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海鲜味的面家里没盐(海鲜味的面家里没盐怎么办)

啤酒之家 2022-12-30 17:30 编辑:admin 119阅读

1. 海鲜味的面家里没盐怎么办

材料

拉面150公克,泰式酸辣汤500㏄,虾1只,蛤蜊2粒,鱿鱼30公克,九层塔少许,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,辣椒膏1茶匙,香醋10㏄

做法

1.面先烫熟捞起,置于碗中备用。

2.将泰式酸辣汤煮开,加入所有材料(九层塔除外)及调味料,以中火煮约3分钟熄火,倒入面碗中,再放上九层塔即可。

2. 只放盐的面怎样才好吃

可以加盐,这样能让面条更有韧劲好吃。

3. 面没放盐什么意思

买的面条有盐,沒有盐,面条没有尽道,煮在锅里容易糊,不好吃,也不好保存容易坏了由其是夏天,必须的加盐这样才好放才好保存,吃的有尽道,不容易糊锅水开后煮上,熟后可以加肉,加菜,可以炒面怎么做都非常好吃不过盐不要加的太多,这样才对身体好

4. 没有盐的面

可以的,如果是清水面条偶尔吃一点,没有什么严重危害,但是不要多吃,不要长期吃,不要作为主食。放了油和盐的面条最好就不要喂,这个对狗狗肠胃、肝脏等功能都有损害。4个月正是狗狗快速生长的时候,所以尽量多吃狗粮,面条毕竟是碳水化合物,吃多了对狗狗不好

5. 海鲜面怎么做不会腥

1)河鲜泥腥味是很难彻底去除的,但经过处理是可以大部分减轻的,比如,高温油炸。在宰杀鱼时用小刀刮干净表皮粘液,再用盐、温水清洗。2)蒜在鱼的烹饪中的清蒸、煮汤,油浸等很少使用,在红烧时有厨师会用到。(我的理解是;大蒜不会去腥,但会掩盖鱼的鲜味)。 3)以海水鱼为例,水质确实会影响鱼品质的优劣、口感等一系列问题。如果鱼又活又鲜呢,那就不腥或叫鱼味足。如果鱼新鲜度不够不好,那就难为大厨了。

说说我对海鲜的认识吧,我从小在汕尾市渔村海边长大,跟海鱼有三十几年接触中,出海捕过鱼,也网箱养过鱼,海捕上来的鱼可以说绝大多数是没有(相对的)腥味的,但经过运输批发零售买回家到做熟成菜品,时间越往后鱼的腥味就越重。

池塘养殖.和网箱养殖的鱼,因为是集约性圈养密度大,往往质量难保证。

近来有一段时间住在广州,在广州很难买到当日鲜海鱼(说明;就是渔民清晨出海,中午回来的鱼获),跑遍广州各市场还未遇过,冰鲜的是不少,但零售价格偏贵。

淡水鱼又腥味重食不惯。

6. 面不放盐食之无味

菜里没放盐就是没有味道,白味不好吃。

炒菜都是要放盐的,还要放别的佐料,油盐酱醋等炒出来才好吃,不是白味的菜真的不好吃,除了小孩子或者有特殊情况的人才吃,不然普通人炒菜都是要放盐的。

但是也不能放盐太多,吃咸了对身体也不好,容易得一些病。

7. 和面没放盐怎么办

做馒头时忘记放盐有几种办法,1:没有盐也可以吃,2:在蒸馒头时抓一把盐放入锅中,蒸的过程水䒱汽带盐可以让馒头有碱味,3:蒸好馒头可抄些莱送来吃,4:也可以把馒头中间切开,中间放些肉和青菜做成肉夹馍来吃,5:把馒头切成小块,放入油中去炸,炸完后洒些盐和胡椒粉来吃

8. 面不放盐会怎么样

1、若是在还没有进行烹饪的情况下,可以用少量的水将盐化开加到面团里面,要是包子已经包好了,那么基本上是无法再进行补救的,且发面的时候加盐,在面团中往往只是其辅助的作用,并不会影响正常的发酵工作。

2、要是担心不加盐的话会影响面团的筋性,我们可以再往面团里面加些泡打粉,它能够让制作出来的面食更加的蓬松松软,吃起来口感也比较好,但是注意加的时候不能加太多,否则会导致面团难以成型。

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