1. 韩式海鲜拉面锅怎么做好吃
材料：
海鲜半斤、拉面500、味增一勺、葱花适量、高汤适量这五样食材
制作步骤：
1、准备材料：高汤、味增、拉面、海鲜、葱花
2、锅中加入面条烧开，首先加入高汤，然后加入味增，再加入拉面，加入海鲜，最后加入葱花即可。
注意：要按照上面的顺序依次加入锅里哦，不然可能会失败。
2. 韩式海鲜炒面的做法
中式炒面：
原料：
鸡蛋炒面3袋(黄色，在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油
做法：
(1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟；
(2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1—2勺)，3—4分钟后即出锅备用；
(3)将炒面分成若干份，分别炒制。
在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
日式海鲜炒面
【原料】鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克
【制作过程】
１、把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。
用热水把面条煮10分钟，控去水分。
２、在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用
左权炒面
[原料]玉米、莜麦、柿皮、花椒、食盐等。
[工艺]将玉米粒、莜麦、花椒与食盐亦炒至八成熟，和在一起磨成面粉制成香炒面。
甜炒面与香炒面制法相同，只是不加食盐，而加入适量柿皮，一同磨即成。食用时，其干、湿程度随食者喜好而定。亦棵加鲜柿子拌食。
上海粗炒面
材料：上海粗面 半斤 炒面 酒 1/2茶匙
冬菇 4只 调味： 盐 1/4茶匙
瘦肉 3两 糖 1茶匙
椰菜 4两 生抽 2茶匙
老抽 2茶匙
蒜头 1粒 麻油 1茶匙
制法：
1。
冬菇浸软，切丝加少许油和糖蒸约10分钟。
2。 瘦肉切丝，以少许生抽，及粟粉腌10分钟。
3。 椰菜洗净切丝，？，蒜头拍碎切茸。
4。 上海粗面以滚水煮稔，过冷河，隔乾水份。
5。 烧油爆香？、蒜茸，倒入肉丝，炒熟盛起。
6。
再烧油加入椰菜炒片刻，加入面略炒，再加其他配料炒匀，加入调味拌匀可上碟。
雞絲炒麵
材料
蛋麵 2 ?? [約120 克/ 4 安士/3 ?蒥，雞肉 150 克 [5 安士/4 ?蒥 [切絲]，甜椒 1/2 ?? [切絲]，洋蔥 1/2 ?? [切絲]
李錦?特?鮮味生抽 1 ??
醃料
鹽 1/2 茶匙, 糖 1/2 茶匙
李錦?鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克], 粟粉 1 茶匙, 酒 1 茶匙
做法
1。
雞肉與醃料拌?颉?
2。 蛋麵放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至?身，?r乾。
3。 用2?子统词祀u肉及洋蔥，加入蛋麵、甜椒及生抽，炒?蛑?嵬浮?
豉油皇炒麵
材料
蛋麵 2 ?? [約 120 克/4 安士/3 ?蒥, 火腿 2 片 [90 克/3 安士/2。
5 ?蒥 [切絲], 銀芽 150 克 [5 安士/4 ?蒥 [?r乾], 薑 2 片 [切絲], 蔥 2 棵 [切段]
調味料
李錦?煲仔?醬油 2 ??
做法
1。 ?⒌包I放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至?身，?r乾。
2。
用1?子统聪闼K絲及銀芽1分?，待用。
3。 用2?子统聪慊鹜龋尤胧[段、銀芽、蛋麵及調味料，炒?蛑?嵬浮?
