了，我们能够见到比萨周边变为橙黄色，并且吃起來太脆，那样的比萨才算是较为美味的，可是将半成品加工放入微波炉加热中要是烤5分鐘就可以服用了。
8. 披萨怎样做好吃又简单
你可以试着做一下，用马苏里拉和切达奶酪混合就可以，这样芝士的味道会浓一些不至于很淡，然后披萨酱你喜欢加就加不喜欢就不加，自己做的话，用番茄加洋葱加黑胡椒加盐熬成浓汁，简易的披萨酱，要不买也行。
再撒点披萨草，学名叫牛至，再加点你喜欢的调料，我没吃过只有芝士的披萨，但是我会用纯的芝士加点调料焗土豆泥，味道还不错，披萨应该也不会差吧。至于腻，你不另放油的话应该还好。