1. 小白菜和海鲜菇怎么做汤喝
食材清单
香菇 6个 、 水豆腐 2块 、 青菜 8颗 、 海鲜菇 200克 、 昂刺鱼 2条 、 火锅料 1袋
烹饪步骤
步骤1/12
香菇去蒂,清洗干净然后在顶部,切成米字形状
步骤2/12
水豆腐用水冲洗一下,切成小块
步骤3/12
青菜和海鲜菇清洗干净,做火锅放入海鲜菇可以提鲜
步骤4/12
昂刺鱼,也叫'黄颡鱼',有的地方也叫'嘎鱼',它含有丰富的蛋白质,钙,磷,鉀等丰富的元素,而且肉质鲜嫩,今天我在这里教大家这样去塔的内脏 ,首先先把鱼肚朝向自己,用右手摁住头部,左手食指和大拇指拧紧鱼的下颚,往鱼的尾部方向拉,直到露出内脏,把鱼腮和内脏去除干净,冲洗干净控水
步骤5/12
所有食材准备妥当,锅里放入1500克水,加入一袋火锅料,接通电源,点击火锅键
步骤6/12
放入豆腐,中火煮开再煮10分钟
步骤7/12
把昂刺鱼和香菇放入锅里
步骤8/12
中火煮开再煮10分钟
步骤9/12
再放入海鲜菇煮五分钟
步骤10/12
小青菜现吃现烫
步骤11/12
如果想把食物码放整齐,升起升降盆再放入食材,这样夹食物也比较方便,无需在里面捞来捞去。
最后一步
出锅
2. 海鲜菇和白菜怎么做好吃
海鲜菇抄水备用起油锅炒葱姜,放入白菜,海鲜菇用蚝油,生抽,盐,鸡汁调味等。
3. 海鲜菇和小白菜可以做汤吗
可以加青菜。做法如下: 食材:鲫鱼一条、 葱5克、姜5克、 料酒1汤匙 、白醋1汤匙、 青菜50克、 海鲜菇5根、胡椒粉1/2汤匙 步骤: 鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块 海鲜菇切段,青菜用刀切成段 锅中放油,倒入葱姜爆香 放入鲫鱼,两边煎好 倒入适量的水,没过鱼身 加入一勺子猪油,和料酒 再加入白醋,煮至汤变白 最后,放入海鲜菇和青菜,熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅
4. 海鲜菇大白菜汤
牛肉白菜汤的家常做法:
配料:
大白菜叶子或者芥菜叶子 一小把
牛肉 200克
大葱 一截
辣椒 一个
辣椒粉 两勺
生抽(海鲜酱油更好) 两勺
大酱 两勺
蒜蓉 四勺
芝麻油 四勺
做法:
1、把菜洗干净撇成一片片的,烧水烫软后挤干,留用
2、把辣椒粉,大酱,酱油,蒜蓉两勺和菜拌匀。
3、肉切小块儿后也用蒜蓉和芝麻油拌好。腌一会儿
4、锅内放油,放一点蒜蓉炒香
5、放肉炒香后加水煮汤,边煮边去浮沫,煮到肉汤成功后把前面拌好的菜倒入煮就可以了。最后放葱和辣椒。完成。
5. 小白菜和海鲜菇怎么做汤喝的
三种食材泡盐水里10分钟,虽然买的都是0污染0农药的蔬菜,但是还是不放心
步骤 2
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所有食材切好备用
步骤 3
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就放这么一点点油哦
步骤 4
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先放海鲜菇翻炒1分钟左右,时间自己控制
步骤 5
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再放番茄炒出番茄汁
步骤 6
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按盛汤的碗大小加适量乱泉水
步骤 7
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最后放入小青菜,由于小青菜很嫩,这一步不用盖锅盖,这一步可以加盐
步骤 8
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装大汤碗里,开喝,先喝点汤再吃饭可以
6. 海鲜菇和小白菜的做法
冷锅冷油,放好香菇和海鲜菇,放上胡萝卜片撒上黑胡椒,开火,翻炒,看着有些瘪了,撒一勺美味鲜酱油,搅匀。
步骤 5
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放入青菜,稍微翻下,盖盖。
步骤 6
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一分钟左右开锅,放盐,搅匀就起锅,青菜碧绿葱翠是不是很诱人!这样才营养不流失!
7. 小白菜海鲜菇豆腐可以在一起做汤吗
将小白菜洗干净焯一下切成段,豆腐、生姜、大蒜等切好备用。锅里热油,将姜蒜爆香,再加入火腿粒、虾皮,放入豆腐,加水,煮开后再把小白菜和虾仁放进去,盖上锅盖,再次煮开后就可以加盐,装到汤碗里了。
准备食材:小白菜、豆腐、虾皮、虾仁、火腿、盐、姜蒜等
1、首先将小白菜清洗干净,下水稍微焯一下之后将水份沥干,切成小段,豆腐同样切成小块,再将生姜、大蒜切成末备用。
2、在锅里倒油,烧热后倒进姜末、蒜片爆香,然后加入火腿粒和一把虾皮,放入豆腐,然后加水,煮开之后再将小白菜和虾仁放进去,盖上锅盖。
3、等再次煮开之后,看到虾仁变成微微的红色,就可以加盐了,之后再稍稍搅拌下,煮个几分钟,好吃的小白菜汤就完成了。
8. 海鲜菇白菜汤的做法窍门
1. 青口解冻之后 直接倒入煮开的水中
2. 再放入切好的大白菜
3. 快出锅的时候放了两勺蚝油和一点盐 就可以出锅了。
真的超级无敌方便和鲜美!!一点都不会有海鲜那种腥味,只剩下鲜甜,大白菜煮烂了也是甜甜的,青口的肉也厚实,也不用腌制啊准备调料啊等过程,热量还很低。
9. 小白菜蘑菇汤怎么做好吃
广东青菜肉片汤属于清淡口味的一类滚汤。
滚汤:把菜蔬、蛋类、肉类或海鲜,下入滚水,调味,食材熟透后迅速起锅。如西红柿蛋花汤,蔬菜肉片汤,制作一个汤仅需几分钟,十几分钟。
清澈无油,但不失鲜美,清甜。清清爽爽,营养丰富。
注:一般都喜欢放些生粉,生抽调料先把肉肉腌下,但这样滚出来的汤会很浑浊油腻。如果没有腌肉片,汤味更鲜更清爽。只需用盐调味就不错。
食材明细
小白菜、肉片、姜、盐。
1、小白菜 300克、肉片50克、姜3片、盐适量。
2、瘦肉切薄皮,越薄越好。无需调味腌制,要得就是清爽。
3、锅里放适量水,姜片开大火煮开。
4、水开了放入肉片煮5分钟。
5、放入青菜继续大火煮。大火快煮的蔬菜颜色青绿,
6、煮10分钟左右。放盐调味。
简单鲜甜的青菜肉片汤就完成了
10. 小白菜和海鲜菇怎么做汤喝好吃
主料
小白菜1小把
虾皮10克
乐惠紫菜汤(海鲜味)2张
调料
食盐0.25小匙
姜粉1小匙
胡椒粉0.125小匙
清汤1碗
小白菜虾皮汤的做法
1.小白菜洗净,中间切段;
2.锅内倒入清汤,放入虾皮、姜粉,把汤烧开;
3.开锅后放入小白菜,煮大约5分钟,加入少许盐、胡椒粉;
4.最后放入紫菜,关火即可。