1. 秋葵炒海带
是秋葵，秋葵的外形比较独特，有点像辣椒，所以也被称为“洋辣椒”。秋葵的口感黏黏的，多数人以为是蛋白质比较丰富的原因，但实际上这些是多糖物质，有点类似于在清洗海带的时候那种黏黏的感觉。
秋葵当中的多糖可以有助于提高免疫力，但是人体缺少可以分解多糖的物质，所以就很难被人体所吸收。但是秋葵当中含有丰富的维生素和矿物质以及多种微量元素，对人体都是有好处的。
2. 海米炒秋葵
秋葵和油葵是不一样两个东西！
油葵即是油用向日葵的简称，基本上是用来当做榨油用的原材料，一般会拿其中的葵花籽来榨油，油葵作为一种成熟的植物，一般是不会拿来生吃的，也没有部位生食会比较好吃，但是油葵中的葵花籽是可以生吃的，而且对人体还有一定的好处，长期食用对人体起到一定的保健作用。油葵苗也是可以食用的一种，这种时候的油葵比较嫩，就如同蔬菜一样，可以直接将其清洗干净，作为凉拌菜食用，而且还带有一种瓜子的清香。
很多人都知道秋葵是长什么样的，但这种了解太笼统了，实际上，秋葵有红秋葵和黄秋葵之分，大部分人都会把这两者搞混淆，所以今天为大家介绍红秋葵和黄秋葵的区别。
一、红秋葵和黄秋葵的区别
1.红秋葵和黄秋葵的颜色不一样。红秋葵的植株颜色是红色的，黄秋葵的植株颜色是绿色的。
2.红秋葵的市场价格要比黄秋葵的高。
3.红秋葵和黄秋葵所包含的营养种类几乎一致，但在人们的印象当中，红秋葵要比黄秋葵更适合食补。
二、红秋葵的功效与作用
1.红秋葵含有丰富的果胶和牛乳聚糖等物质，有助于帮助胃部消化，促进食物营养的吸收，对治疗胃炎、胃溃疡等胃部疾病具有积极的意义。
2.红秋葵中所含有的蛋白质、矿物质以及维生素的量高于一般的蔬菜，多吃红秋葵，有利于补充人体必需的蛋白质。
3.红秋葵是一种老少皆宜的蔬菜，老年人多吃红秋葵有助于养生，年轻人多吃红秋葵则能迅速恢复体力，小孩子多吃红秋葵有助于身体发育。
三、红秋葵怎么吃
1.红秋葵炖土豆
（1）准备红秋葵、土豆、洋葱、姜蒜、青椒。
（2）准备茴香粉、姜黄粉各一茶匙，还有盐、高汤、鸡汤、西红柿丁、葡萄干、香菜适量。
（3）将洋葱等调味菜切碎备用，调制成洋葱糊。
（4）热油，放入洋葱糊和辣椒爆香，金黄色之后，仿佛茴香粉、姜黄粉，搅拌均匀之后倒入高汤、鸡汤、西红柿汁慢炖。
（5）香味散发出来之后放入秋葵、土豆、葡萄干等食材。
（6）最后撒上香菜。
2.葱香、蒜香秋葵、秋葵炒牛肉，秋葵炒虾米的做法类似。
3.除了热炒之外，秋葵还能凉拌，做法很简单，将秋葵汆水焯熟，沥干水分，撒上香油、味精等调味品拌匀即可。
3. 秋葵的清炒做法
材料：蜀葵适量、西红柿适量、尖椒适量、色拉油适量、食盐适量、大蒜适量
做法：1、蜀葵、青辣椒、西红柿洗净备用，黄蜀葵切掉蒂部不要，斜切厚片。
2、辣椒切片，西红柿切片，大蒜切片，锅热后加、油，爆香蒜片和辣椒。
3、依次加入黄蜀葵和西红柿翻炒至黄蜀葵变绿，加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄蜀葵变软，加盐调味即可。
4. 秋葵炒八带
炖小笨鸡，各种猪下货，清蒸梭子蟹，原汁蛤蜊，黄瓜炒海螺，大葱拌八带，油焖大虾，清蒸琵琶虾，辣根黄秋葵，炖小杂鱼。
还有各种时令水果，葡萄，桃，栆，苹果，梨。主食各种口味月饼。每一个家庭口味不一样，爱好不一样，但在青岛过中秋节，鸡，各种海货是必不可少。
5. 秋葵和海带凉拌的做法
秋葵烧海带做法
1.首先准备食材海带丝半斤、秋葵7个、酱油10ml、醋5ml、食用盐适量、白糖10g、食用油适量、小红尖椒5个。
2.再把海带清洗干净切成丝状也可以直接买丝状海带，秋葵清洗干净掐头去尾切段。
3.最后，开火倒入食用油，热油大概3~5分钟倒入弄好的秋葵、小红尖椒与海带翻炒，秋葵、海带变色后捞出，用干净的碗装好备用。最后，开火锅中倒入食用油加入酱油、醋、食用盐、白糖翻炒大概3分钟，油热后倒入备用的海带、秋葵中用筷子搅拌，一道好吃的海带丝炒秋葵就做好了。
6. 海秋葵怎么做好吃
