1. 海鲜章鱼足片怎么吃
1、处理好的章鱼足切成斜刀段，一把香芹切成小段，半个洋葱切成小块，青椒去籽也切成小块。
2、再准备大蒜切成片、姜切成片、大葱切小段备用。
3、起锅加水烧开，放入切好的章鱼足，加入葱段、姜片、料酒焯水30秒 捞出章鱼足备用。
4、再次起锅放油，油热放入葱、姜、蒜爆香，加入一勺豆瓣酱翻炒出红油，放入章鱼足翻炒一下，加入料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精翻炒均匀，放入洋葱块、香芹段翻炒至断生，最后放入青椒块再炒半分钟，关火撒上香菜翻拌均匀装盘就可以开动啦。 香辣开胃味道鲜美的辣炒章鱼足就做好了
2. 超市卖的章鱼足怎么吃
食材：
章鱼足750克，芥辣1条，生抽1小蝶，生姜1块，大葱1段，料酒2汤匙，冰块一盆
做法：
第一步：章鱼足买的大多都是冰鲜，很少有新鲜的，因此要先解冻，解冻后将章鱼足清洗干净，然后将章鱼足上面那层褐红色的外皮拔掉，因为这个外皮比较腥会影响口感！
第二步：章鱼足清理干净之后，装盘备用，再将生姜切片、大葱切片，一起装盘备用。
第三步：起锅加入1瓢清水，将章鱼足冷水下锅，放入姜片和葱片，加入2汤匙料酒，开大火煮开焯水，水开之后撇去浮末，再煮2分钟。
第四步：等章鱼足煮至断生后，马上捞出来，将章鱼足放到冰块盆里面，用锅铲翻拌均匀，让冰块覆盖章鱼足，这一步很关键，是章鱼足口感脆爽劲道的重要步骤！
第五步：准备一个小料碟，挤上1小条芥辣，再放上一小蝶生抽，将冰好的章鱼足装盘，然后蘸着芥辣吃，香辣过瘾，特别好吃！
3. 海鲜章鱼足片怎么吃好吃
主料：
章鱼足，蒜薹，红椒适量
调料:
料酒、盐、鸡精、醋、糖、生抽、海鲜酱、姜、葱
做法步骤：
1.用水冲洗章鱼足，切成薄片。
2.蒜薹洗净，去掉老的部位，切小段。红椒切成条。
3.锅内倒水，水开，放入蒜薹焯水，焯20秒钟左右，倒入红椒，一起焯10秒钟，捞出。
4.锅内加料酒，倒入切好的章鱼足片，焯8到10秒钟，捞出。
5.取小碗，加一点盐、少量的鸡精，半小勺糖，一小勺醋，一小勺生抽，一小勺海鲜酱，最后加2小勺的清水稀释，搅拌均匀。
6.倒掉锅内的水，干后加油，放入切好的蒜末、姜末和葱末炒香。
7.倒入焯过水的蒜薹段和红椒丝，翻炒均匀。
8.放入焯过水章鱼足，翻炒均匀。
9.淋入调好的酱汁，翻炒几下，炒匀即可出锅
4. 章鱼足怎么吃好吃吃法
冻大章鱼足白灼超级好吃，具体操作如下：；用料：章鱼足一个，热水 ； ；白灼章鱼足的做法 ：；
1，买来的章鱼足先解冻，如果是鲜的就不用了；
2，解冻后切片，别切得太薄容易老；
3，把水烧开，开了了以后把章鱼足放进去；15～20秒捞出，不能超过30秒！装盘，准备酱油芥末～开吃！
5. 海鲜章鱼足片怎么吃才好吃
食材与明细八爪鱼足半根芥末1包酱油适量难度简单时间十分钟口味怪味工艺调味 八爪鱼刺身的做法步骤1. 包装的八爪鱼足放室温下解冻。 2. 芥末一小包。 3. 面板用热开水冲洗一遍，放八爪鱼足。 4. 用水果刀切成片 5. 八爪鱼片全部码在碗中。 6. 小碗倒入酱油，碗边挤入芥末搅拌一起。吃时，八爪鱼片沾酱吃。
6. 章鱼足片可以生吃吗
食物提前准备：章鱼须，青椒、姜片、蒜头、豆瓣酱、白砂糖、白胡椒粉、生抽酱油、耗油、盐、植物油
操作步骤：
1、提前准备适量章鱼须，将章鱼须表层的皮撕掉不必，可以降低腥味儿；青椒去蒂去籽后切成一小块，姜片切成片状，蒜头也切成片状预留；
2、出锅，锅中倒进适量冷水，开走红烧开后下入清洗的章鱼须，大约烫个30秒上下，章鱼须卷起来就可以捞起来了，沥干水份后先切成小段，再切成片状，所有切完后装进盘里预留；
3、锅中倒进适量植物油，油烧后下入切完的大蒜、生姜片、青椒，开中文火持续翻炒曝出香气，炒成香气下入一勺豆瓣酱，持续翻炒出辣油；
4、炒成辣油后下入焯山泉水的章鱼须，迅速翻炒匀称，随后逐渐调料，添加适量盐、白砂糖、白胡椒粉、生抽酱油、耗油及其适量大米酒除腥，转走红迅速翻炒匀称，使章鱼须充足消化吸收调味品进味；
5、倒进适量的水淀粉勾芡，再次开走红持续翻炒，使料汁充足吸咐在章鱼须上，大约翻炒一两分钟后，将章鱼须炒过就可以熄火起锅了，盛入盘中即可。
7. 海鲜章鱼足片怎么吃最好
1.一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。
2.把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。
3.用生姜，葱，蛋清，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩，而且可以去腥味。
4.洋葱和灯笼椒洗干净备用。也可以用有辣味的辣椒，因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒，不辣。
5.将洋葱和辣椒切成大小一样的片。油锅放油6.先将洋葱和辣椒爆出香味！7.再将腌好的章鱼足倒进去，炒一下，加入生抽，糖，最后放鸡精，起锅。这个步骤千万不要加盐，糖要多放点。8.一旁香喷喷的清炒章鱼足就出锅了！炒的时间不要太长不然会老。
8. 章鱼足怎么吃?
章鱼是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。再好的东西也不能多吃，食用提示 每次约50克特别是患有心脑血管疾病，尿酸高通风的人尽量少吃不吃。
章鱼肉 营养成分(100克) 热量135.00千卡，蛋白质18.90克，脂肪0.40克，碳水化合物14.00克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸5.40毫克，维生素E1.34毫克，钙21.00毫克，磷63.00毫克，钾447.00毫克，钠65.30毫克，镁50.00毫克，铁0.60毫克，锌0.68毫克，硒27.30微克，铜0.24毫克。 营养分析 章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛黄酸。 相关人群 一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。适宜产妇乳汁不足者腥食。
9. 章鱼足整根吃怎么做
要的。章鱼足只需要煮二十秒左右，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感会变差。
另外：煮之前，用白醋泡五分钟；煮八爪鱼的盐水配置要按一定的比例。这两点是保证煮出来的章鱼足不脱皮，品相好。另外，煮好的章鱼足要过凉水，要多换几次水，能保证肉质爽脆可口。
10. 章鱼足切片
章鱼须铁板5到10分钟熟。章鱼足是比较容易熟的，整根煮的话，小的章鱼足一般煮5分钟就熟了，大章鱼足则需要煮10分钟左右才能熟。要想煮得快一点，可以将章鱼足切片煮，水开后下锅煮2分钟左右即可。章鱼足不能煮太久，否则肉质太老影响口感