1. 青椒和海鲜菇能一起吃吗早餐
用料:青辣椒半个、红辣椒半个、海鲜菇200克、蒜2-3瓣、蚝油适量、盐适量、油适量、鸡精适量
做法:
1、海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段,红辣椒、青辣椒切成条状,蒜切碎备用
2、锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟
3、海鲜菇焯熟后捞出过凉水沥干水分备用
4、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
5、放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生
6、放入海鲜菇翻炒均匀
7、加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火出锅
2. 生菜和海鲜菇能一起吃吗
准备1包雪榕海鲜菇和1包雪榕白玉菇,并取适量于盘中。
将两种雪榕菇切根、清洗、沥干,并再放入盘中待用。将青红椒洗净切成条放入盘中备用。
将两种雪榕菇均匀裹上蛋液,可以撒上少许之前准备好的盐和胡椒粉。
再向盘中撒上适量面粉,戴上手套,用手进行抓取来搅拌均匀。
注意慢慢向里面加面粉,并且边加面粉边搅拌,让每个菇都能薄薄地覆盖一层面粉即可。
起油锅,当油锅微微冒烟时,就可以放入裹上蛋液面粉的菌菇,大火炸1分钟即可捞起,沥干。 放入切成条的青红椒及燕麦,一同入锅,15秒钟左右即可捞起。
最后进行装盘,铺上生菜叶,再撒上胡椒粉调味。 如果有喜欢酱料的,可以准备点番茄酱或者喜欢的酱料,这个酥脆的菇蘸上酱料也非常好吃。
3. 青菜和海鲜菇能一起吃吗
海鲜菇和白玉菇的区别:
海鲜菇:又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。隶属于白蘑科、玉蕈属,子实体中等至较大,蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌 。 目前日本全球蟹味菇产量最高。
含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
蟹味菇(真姬菇)子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
蟹味菇可清炒、凉拌、火锅、煲汤等。
白玉菇:属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。
白玉菇可清炒、凉拌、火锅、煲汤等。
4. 青椒可以和海鲜菇一起吃吗
土豆擦丝,落入大量清水中土豆丝用清水漂洗两三次直到水不再因淀粉而混浊,一定要淘到水都清了,这样炒的时候就不会糊锅了
步骤 3
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海鲜菇用小刀改成接近土豆丝粗细的长条,不要用手撕,会断会粗细不一
步骤 4
大铁锅最好是铸铁锅烧到很热很热,下油,用铲子把油都推到锅壁上让它自然流下,这么一圈几秒钟下来油也够热了锅也不会粘了
步骤 5
下海鲜菇丝翻炒两下,让丝丝都被挂油,这时海鲜菇已基本熟了鲜味也出来了快速翻炒均匀,把剩下的盐也如毛毛雨般撒进去,一边快速翻炒一边关掉火,撒味精,翻炒均匀,起锅
5. 蘑菇海鲜菇和青椒一起炒可以吗
用料,葱末适量,蚝油适量,盐适量,芹菜 4根,海鲜菇 一小把,肉6片,胡萝卜 少许,香菜 1根
炒芹菜海鲜菇的做法步骤
步骤 1