学名叫秋葵，洋茄，又叫羊角黑茄，也叫秋葵或黄秋葵 。原产于非洲，埃及和加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多，是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。我国从印度引进，已经种植了约60年，现在全国各城市周边都有少量栽培。肉质柔嫩、润滑的嫩荚（嫩叶、芽和花）供食，既可炒食、凉拌、作汤，又可作泡菜、制罐头，其营养丰富。
7. 秋葵可以和海带一起煮吗
1. 食材备用
2. 裙带菜泡起来
3. 秋葵掐头去尾切段/使用超市的冷冻秋葵
4. 裙带菜和秋葵全部倒进锅里。看秋葵变色后（颜色变深就是熟了），一小勺（平时做菜放盐那么多）盐，一小勺糖，一茶勺生抽，一茶勺醋，再炒炒就好了。
8. 秋葵炒海螺片
胃部是我们身体不可缺少的消化器官，它会把我们每天吃进去的食物进行吸收和消化，给予我们生命的能量。胃部地位重要，但它也是娇弱器官，会因我们日常不良的饮食习惯而造成伤害，胃病也就陆续找上门来了。
医生提醒：生活中3种食物会“攻击”胃部，最好一个也别碰
1. 腌制食品
例如泡菜，泡菜是很多人吃的腌制食品，但这些食物的含盐量很高。高盐食品，容易损伤胃黏膜，食物中的硝酸盐通过化学反应，能够分解出亚硝胺，这是一种致癌物，对胃不好。
可分解成亚硝酸盐和强致癌物亚硝胺，胃不好的人不要碰。
2. 辣的食物
含辣的食物不仅会损害我们的胃肠道，还会刺激我们的胃黏膜，经常吃辣会使得胃黏膜变薄，所以在日常饮食中尽量不要吃辣椒。
3、烧烤
现代人喜欢吃烧烤，尤其是在夏天，就吃得更多了。但是，啤酒+烧烤食品不利于胃的健康，还容易诱发胃病。因此，烧烤食品，一定要少吃，不要贪吃得太多。
胃好不好，看身体三个地方就知道了：
1. 黑眼圈
中医认为，脾胃不好、虚弱，这很容易导致缺乏气和血，然后影响到肝脏，所以眼睛很容易疲劳，眼袋大，发红，这都是脾胃虚弱发出的信号。
这些都是脾胃虚弱的表现。
2. 手掌发白
胃主运化，一旦胃脏器功能受损，导致机体营养不足，血液循环不畅，往往出现贫血。而且手心还会伴有局部的白斑，或者是手心的颜色全白。
3、口腔
有口臭的人一般都比较爱熬夜、饮食不规律，这会导致脾胃运转不畅，胃火旺盛，因此从口腔里传出阵阵臭味。
胃不好，饭后还会出现3个现象：
1. 饭后胃疼胃胀
2. 饭后胃灼热和胃酸倒流
3. 饭后经常打嗝
当这些异常发生时，就要及时滋养胃部了。提起胃保胃，人人都会想到小米，但真正的养胃冠军却是它：火麻油
火麻油——养胃杀菌，修复受损胃粘膜，现代护胃必备，在南方广西巴马长寿之乡广为应用，辅助调理老胃病；此外，据研究火麻油还含有亚油酸和亚油酸，是幽门螺杆菌的“天敌”，抑菌养胃的好帮手。
胃不好，平时做菜或者喝蜂蜜水可加入一些火麻油搅拌吃比较方便，温和不刺激，大人小孩都适用。
胃不好难长寿，平时要做3件事，胃功能一天天变强！
1. 重视吃早餐
早餐，对于胃健康是很重要的。早起后胃酸过多，一旦缺乏食物中和，就会对胃粘膜造成严重的精神损害，所以一定要养成吃早餐的习惯，不仅可以养胃，对于脏腑，都是非常有益的。
2、饮食清淡
多吃清淡易消化的、对胃有维护作用的食物，如卷心菜、猴菇、卷心菜、秋葵、南瓜、山药等，都有养胃护胃、修复胃粘膜的作用。
3. 坚持运动
运动是促进胃健康的有效途径之一，经常运动可以改善胃肠动力，有利于改善消化功能，但要注意饭后不要做剧烈运动，可以散步、轻轻按摩腹部等。
最后，提醒大家：胃病是要长期调理的病，慢慢的养才会好的，不要过于担心，注意清淡饮食，避免烟酒辛辣的食物，平时也戒掉烟酒，保持愉快的心情，给你的胃最好的保护！
9. 海参炒秋葵
原料
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鲜冻海参 (三个)
肉末 (一百克)
秋葵 (五个)
蒜苗 二根
葱碎末 适量
花雕酒 五克
老抽 一茶匙
盐 二克
油 少许
1/五花肉切小碎丁，水沸加盐，秋葵焯烫30秒。
2/中间片开，码放在盘底。
3/五花肉翻炒出油，加葱碎、蒜末炒匀。
4/加花雕酒、老抽、盐炒至入味。
5/加水焖煮，加入蒜苗炒匀，放海参，小火入味，盛盘。
6/加水淀粉勾芡，至汤汁浓稠，肉末浇在海参上即可。
7.美味又好吃的鲜冻海参的家常做法完成开吃了。