牛肉咖喱炒面
材料：
冷冻牛肉50克
乌龙面1包
笋片10克
胡萝卜片5片
小黄瓜片5片
青椒丝适量
黄椒丝适量
调味料：
咖喱粉5克
椰汁20毫升
色拉油少许
人造黄油适量
作法：
1、 冷冻牛肉解冻、切粗条，加入少许色拉油搅拌均匀，以保持口感鲜嫩。
2、 锅中放入咖喱粉、椰汁和人造黄油煮匀，加入乌龙面拌炒均匀，再加入牛肉条、胡萝卜片和小黄瓜片炒至汤汁收干，最后再加入青椒丝、黄椒丝、笋片拌炒一下，即可捞出盛盘。
泰式风味炒面
原料：
泰国干米粉…４５ 克
新鲜虾 …３００克
家乐泰式鱼酱 …１００毫升
辅料：
鲜鸡蛋 １０枚，泰式辣椒酱 １００ 毫升， 豆腐 １６０克，腌制甜萝卜２００克， 虾干 ７０克，中国细葱 １８０克，豆芽 ２００克，烤花生 ２５０克，干辣椒末 些许，酸橙 ２０片，罗望子糊 １２０克， 椰糖 ２５０克，家乐鲜鸡汁些许
做法
１．新鲜虾去皮，鲜鸡蛋打碎，豆腐切成１厘米见方的方块，细葱切成３厘米长的葱段备用，豆芽洗净备用，烤花生研磨成碎末备用。
２．调制家乐密制泰式调味汁 将罗望子糊、椰糖、家乐泰式鱼酱、家乐泰式辣椒酱放置在平底锅中焖５分钟。
３．起油，将炒锅中的油加热，加入虾搅拌直至虾被煮熟。
４．面条经热水浸泡３０分钟后捞起，沥干，倒入炒锅，并加入打碎的鸡蛋，搅拌直至鸡蛋充分煮熟。
５．加入虾干、豆腐，并根据自己的口味加入事先用水焯熟的萝卜，充分搅拌几分钟。
６．加入葱、豆芽以及密制泰式调味汁，烧几分钟让原料充分入味，滴入家乐鲜鸡汁少许，调鲜。
７．撒上花生碎末，稍稍翻炒后，起锅装盘即可。
简单的炒面
做法1
材料：细面条、扁豆丝、肉丝、西红柿、葱、蒜
调味料：酱油、醋、盐、油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）
做法：将细面条上蒸锅蒸熟。
将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用。锅内放油加热，加入葱花，加蒸熟的面条翻炒（面条要用手拉断，成5至10厘米长），放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如拿捏不准可一次少加些，待不够再加。水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。
待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝扁豆，一同翻炒出锅。盛碗后，配上外买的香肠、肘花味道更加。
几项要点：
●一定要放西红柿。
●扁豆丝和肉丝可以在超市中买到盒装的半成品。没有扁豆丝用菠菜代替亦可。
●水的多少是炒面口感的关键因素，要拿捏好。
做法2
先烧滚热水，放面条，滚一滚面条，让它有点熟就把面条先装上盘。那些水就倒了它。把刚才煮过的面条放在冻水里过凉水。再将锅烧热将干虾仔（干虾仔之前要用水洗一洗它，但不要浸在水里）用油炒一炒。差不多熟啦就放面条，再打鸡蛋，和面条“搞”在一起。
这过程中要加一点的油，不要沾锅了。准备可以收火时就放葱花就行。好好吃的。
做法3
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
做法4
材料有鸡蛋、尖椒、豆制品、面条
作料有葱、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精（喜欢吃辣的还可以放辣椒哦）