芹菜,海鲜菇,胡萝卜焯水,焯一会 下肉片焯水,备用。
步骤 2
平底锅放油适量,油热放葱末炒香,然后放入焯好水的食材,炒一会加水少许,放点蚝油,微炖。
步骤 3
放葱末,香菜。关火,装盘。
6. 菇类和青椒能一起吃吗
1、洗好蘑菇,用手握住蘑菇,两手轻轻挤压,把蘑菇中多余的水挤出去。2、准备好所搭配的蔬菜,都装在盘中备用。
3、炒锅倒入油,开中火加热。
4、油热加入辣椒花椒炒出香味后,把花椒粒盛出。
5、放入洗净、撕成条、挤水之后的蘑菇和青椒、胡萝卜等蔬菜。
6、开大火翻炒。
7、加入蚝油两勺约30毫升,炒大概2-3分钟。
8、继续大火翻炒,到锅内基本没有汤汁了,加适量盐即可。
7. 海鲜菇和青椒可以吃吗
可以的!做法如下:
用料
面条 适量
海鲜菇 适量
郫县豆瓣酱 两勺
肉沫 一小碗
葱蒜沫 一小碗
黄瓜丝
胡萝卜丝
尖椒(干) 两三棵
青椒 1只
淀粉 2勺
海鲜菇豆瓣炸酱面的做法步骤
步骤 1
用酱油,盐,味精把肉沫腌制几10分钟
步骤 2
海鲜菇和青椒切成丁,待用
步骤 3
生姜切片待用
步骤 4
淀粉用冷水化开待用,半小碗的量
步骤 5
热锅放入油,油热后放入生姜片榨干捞出
步骤 6
把干尖椒和葱蒜沫放入油锅炒香,然后放入肉沫和海鲜菇丁炒香,放入青椒,花椒面,盐,味精,白糖。最后放入豆瓣酱,3勺酱油炒香,倒入化开的淀粉水,倒入一小碗开水。
步骤 7
把炒好的炸酱倒在面条上面,放入黄瓜丝和胡萝卜丝,鸡蛋切成两半放入,就做好了。
8. 冬菇和青椒能一起吃吗?
和面。面粉加适量水,一点点盐,活成光滑的面团。活好后用笼布盖好。
步骤 2
青椒切碎炒软
步骤 3
香菇切碎炒软。
步骤 4
鸡蛋(用油炒碎就好)香菇,青椒混在一起。
步骤 5
放香油,生抽,耗油,花椒粉(挺增香的)适量盐,和一个蛋清(增加馅的粘度),用筷子朝一个方向搅匀。
步骤 6
开始包饺子吧!
步骤 7
素饺子不用煮太久,大概六分钟左右,喜欢软的可以多煮下。
饺子出锅了,非常鲜美呦!
小贴士
1.炒鸡蛋的时候可以留下些蛋清增加饺子馅粘度。
9. 海鲜菇可以和青瓜一起吃吗
用料
“太太乐”酱油(宴会) 10克,“太太乐”蘑菇精调味料 2克,“太太乐”芝麻香油 5克,干茶树菇 80克,胡萝卜 30克,黄瓜 30克,青椒 30克,香菜 2颗,盐 2克,白芝麻 3克,辣椒油 3克
做法步骤
1、将茶树菇用温水浸泡半小时
2、将胡萝卜、青椒、黄瓜切丝,香菜切碎
3、锅中加水放入浸泡好的茶树菇烧开焯水1分钟
4、倒入胡萝卜、黄瓜、盐、糖、辣椒油、“太太乐”酱油(宴会)拌匀
5、再加入“太太乐”蘑菇精调味料提味
6、最后加入“太太乐”芝麻香油即可。
10. 青椒和海鲜菇能一起吃吗早餐做法
准备食材如下:牛里脊200克,海鲜菇350克,食盐1茶匙,蒜半个,干辣椒2个,料酒1汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙,淀粉1勺,水适量
具体做法如下:牛里脊洗净后切丝放入碗中,加1茶匙盐、1汤匙淀粉、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒,2汤匙清水,用手抓匀,腌制5分钟后再加半勺油拌匀。(加点油能使牛肉丝不粘连,此法同样适用于猪肉)。海鲜菇洗净,切成两段。蒜切末,红椒洗净切末,小葱洗净切小段备用。锅中倒入适量食用油,待烧至微热时,下入牛肉,用筷子将肉丝划散,为了保证牛肉的滑嫩,牛肉不要在锅里待太久,等肉变色后即可盛起。接着用锅里的余油爆香红椒末、蒜末,再下入海鲜菇,炒至海鲜菇变软。最后再下入牛肉和葱段,加入1勺蚝油,快速翻炒均匀即可出锅装盘!