1. 海鲜小米粥的家常做法
食材清单小米一小酌大米一小酌海虾一把芹菜适量
烹饪步骤
步骤1
先把小米和大米熬好,再把洗好的虾倒入锅内变色后,放入芹菜!搞定2. 海鲜小米粥的家常做法窍门
海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,今天就给大家分享一具体的做法。
食材
鲜虾 7只
大米 30克
有机小米 20克
鸡毛菜 5克
干贝 3克
胡萝卜 15克
方法/步骤
鲜虾去头去尾,剥壳。
去掉虾线。
放到锅里冷水煮。
熟透捞出,切成小丁。
鸡毛菜焯水三分钟,捞出后切碎。
大米和有机小米倒入开水锅中,大火煮8分钟。
再倒入胡萝卜、干贝丝、虾肉继续煮,8分钟后放入菜梗。
3分钟后下菜丝,再煮2分钟即可出锅。
这样营养美味的海鲜粥就煮好了。
3. 海鲜小米粥的做法大全窍门
1.南瓜山药牛肉粥
材料:大米150g.牛肉100g.山药1截.南瓜100g.小葱1棵.姜1小块.料酒5ml.淀粉1g.少许植物油。
做法:将米饭洗净,用清水浸泡半小时,取出排水备用;锅中注入足够的水,煮沸后加入米饭。大火煮沸后,用小火慢慢煮20分钟左右,中间及时搅拌,防止粘锅溢出;山药去皮切丁,南瓜去皮切丁,姜切丝,葱切碎;牛肉切成细末,用姜丝切碎.淀粉.料酒和少许油均匀腌制一会儿;米粥煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续煮5分钟;加入腌牛肉末搅拌均匀,再煮2分钟,最后加入盐和葱搅拌均匀。
2.鲜虾鱼片粥
材料:大米100g.清水1400ml.大虾8只.鱼片100g.姜丝.葱花.料酒.淀粉.胡椒粉.盐.油适量。
做法:将虾洗净备用。用少许淀粉、料酒和胡椒粉将鱼片均匀腌制15分钟。将水放入锅中,煮沸,放入洗过的米饭中,加入一小勺色拉油,继续煮至沸腾,然后用小火慢慢煮45分钟。换火,把虾、腌鱼片、姜丝倒入粥中,煮5分钟,关火。撒上葱,适量的盐和白胡椒粉,拌匀即可食用。
3.燕麦南瓜粥
材料:燕麦片适量,南瓜适量。
做法:南瓜洗净去皮,切成片,燕麦片洗净,南瓜片和燕麦片加入适量水,放入粥锅中,大火煮20分钟;南瓜片软后,用勺子压碎,煮10分钟。
4.红枣糯米粥
材料:糯米100克,枣70克。
做法:将糯米和红枣洗净,用水浸泡半小时;锅中放入适量水煮沸,过滤掉浸泡过的糯米,倒入沸水中;放入红枣;用勺子搅拌,这样米粒就不会粘在锅底;煮沸后转小火,盖上小缝,煮30分钟,注意观察,不要让粥溢出;打开盖子,用勺子搅拌,再煮10分钟左右;盛出来,加入适量红糖,趁热食用。
5.藕汁糯米粥
材料:200克糯米.嫩藕2节,白糖.桂花适量。
做法:将藕洗净去皮.切成段,用粉碎机制成酱汁,滤去渣滓,取藕汁备用。将洗净的糯米和藕汁放入锅中,加入足够的水煮成粥,再加入糖和桂花,稍微煮一下。
6.麦门冬粥
材料:麦门冬20~30克,大米50~100克,冰糖适量。
做法:将麦门冬洗净,放入锅中加水煎煮,弃渣取药汁备用;将米饭洗净,放入铝锅中,加入适量水,然后将麦门冬汁和冰糖放入锅中,大火煮沸,用小火熬
7.小米山药粥
材料:鲜山药约45克.小米50克.白糖适量。
做法:准备原料,鲜山药.小米和糖。在水中滴几滴醋,洗山药,顺便把手浸泡(把手浸泡在稀释的醋里,切山药时不会痒)。把山药洗净剥皮,切成小块。小米用水洗净(用淘米水洗脸可以美容)。在锅里加1万元ml烧开水。加入小米煮5分钟(小米比山药难煮,应该早点煮一会儿)。加入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。加入适量调整均匀。
8.胡萝卜荸荠粥
材料:大米100克.胡萝卜50克.荸荠30克.冰糖适量。
做法:将胡萝卜和荸荠洗净去皮,处理后切成碎片备用。砂锅里放适量的水,米饭和准备好的胡萝卜.荸荠入锅,小火炖1小时。关火前,加入适量冰糖。尝到适当的甜味,就可以出锅了。
9.枸杞花生粥
材料:糯米150克.白米150克.花生100克.枸杞20克.红枣50克.6-8朵菊花。
