1. 海鲜酱是否带甜味的
咸的，海鲜酱是一种调味品，海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，海鲜酱是中国粤菜的一种酱料，与甜面酱一样都是以大豆酿制，但加入了蒜、辣椒等香料，海鲜酱虽以海鲜为名，却无海鲜成份，有浓郁的鱼香味、海鲜味。
2. 海鲜酱是否带甜味的食物
一品鲜酱油甜一点。一品鲜和海鲜酱油配方不一样，用途也不一样，和菜的分类和做法也有所不同。在家庭中，主妇们烧菜较多，用一品鲜多一点，主要烧菜用，海鲜一般情况下蘸菜用的多些，它的颜色有点深，以免蘸食过多影响口感，它们都有氨基酸成份。
3. 海鲜酱跟甜面酱有什么区别?
海天的很咸，总的来说味道像甜面酱，李锦记就是完全不同的味道了，而且并不是很咸，味道好坏各人喜好都不一样，但是烧菜如果用海天海鲜酱我还不如用甜面酱了，还便宜好多，真的味道差别不大。
另外从价格上也能分辨出来吧，李锦记的比海天的高了近3倍的价格了。
4. 海鲜酱的味道
你好 我们这常用的方法：把李锦记海鲜酱与海天蚝油1：1的比例调匀来替代海鲜酱，这样味道甜味减轻，鲜味提高
5. 海鲜酱的味道是咸还是甜
黄豆酱和海鲜酱的区别就在于两者的制作工艺，制作原料不同，而且他们的使用方式和主要的用途也不一样。黄豆酱的主要原料是优质大豆加上发酵以及粉碎制造而成的黄豆酱料。海鲜酱则是以各种海产品为原料加上辅料以及香香料，味精等调味料一起熬制的海鲜酱料。黄豆酱的作用一般是在。北方应用比较多，适合于蘸酱的食物以及做面食的时候一起使用。而海鲜酱则在南方使用比较多，适合于拌面佐餐以及炒菜的时候进行调味。
6. 海鲜酱的味道是什么意思
沙茶酱原是印度尼西亚的一种风味食品。原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣。
后来传入我国后，只取其辛辣特点，用花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等原料经磨碎或炸酥研末，然后加油、盐熬制而成的一种调味品，称为沙茶酱。
沙茶酱的制作过程相当烦琐.制作好的沙茶酱色泽金黄，与原来的东南亚风味不同的是，沙茶香而不辣，略带甜味.海鲜酱带点海鲜味
7. 海鲜酱是否带甜味的食品
海鲜酱的话海天和李锦记，茂德公都是老牌子了，口味很多人都是感觉不错的，江省内的话，飞润海鲜酱也是不错的，口味新颖都已远销海外，虽然飞润价格稍贵海鲜酱推荐飞润海鲜酱和海天海鲜酱，这两个味道和品质都是上上之选，吃惯了海天的，可以换换吃飞润的，我一直买飞润的，绝对物超所值但我们家已经回购很多次了，
8. 海鲜酱味道怎么样
芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。
海鲜酱，是一种富有特色的调味品。
我家的芝麻酱主要是用来做饼，拌凉菜，吃火锅的酱料等使用。会有一香芝麻的香味，更香油的味道不同哦。
海鲜酱是做海鲜时使用，因为不能过久加热，所以是在快起锅之前倒一点就行了，菜的味道会很鲜美。也可以用在新鲜蔬菜的炒制中。
具体的使用方法你可以搜些菜谱，很容易的。
9. 海鲜酱油是甜的吗
1、蒸鱼豉油是海鲜海鲜酱油和蒸鱼豉油都属于酱油，不过二者之间还是存在一定区别的，主要区别是：
1、成分不同
海鲜酱油和蒸鱼豉油都是生抽，都是普通生抽加工制成的，前期制作工艺和成分相同，只是加入的添加剂不同，海鲜酱油加入的是食用盐、白砂糖、谷氨酸钠、干贝、肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠等；蒸鱼豉油加入的是焦糖色、味精、黄酒等。
2、颜色和质感不同
海鲜酱油的颜色和普通生抽比较类似，颜色比较淡，呈红褐色；蒸鱼豉油加入了焦糖色、黄酒等成分，颜色较深。质感上，蒸鱼豉油更浓稠一些。
3、味道不同
海鲜酱油香味浓郁，味道鲜甜，海鲜风味悠长持久；蒸鱼豉油除了普通生抽的味道，还带点甜味和酒味。
4、用法不同
海鲜酱油主要用于清蒸河鲜、海鲜，蒸蛋、蒸鱼、白灼、做粥、做凉面、自制卤水、火锅汤底、烧烤等；蒸鱼豉油通常在清蒸、水煮等菜式中使用，也可以用来炒菜。比如做清蒸鱼时，淋入蒸鱼豉油可以给鱼肉去腥，增加鲜味。