1. 海鲜菇煮肉
海虹和蘑菇能做成汤，就是海鲜菌汤。
海鲜菌汤做法是：
海虹100克，蘑菇100克
配料：
葱片、姜片、盐、鸡精各6克，料酒5克，胡椒粉、香油各3克，高汤1000克，色拉油30克
制法：
1、蘑菇去蒂洗净，木耳洗净，海鲜丸飞水。
2、锅入油烧热，爆香葱、姜，加高汤烧沸，下入处理好的原料，调入盐、料酒、鸡精、胡椒粉烧至入味，淋香油即可。
2. 海鲜菇煮肉片汤的做法
将菇洗净，拧干水分下锅煮，然后将调好的鸡蛋清倒入锅中搅拌。这样弄出来的鸡蛋和海鲜茹非常鲜美。
3. 海鲜菇煮肉片的做法
原料：蒜苔一把、海鲜菇适量、胡萝卜一个、猪肉一块、精盐适量、一品鲜酱油适量、玉米淀粉适量、十三香适量。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、肉切片放入小碗中，加少许盐抓拌，加玉米淀粉拌匀，最后加少许食用油拌均。
第3步、蒜苔切洗净切小段。
第4步、胡萝卜切片和海鲜菇焯水。
第5步、捞出过凉控干。
第6步、起锅烧油，下入肉片滑散先盛出。
第7步、锅中加油，下入蒜苔煸炒，炒至断生。
第8步、下入胡萝卜和海鲜菇。
第9步、倒回肉片炒匀。
第10步、加入适量精盐，一品鲜酱油，十三香翻炒均匀，淋入少许薄水淀粉芶芡既可。
4. 海鲜菇煮肉片汤
材料：猪瘦肉200克，西红柿1个，黄瓜1条，淀粉、海鲜菇各适量，葱2棵，姜1块。
调料：食盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。
做法如下：
第一步：把葱洗净切葱花，姜洗净切丝，200克猪瘦肉洗净后切成薄片切后放入碗里，再倒入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉用手抓拌均匀腌制10分钟备用。
第二步：把黄瓜削去皮先切菱形，再切薄片，切好铺在大碗里，西红柿切小块，海鲜菇洗净切两段，全部切好放盘子里备用。
第三步：炒锅烧油，待油热后放入葱白、姜丝爆出香味。然后放入西红柿煸炒出水，再倒入海鲜菇炒至变软。
第四步：接着往锅中倒入一大碗清水大火煮开，再依次放入肉片，要一片一片地放防止粘连在一起。
第六步：待把肉片煮至变色时再用铲子推动一下；然后根据自己口味调入适量的盐、鸡精、胡椒粉翻拌均匀即可。
第七步：最后把黄瓜片铺到碗底，再趁热把肉片汤倒在黄瓜上面，再撒上些许葱花点缀即可食用！
5. 海鲜菇的炒肉
步骤 1
里脊肉片洗净，入少许盐，料酒，和淀粉浆好
步骤 2
蟹味菇洗净，去根
步骤 3
秋葵洗净
步骤 4
摘掉小帽子后，切滚刀块，一颗秋葵切成三四块的样子
步骤 5
锅里放一点油 里脊肉片入锅翻炒至变色 乘出
步骤 6
锅里再放少许油，蟹味菇和秋葵一起入锅翻炒 火不宜太大
步骤 7
菌菇必须完全煮熟 所以加三勺水，少许盐，加盖小火焖一会儿
步骤 8
里脊肉片入锅，稍微炒一下。收汁
步骤 9
出锅
6. 海鲜菇香菇炒肉
蘑菇炒青菜最正宗的做法：
步骤 1
准备食材。
步骤 2
蘑菇去掉老根，清洗干净，切薄片，不用焯水，焯水容易变黑。
步骤 3
青菜清洗干净，菜梗子竖切，菜叶子切段，分开备用。
步骤 4
辣椒清洗一下切丁，这样不容易炒焦。
步骤 5
起锅下油，下辣椒爆香。
步骤 6
先下菜梗子大火煸炒个2分钟。
步骤 7
倒入蘑菇片煸炒2分钟。
步骤 8
加盐。
步骤 9
料酒调味。
步骤 10
加青菜叶。
步骤 11
浓汤宝1/3块，炒到青菜叶子软了。
步骤 12
加适量开水开盖烧煮片刻。
步骤 13
起锅装盘上桌。
7. 海鲜菇煮肉片