做法:花生热水浸泡2小时,脱衣服。枸杞浸泡等待使用。红枣洗净,去核切碎。菊花用清水漂浮。两种米饭混合在一起,浸泡2小时。放一个高压锅;和花生一起煮。大火煮沸,小火闷40分钟。用红枣煮5分钟。放菊花,枸杞煮1分钟。
10.桂花栗子粥
材料:板栗50克.粳米100克,糖.桂花适量。
做法:将板栗.粳米洗净,放入锅中煮粥,加入糖.桂花即可。
4. 小米海鲜粥怎么做最好吃
准备好食材。
2
小米淘好放进锅里,加入1200ml纯净水大火烧开。
3
南瓜去皮去瓤洗干净切成块。
4
水烧开以后下入南瓜再次烧开,小火熬20分钟。
5
20分钟以后南瓜块已经煮熟了,用勺子的背面把南瓜块压烂。
6
南瓜块全部压烂以后搅拌均匀,继续小火熬10分钟关火。
5. 海鲜小米粥的做法大全简单
小米搭配南瓜煮粥比较养胃。可以考虑多吃点有营养的食物,五谷杂粮,瓜果蔬菜,如蔬菜,杂粮,水果,他们中含有大量的维生素和纤维素,有助于均衡营养。日常可以多喝喝温水,可以加速人体新陈代谢。平时尽量清淡饮食,可以选择水煮的食物,尽量不要吃油炸或者油煎炒的食物,以及一些太过油腻的食物,海鲜也尽量少吃,养成规律良好的饮食习惯。
6. 大米海鲜粥家常做法
海鲜虾粥
主料
大米150克
海虾300克
辅料
花生油2毫升 盐3克 胡椒粉1克 生姜10克 香葱30克
做法:
步骤1
准备食材:粥米、青虾、香葱、生姜等
步骤2
粥米,洗净浸泡20分钟
步骤3
海虾洗净,去虾线,去虾壳,放盐、胡椒粉、油、腌制
步骤4
洗净的粥米,放入锅中,加入适量的清水
步骤5
按煲粥键,约45分钟;PS:每个电饭锅功能不同,煲粥时间略有不同
步骤6
粥煮好之后,放入腌制好虾、生姜丝加入
步骤7
虾熬好熟之后,放香葱、盐拌均即可
7. 海鲜小米粥的做法大全
病情分析:
山楂茶不会与海鲜相克.胆囊炎的人喝山楂茶很好.
指导意见:
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃,消食化滞,活血化痰的良药.山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾,胃,肝经,有消食健胃,活血化淤,收敛止痢之功能.对肉积痰饮,痞满吞酸,泻痢肠风,腰痛疝气,产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞等,均有疗效.
生活护理:
希望我的回答对您有帮助,望采纳,谢谢!
8. 海鲜小米粥的家常做法大全
主料2人份
小米80克
海参2个
辅料
葱少许
姜少许清水1200毫升 白菜1片
步骤1
准备材料,小米淘洗干净,海参切小段1厘米宽窄
步骤2
葱、姜切丝,白菜切细丝
步骤3
养生壶中放入小米、清水,按"养生汤"按键,再按“开始/暂停”按键,养生壶开始工作
步骤4
养生汤程序是60分钟,水开后,我另外设定时器40分钟,40分钟后放入切丝的白菜
步骤5
再过10分钟,放入切段的海参和葱、姜丝
步骤6
时间到,养生壶发出“哔”的声音,可以选择保温,也可以直接喝粥
步骤7
倒入碗里,表面很快就结了一层厚厚的米油,看着都香。
9. 海鲜 小米粥
那就应该跟着喝去呗,看请你到哪里去喝?
看海粥的品质量不好?
都是什么海鲜?
是鱼虾,螃蟹还是什么?
看你喝海鲜粥会不会过敏?
再看喝海鲜的地方环境好不好?
是和朋友去,还是和谁去?
除了喝海鲜粥,还有其他的菜品吗?
可以随便点菜吗?
我比较喜欢喝小米粥
10. 海鲜小米粥的家常做法视频
海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时…最好放冰箱,中途换两次水!
步骤 2
泡48小时后海参以后变大了,取出用剪刀把后面剪开,洗干净内部,剪断海参内部的筋。
步骤 3
取无油无盐的锅,加纯净水煮开后关小火煮30分钟。挑出煮透煮软的海参,没透的继续煮!全部煮透后用煮海参的水闷,直到水凉下来!
步骤 4
这时的海参以后发得很好了,把煮透的海参再用纯净水泡24小时!放冰箱最好…水越冰海参发得越大…
步骤 5
现在取一个海参备用,其余的用保鲜袋放冷冻,想吃的时候自然解冻就好!
步骤 6
准备小米和虾米熬粥…熬至粥浓稠,放入海参。
步骤 7
海参煮透后,粥就好啦!加入少许姜丝、葱花、海鲜酱油!