1. 陈皮与哪些蔬菜食物相克
陈皮粥
原料：陈皮10克，大米50克。做法：将陈皮洗净，切细，水煎取汁，去渣;大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及清水适量，煮为稀粥服食，每日1剂;或将陈皮研为细末，每次取3-5克，调入稀粥中服食。
陈皮瘦肉羹
原料：陈皮10克，猪瘦肉50克，生姜3片，调味品适量。做法：将陈皮洗净，切为细末;葱切为段;猪瘦肉洗净，切丝，用淀粉、酱油、料酒勾芡;锅中放植物油适量烧热后，下葱、姜爆香，而后下肉丝爆炒，再下陈皮丝翻炒，待熟时调入食盐、味精，炒熟即成。
陈皮鲫鱼
原料：陈皮10克，鲫鱼250克，调味品适量。做法：将陈皮泡开，洗净，切丝;生姜切片;胡椒研细;葱切段;鲫鱼去鳞杂，洗净;将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，再加入黄酒、食醋、食盐、味精及清水适量，隔水炖熟后服食。
2. 陈皮不能跟什么吃
估计是坏了，而年份长的陈皮，会有一股陈味，闻起来像是霉味，但和霉味是不一样的，它味道比较淡，陈皮还是可以闻到清香，这样的陈皮是正常的，可以进行食用。
陈皮一般是经过晒干密封存放多年制成的，时间越长那么陈皮就会越黑，像陈年酒一样，越久越香越好；因此要是陈皮的颜色越来越深的，但一直干燥，没有变质，那就是正常的，可以进行食用。
但要是陈皮发黑是由于保存不当，受潮发霉变黑的，那么就容易产生霉菌和有害物质，这样的陈皮不能再吃，避免对身体造成威胁。
3. 陈皮和哪些食物相克
桂花酒可以适量放陈皮，因为这些食品互相不相克，一起泡酒口感清香扑鼻。陈皮有滋阴，滋润，养阴，养肤，开胃消食，改善胃口，降火。润燥，润喉，润肺的调理作用的。
4. 陈皮与哪些蔬菜食物相克呢
是有一定的化痰功效的，但是只能起到缓解作用，是不能代替药物的。痰多的话建议最好到医院就诊，查明病因，对症用药。饮食要少吃辛辣油腻生冷食物，清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果。多喝水，注意保暖，不要受凉。注意休息，不要熬夜，按时睡觉。
5. 陈皮可以和哪些食材搭配
枸杞，陈皮，红枣是能够一起泡茶喝的。枸杞主要是养肝阴，起到滋补的作用，红枣主要是养胃阴，起到补血的作用。陈皮，起到化痰，健脾开胃，降气的作用。这三种食物搭配起来很好。杞子、红枣和菊花相配伍，滋阴清热、养血明目力度增强，是非常好的代茶饮用的选择。
6. 陈皮与什么一起食用比较好
陈皮有顺气化痰的作用，对膈间不利的病症有比较好的治疗效果，还健胃的作用，如果与其他的健胃类的药物同时配合服用，可以有比较好的调理效果，如果想对胃有帮助的话，可以与白芍加在一起服用，白芍的养胃阴的作用，可以防止陈皮之燥，而容易上火的症状。
7. 陈皮的食物
中医里说的陈皮是桔子皮，而且是那种放置很多年的橘子皮。而且这样的桔子皮，药效通常比较不错。如果用陈皮泡水的话会有助于食物的消化，对胃肠道有暖胃，和刺激的作用，可使消化液更多的分泌出来，排除肠管内积气，从而增加食欲。陈皮具有健脾理气的功效。
8. 陈皮有几种吃法
料
酸枣1KG以上
辅料
紫苏叶适量
新鲜红辣椒适量
陈皮适量
配料
食盐适量
白糖适量
自制酸枣糕的做法步骤
1.新鲜的酸枣、陈皮洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用。
2.放入盆内，捣烂，捡出内核。
3.酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。
4.新鲜紫苏叶洗净，晾干。若不喜欢太酸的朋友，可以多加些紫苏叶。
5.将晾干的紫苏叶切碎
6.新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。酸枣肉因为粘性较大比较难剁，如果不心疼榨汁机可以用它代替。
7.根据自己的口味加入适量盐和白糖。糖多后期晒干需要的时间会久些
8.拌匀
9.最后，把酸枣肉、陈皮均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜膜。
10.搬到太阳下晒4－7天，其间要翻边，让两边都晒得没水份为止。注意：晒的过程中千万别淋到雨，不然前功尽弃。
11.也可以做成不同的形状，如饼型，这样会晒得更久一些。
9. 陈皮和什么相克陈皮不能和什么同吃
海带可以放陈皮一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,