1。首先切好各种该切的，打好鸡蛋。
2。煮面。同时炒鸡蛋，成形后盛出来。
3。然后接着放入葱姜蒜，炒出香味后，下青椒、豆豉。（一块下锅炒也使得）
4。油面只要煮散了就关火，大概6成熟。捞出放入炒锅一起炒。差不多了再放鸡蛋进去。
5。最后加盐和鸡精，关火，装盘，上桌。
PS 面在炒锅里容易糊，别忘了加点水。
其实应该过凉水，都省了。
做法5
炒面的材料有: 粗面条, 猪肉, 鲜虾, 蔬菜, 姜, 油, 生抽, 料酒, 蚝油, 盐, 糖, 麻油, 胡椒粉。
新鲜面条比干面条好炒一些。 面粉店卖的切面, 超市出售的袋装上海粗炒面或者鲜鸡蛋面都不错。
如果面条太长可以掰开几段。 面条要蒸透: 开大火, 烧开水, 放入面条蒸15分钟。 取出面条摊凉, 把粘在一起的面条撕开。
猪肉切丝, 用生抽和酒腌15分钟。 入锅前放少量生粉拌匀, 炒出来的肉会变得嫩滑并且入味。 可以用牛肉或者羊肉代替猪肉, 不放肉也可以。
猪肉要炒熟: 开大火, 烧热锅, 沿着锅边洒一圈油。 待油热, 用姜丝爆锅, 下猪肉急炒。 等到猪肉大部分由红变白, 起锅; 不要把肉炒老了。
鲜虾去壳, 挑掉背上的黑线, 用盐水泡10分钟; 盐水浸过的虾又干净又爽口。 倒掉盐水, 洗干净虾, 用厨纸吸干水份, 切段。
虾仁也要炒一下: 开大火, 烧热锅, 沿着锅边洒一圈油。 待油热, 下虾仁翻炒, 用生抽和酒调味。 炒到虾仁的颜色从透明变雪白, 就可以了。
最好用水份少的蔬菜炒面, 象白菜, 油菜, 芥菜, 菜花, 卷心菜, 豆芽, 豆苗, 豌豆, 青椒, 西葫芦, 黄瓜, 胡箩卜等等。
蔬菜尽量切丝。 我姑姑教我菜要切相同的形状: 如果有材料是块状的, 其它材料也切块; 如果有材料是丝状的, 其它材料也切丝。 另外, 可以加豆腐干一起炒。 难熟的蔬菜, 象菜花, 要用热水烫一下。
准备一大碗汁水, 按自己的口味用盐, 糖, 生抽, 蚝油, 麻油, 和胡椒粉调味, 加入水混合均匀。
炒面要加水, 用小火焖, 不然面条很硬。 炉火开大一点, 但不要开最大; 大火容易把面炒糊。 烧热锅, 加油。 待油热, 下面条炒匀, 最好炒得有些面条稍稍出现金黄色, 非常漂亮。 我习惯左手拿铲子, 右手拿筷子,两只手一齐翻面。 把大约1/4的汁水均匀地洒在面上, 关小火, 盖上锅盖焖。
等到汁水差不多干了, 翻一翻面, 再加汁水重新焖。 这样反复地煮, 一直把面条煮软。 最后一次加完汁水, 开大火, 倒入猪肉, 鲜虾, 和蔬菜一起炒匀, 特别要把肉炒熟。 等到汁水烧干就可以了。
。
3. 韩式海鲜拉面锅怎么做好吃窍门
用料：面1袋，扇贝肉4只，海鲜菇几根，胡萝卜一点点，筒蒿十几二十根，香菜1根，小葱少半根
做法：
1、备好食材，洗菜切小断，胡萝卜切了几小碎片，锅加水放炉灶上点着火，热一会后加入冻扇贝肉，再下面、菇、胡萝卜碎、茼蒿段，料包（海鲜汤底+臻萃什蔬包）
2、看报道说方便面在垃圾食品中算好的，放点香菜小葱碎，煮一会就好了。
4. 韩国海鲜拉面怎么煮
1、张云雷版
其实张云雷版的泡面做法很简单，现在很多美食博主都推出了张云雷版泡面的制作方法，归根结底，无非就是添加了一种灵魂调料——老干妈，以及一种灵魂配料——西红柿。
操作手法的关键就在于西红柿要去皮，然后把西红柿煮成西红柿汤，西红柿全都煮烂了，再把泡面放进去，加一点老干妈就可以了。如果想模仿到位，再加一点午餐肉。
2、何炅版
在煮熟的泡面里加一些火腿肠丁，再加生鸡蛋，然后搅拌均匀之后，加上调料放到平底锅里面煎煎成了饼状，就制作出了何炅版的泡面。
