1. 海鲜菇可以煮蛋汤吗?
鸡可以和海鲜菇一起炖,可以做海鲜菇鸡汤,具体做法如下:;食材:鸡腿、海鲜菇、黑木耳、枸杞子、葱姜、八角、盐。;
1、黑木耳提前一晚泡发,去根洗净,海鲜菇、鸡大腿洗净。葱切段儿,姜切片。;
2、锅中水烧开,放入鸡腿焯水。;
3、焯过水的鸡腿捞出放入陶瓷锅内胆,放入八角、姜片、葱段。;
4、放入黑木耳,加水。;
5、盖盖,接通电源,选择“鸡鸭汤”程序,按下开始。;
6、待程序剩余20分钟时。放入海鲜菇,盖盖继续进行。;
7、程序结束后,开盖,放入枸杞子,再放适量盐调味,出锅。
2. 海鲜菇可以和鸭蛋汤吗
1、黄豆花生炖猪皮。猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
2、山药枸杞骨头汤。骨头汤能起到抗衰老的作用。
3、花胶炖海参。花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。
4、猪蹄大枣汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。它不但能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,而且对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
5、冬菇蹄筋凤爪汤。鸡爪的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用,它有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样,能让皮肤看起来非常丰润。
6、虾丸紫菜汤。鲜虾高蛋白低脂肪,还有丰富的钙、钾等微量元素和维生素A,吃起来味道鲜甜,非常适合孩子吃。再搭配上高碘高纤维的紫菜,熬成虾滑汤,汤鲜肉嫩,补钙比喝牛奶还强,还能补脑,增强记忆力。
7、牛肉鹌鹑蛋汤。牛肉所富含的氨基酸组织和人体最为接近,趁着春季长个黄金期,一定要多给孩子喝一些牛肉汤,既能提高孩子的抵抗力,又能强筋健骨帮助孩子猛涨个。
8、鸽子海鲜菇汤。鸽子汤到底有多营养,估计坊间流传的“一鸽胜九鸡”你有所耳闻,它不像其他肉食,鸽子低脂肪、低油脂,蛋白质含量却极高。
9、菌菇蚕豆米龙利鱼汤。鱼肉高蛋白,低脂肪,是优质的动物蛋白质来源, 而龙利鱼是优质海洋鱼类,富含不饱和脂肪酸,常吃具有增强记忆颇,保护视力等功效, 且龙利鱼肉质细嫩,味道鲜美,且无刺,是非常适合孩子食用。 蚕豆米鲜嫩可口,细腻香糯,富含植物蛋白质,还含有大脑和神经组织的重要成分磷脂和丰富的胆碱,具有增强记忆力、健脑的功效。 菌菇的味道鲜美,香味浓郁,营养极其丰富。
10、山药泥鳅汤。常言道:“天上斑鸠,地上泥鳅”。泥鳅是一种具有非常高营养价值的淡水鱼类。泥鳅中所含有的蛋白质、矿物质和维生素比虾还高,还富含铁、钙元素等。跟山药一起烧汤,比牛羊肉养人,比虾肉更补钙。
3. 海鲜菇可以煮蛋汤吗
1.
把海鲜菇清洗一下撕开,西红柿切块。
2.
切蒜片,起锅烧水,下入海鲜菇。
3.
水开后捞出来,起锅烧油,放入蒜片。
4.
放入西红柿炒出汤汁,倒入海鲜菇,大火翻炒几下。
4. 海鲜菇能跟鸡蛋做汤吗
1/5分步阅读
冬瓜去皮洗净切片、海鲜菇对半切开、鲜虾剥掉虾壳,去掉虾头跟虾线,香葱切碎备用
2/5
锅里放油加热,将葱花放进去爆香,之后将海鲜菇放进去翻炒均匀,蘑菇变软后加入虾仁,然后加入1勺料酒去腥
3/5
虾仁变色后,加入一勺食盐、1勺生抽、1勺蚝油,炒均匀后再将冬瓜放进去翻炒均匀,加2碗清水盖上锅盖煮开
4/5
把鸡蛋打散,将蛋液淋在煮开的汤上面,之后搅拌均匀,将蛋液搅成蛋花,就可以加些葱花关火出锅啦
5/5
出锅后撒葱花即可
5. 海鲜菇可以煮蛋汤吗怎么煮
用料
金针菇 50g
杏鲍菇 50g
海鲜菇 50g
菌菇汤的做法
1. 水烧开后,将金针菇、杏鲍菇和海鲜菇一起倒入锅中焯熟。PS: 宝妈也可以选择其他的菌菇,但是不建议选择香菇,香菇的气味较重。做菌菇汤最好选气味较淡的材料,这样放在一起气味才不冲突。
2. 焯好后捞入碗中备用。
3. 分别将金针菇、杏鲍菇和海鲜菇切碎。PS: 菌菇类营养丰富,非常适合宝宝食用,但是不太好咀嚼,所以给宝宝做菌菇的时候,一定要剁碎噢!金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,俗称“增智菇”;杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高宝宝的免疫功能;海鲜菇营养丰富,蛋白质占 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纤维素15.4%,富含 18种氨基酸。
4. 打一个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,然后将蛋黄打散备用。PS: 为了供应充足的蛋白质,所以汤中最好有豆制品、鸡蛋、肉类中的一种,所以做菌菇汤的时候可以打散一个鸡蛋在汤中。
5. 锅中倒入少许油,然后放入蒜片炒至金黄色。PS: 给宝宝做辅食一定要少放油,但是油放少了,对锅也有一定的损伤。所以我虽然添加了适量的油,但是实际只用了一点点来给汤调味。
6. 蒜油做好后,取一点点倒入小勺中备用,其余的蒜油可以在制作大人食用的菜肴时使用。
7. 蛋黄液中加入少许温开水。PS: 不要添加开水噢,否则就直接变成蛋花了。
8. 然后将蛋黄液搅拌均匀。
9. 水烧开后,将海鲜菇、金针菇和杏鲍菇倒入锅中,大火煮沸。
10. 期间撇去浮沫,煮沸后转小火熬煮30分钟。
11. 待锅中菌菇煮至软烂后,倒入蛋黄液,并迅速搅拌。
12. 加入一点点蒜油调味。
13. 周岁以上宝宝可以再添加一点点盐,搅拌均匀后关火。PS: 菌菇汤本身很鲜,所以无需添加更多调料,尽量保持汤的原汁原味。
14. 一碗鲜美的菌菇汤就做好了,是不是非常简单呢?
6. 海鲜菇可以和蛋一起煮汤吗
步骤1
准备原料
步骤2
将胡萝卜斜刀切片
步骤3
将海鲜菇入煮锅内焯烫
步骤4
将鸡蛋炒散
步骤5
炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香
步骤6
放入胡萝卜片煸炒
步骤7
放入焯烫好的海鲜菇煸炒
步骤8
放入蚝油、白糖、食盐翻炒
步骤9
再放入炒好的鸡蛋,翻炒后即可