海鲜菇 2盒 、 淀粉 适量 、 葱 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 色拉油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。
步骤2/5
砂锅里装满水，大火烧开。
步骤3/5
冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。
步骤4/5
砂锅里水煮开后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。
最后一步
淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以了，然后撒上一把葱花就好了。
8. 海鲜菇煮肉可以吃吗
答:一份肉片炒海鲜菇的热量为173千卡。
用料
海鲜菇 500g
猪瘦肉 100g
生姜 2片
香菜末 少许
玉米淀粉少许
生抽适量
姜3片
料酒少许
盐适量
做法步骤
1、准备好所有的食材及配料。
2、海鲜菇洗干净切段，猪肉洗净切片，生姜切小片
3、猪肉用玉米淀粉、料酒、盐和油抓匀，腌制15分钟。
4、锅中放入适量油，油热放入腌制好的肉片、姜片、生抽和料酒炒匀后下入海鲜菇和水焖2分钟。
5、出锅前放入盐、香菜末和水淀粉翻炒均匀，即可出锅。
6、肉片炒海鲜菇就做好了。
9. 海鲜菇煮鸡肉
用料 鲍鱼 12只鸡 一只虾 半斤沙白 半斤蒜 适量姜 适量鲍鱼汁 三大勺酱油 适量白糖 少许鲍鱼海鲜鸡煲的做法 鲍鱼清洗工作比较费时 家里没有鲍鱼刷 用牙刷清洗需较大力度 这里我刷了八遍 虾(这里买的虾是养殖的 不算太好)浸泡15分钟 洗净去头和尾 沙白加盐浸泡两小时 吐沙鲍鱼海鲜鸡煲的做法 步骤1切好姜末鲍鱼海鲜鸡煲的做法 步骤2还有蒜末鲍鱼海鲜鸡煲的做法 步骤3鸡肉去腥 所以先过一下水 去掉血末鲍鱼海鲜鸡煲的做法 步骤4接着把蒜头姜末放进热油中 爆香后 准备放入过水沥干的鸡肉鲍鱼海鲜鸡煲的做法 步骤5先放入鸡肉翻炒 炒大概10分钟可以把剩下的材料放入鲍鱼海鲜鸡煲的做法 步骤6放入所有材料(鲍鱼 虾 沙白)后再次翻炒10分钟鲍鱼海鲜鸡煲的做法 步骤7这时放入适量酱油和鲍鱼汁鲍鱼海鲜鸡煲的做法 步骤8翻炒5分钟左右 放入水和适量白糖 改为中小火 闷炖半个小时 这样比较入味
10. 海鲜菇炒肉家常做法
蟹味菇富含维生素和氨基酸，还含有丰富的粗纤维。不但营养价值高，而且口感极佳。蟹味菇怎么做好吃呢？下面小编来给大家分享一种：肉炒蟹味菇的简单做法，一起来看看吧。
配料蟹味菇350克，猪肉300克，大蒜籽三瓣，香葱两根，生粉一勺，白糖半勺，鸡粉5克，蚝油 一勺。
1先把猪肉切成丝，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。
2再把蟹味菇切掉根部，清洗干净备用。
3烧半锅水，水开后立马把蟹味菇放下去焯下水，捞出来控水备用。
4大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成葱花。
5锅烧七成热，放二勺花生油，把蒜末和猪肉一起放下锅快熟翻炒一分钟。
6把炒好的肉丝铲出来放在盘子里备用。
7锅洗一下，放少量花生油，再把猪肉和蟹味菇一起翻炒，最后调半碗淀粉水倒进锅里，再加一小勺盐，少量鸡粉翻炒均匀撒上葱花即可。
8关火装盘，味道鲜美，做法也简单，快来试试吧。
11. 海鲜菇炖肉
制作蘑菇的方法有很多，咱们吃的最多的是香菇跟蘑菇，香菇的制作方法可以炖肉，煲汤，炖鱼，做配菜都可以，普通蘑菇的制作方法也有很多种，最长吃的一种是炒蘑菇，做蘑菇汤，可以包蘑菇饺子。可以炸蘑菇等等，很多种的做法。以上是个人观点，可做参考。