1. 小白菜海鲜汤怎么做好吃
步骤1
即食海参提前解冻。然后洗净部肚里的肠子
步骤2
鱿鱼剥掉黑皮。斜刀切薄片儿备用
步骤3
玉兰片,也就是竹笋片儿。提前泡发备用
步骤4
用到的三鲜全部切好
步骤5
海参和鱿鱼分别用开水焯烫几秒钟。捞出备用
步骤6
锅里放底油,炒香葱姜
步骤7
方玉兰片煸炒并加入盐,胡椒粉和昆布粉去腥调味儿提鲜
步骤8
倒入鸡高汤,煮开后放入海参。小火煮五分钟左右
步骤9
海参煮好后,放入鱿鱼煮半分钟
步骤10
出锅时放入红甜椒配色
步骤11
出锅可撒少许香葱
2. 小白菜怎么做汤好吃
简介
白菜:味甘,性微寒。含丰富的维生素及钙、磷、铁。有养胃和中、清热生津、通利两便的功效。黄豆芽:味微甘性平凉,入脾、胃经。含丰富的蛋白质、膳食纤维及多种维生素、钙、磷、铁等。有清热利湿、润燥消肿的功效。保健小语:此菜可提供丰富的碳水化合物、粗纤维。适用于急慢性肝炎患者。
材料
主料:白菜100克,黄豆芽60克,干粉丝50克。配料:精盐、味精各适量。
做法
制作要领:1.黄豆芽洗净;白菜洗净,切丝。
2.汤锅加水适量,放入白菜、黄豆芽、粉丝;旺火烧开,文火煮至菜熟,调味出锅。食谱特点:清淡适口,有清热利湿,润燥消肿的功效。适宜厌油腻的肝病患者常吃。
3. 小白菜菜汤怎么做好吃
制作原料:
咯吱1块
配料:
酱油3大勺、蒜4瓣
烹饪过程:
1、首先将买来的咯吱洗净,用厨房用纸吸干表面的水分,切成菱形块或方块;
2、将蒜去皮洗净,压成蒜泥,往蒜泥中倒入酱油,搅拌一下,支撑蘸食的小料;
3、锅中倒油烧热,用中小火将咯吱上下两面及侧面煎至金黄即可。食用时蘸着配好的蘸料,非常美味。
4. 小白菜海鲜汤怎么做好吃窍门
主料
小白菜1小把
虾皮10克
乐惠紫菜汤(海鲜味)2张
辅料
姜粉1小匙 胡椒粉0.125小匙 食盐0.25小匙 清汤1碗
步骤1
小白菜洗净,中间切段
步骤2
锅内倒入清汤,放入虾皮、姜粉,把汤烧开
步骤3
开锅后放入小白菜,煮大约5分钟,加入少许盐、胡椒粉
步骤4
最后放入紫菜,关火即可
5. 小白菜海鲜汤怎么做好吃又简单
食材:海白菜250g,海鲜菇100g
辅料:油适量,盐适量,葱少许
步骤
1.泡好、洗干净的海鲜菇
2.准备好的白菜
3.葱和姜
4.白水加入葱姜,烧开
5.小白菜切断,加入锅中烧开
6.加入蘑菇,煮上5分钟后加入盐
7.淋入香油关火,出锅
6. 小白菜海鲜汤怎么做好吃视频
烧开水,把虾和鱼丸放进去,放入青菜豆腐就可以了
7. 海鲜白菜汤的做法窍门
这道菜是白菜的做法中最高贵的一种,还上了国宴。白菜因其本身寡味,因而能融众多鲜美滋味于一身——就像虚心之人往往能学得更多的知识——而把这份白菜天性发挥到极至的,还数上汤白菜。上汤白菜可以体现一个食客的功力,是因为白菜普普通通,完全要靠上汤与之搭配,既要突出白菜的清淡口味,又要体现上汤丰富的层层口感。汤汁清澈鲜亮,口感丰富细腻,以汆过水的白菜打底,其味淡淡有内容。
食材明细
白菜心、红椒、青椒、皮蛋。
1、白菜心一颗、青红椒、皮蛋一个。
2、皮蛋,青红椒切丁。
3、白菜心入水汆。
4、摆盘...。
5、锅里加高汤各种丁入锅,加盐、味精、干贝素、勾欠。
6、淋到白菜上。
8. 海白菜做汤怎么做好吃
海白菜想去咸味,可以多过几遍水,冲洗干净。 蒸海白菜的做法如下:
1.海白菜洗净。
2.切成碎粒。
3.搬入面粉, 面粉不能太多也不能太少 ,每个菜叶上都均匀的沾上就可。
4.锅中置水 放入箅子 、笼布 ,下入拌好面粉的海白菜, 开始蒸锅开后继续蒸制10分钟左右 ,中间掀开锅盖搅拌一次 ,便于熟的均匀。
5.大蒜砸碎加入醋、味极鲜、 盐 、味精、 香油、 蒜苗切碎。
6.蒸菜放入碗中 ,加上辣椒油 、蒜苗粒 、蒜汁, 搅拌均匀即可。
7.盛入盘中。
9. 小白菜怎样做汤好吃
材料:莲花白、
培根 (一片)
木耳 (适量)
枸杞 (适量)
青蒜叶或香葱叶 (适量)
白胡椒 (适量)
浓汤宝 (一块)
做法:1.准备好所有食材,先将莲花白洗净,从下1/3处切断。
2.水烧沸,放入莲花白叶,烫软即捞出,控水备用。
3.将莲花白帮叶子微微打开,每片叶子修成圆润的三角形花瓣状。
4.将发好的木耳、培根、修剪下的白菜帮均切成丝,备用。
5.菜丝中放适量的白胡椒,搅拌均匀,菜叶包入菜丝,菜卷包好摆盘,撒上枸杞。
6.水烧开,将菜卷放入。大火蒸10分钟。
7.锅里放500ml 左右的水,水烧开放入浓汤宝,等待浓汤宝完全融化,将莲花白放入汤内,调小火,汤保持微微沸腾,反复用勺子将汤舀起浇在莲花白上,当白菜呈现微透明时,表示菜已断生,立即捞出,好吃,开动。
10. 小白菜海鲜汤的做法
山药去皮(带手套)洗净剁成山药泥,胡萝卜、香菇、海鲜菇分别洗净切丁,青菜叶切小段,鸡蛋打散,香葱洗净切小段
步骤 2
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锅中放少许油,烧热放葱段炸香
步骤 3
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倒入胡萝卜丁、香菇丁、海鲜菇丁
步骤 4
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翻炒至变软出汁
步骤 5
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倒入适量水烧开
步骤 6
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倒入山药泥,搅匀
步骤 7
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煮开后改小火多煮几分钟
步骤 8
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再倒入蛋液,快速搅散
步骤 9
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烧开后放入青菜叶
步骤 10
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加少许耗油
步骤 11
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少许盐调味,烧开即可
步骤 12
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想要浓稠一点的可以用适量淀粉勾点芡煮开
步骤 13
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汤汁鲜美,美味又营养