3、金城武版
金城武版本的泡面是把泡面煮好后，捞入冷水中冰一分钟，然后再捞到碗中，加入调料快速搅拌，搅拌均匀了，倒入适量的热水，再泡三分钟。这种吃法其实早就流行了，俗称3+1+3泡面法。
4、欧阳娜娜版
欧阳娜娜版泡面做法很简单，把火腿肠年糕全都放到一个锅里，加入泡面一起煮，然后放部队火锅酱料，最后再加几篇芝士。
5、李小鹏版
李小鹏版的泡面应该被称为叮叮叮泡面，因为制作方法很简单，只需要放到微波炉里叮三次就可以了。在面饼里加一点水，放到微波炉里叮一分钟，然后再拿出来加入调料包，搅拌一下，叮两分钟，然后加两个鸡蛋，再放入微波炉叮一分钟就可以吃了。
6、王源版
王源煮泡面很简单，煮泡面的时候不要泡面里的调料直接往里面加火锅料，不过这样煮出来的泡面只有重口味吃得下。
以上6种泡面的吃法来自于明星，此处有一条分割线，下面要给大家介绍一下网上流行的其他4种泡面吃法：
炒泡面
把煮过的泡面沥干水，在热油锅里加入鸡蛋，菜叶，火腿肠，或是肉丝，然后再加入泡面炒一炒加上调料就可以了。
拌泡面
泡好面以后沥干水，不要用泡面原版本的配料，加入葱，香菜蒜末，再加半勺醋，一勺酱油，半勺糖，一勺盐，一勺味精，搅拌均匀就可以了。喜欢吃辣，也可以加一勺油辣椒。
炸酱泡面
炸酱泡面也就是用做炸酱面的方式来做泡面，麻辣炸酱加蔬菜丝。
芝士海鲜辛拉面
煮辛拉面的时候往里面加海鲜和芝士，据说这样煮滋味浓郁，又有海鲜的味道。
盘点了网上流行的10种泡面吃法，接下来要给大家推荐10种你没有见过的泡面吃法：
金汤肥牛泡面
蒜末，姜末，葱末，放到热油锅里炒，然后再加入海南黄灯笼辣椒酱，炒出香味，倒入水就制作成了金汤，汤底里面加入肥牛金针菇，再加入泡面。煮好了以后，撒上蒜末，淋上热油，撒上葱末就成了。
油泼泡面
油泼泡面的做法更简单了，按做油泼面的方法做泡面。按这个方法还可以引申出葱油泡面，云吞泡面，有多少种做面的方法，就有多少种做泡面的方法就对了。
麻辣烫泡面
煮好的泡面捞起来沥干水，用麻辣锅的汤底，煮自己喜欢吃的食材，藕片，笋片，海带等，然后再把泡面加入其中。
泡面炸虾球
做好的虾球在压碎的泡面里滚一滚，然后放到火里炸。当然也可以由此引申出泡面炸肉丸，泡面炸牛丸等，这样制作出来的泡面又松又脆很好吃。
森系浓香泡面
森系泡面仍然是在汤上下功夫，主要就是要在筒骨肉汤里加香菇，把香菇切成丁熬出香味，然后加一点裙带菜，然后再加金针菇，再加菜叶。汤熬的足够浓郁后再往里面加泡面。
番茄肉末拌面
肉末炒熟后往里面加剁碎的番茄，然后再加剁碎的青椒，泡面煮熟后沥干，炒好的番茄肉末放到拌面上拌匀就可以了。
茶叶泡面
茶叶泡三次，第3次泡出来的茶已经不那么浓了，然后用茶叶水来泡泡面，泡出来的泡面有一股淡淡的茶叶芬芳味很清新。
螺蛳面
买炒熟的酸笋，开袋即食的木耳丝，专门吃螺蛳粉的红油，再买油炸腐竹皮，调料都备齐全了，不需要煮螺蛳汤，把泡面煮好，把备好的调料放进去，泡上三分钟就可以了。
香菇肉臊泡面
香菇丁炒制肉酱，泡面煮好，沥干水，拌上香菇丁肉酱即可。
卤肉泡面
卤好肉，切片，煮好的泡面沥干水。高汤里加一勺卤肉汁。汤浇进沥干水的泡面里，铺上卤肉片，加香葱。
0
5. 韩式拉面火锅怎么做
用料
辛拉面(方便面) 1袋
鸡蛋 1个
芝士片 1片
大葱 1根
泡菜，年糕，火腿 适量
肥牛，鱼丸，鱼豆腐，鱼饼，蟹棒，烤肠 适量
金针菇，辣椒，蘑菇，洋葱，白菜，菠菜，土豆 适量
温水 适量
❤调料酱汁:
蒜 4瓣
韩式辣酱 5匙
生抽 1匙
白糖 2匙
料酒 1匙
白胡椒粉 1匙
辛拉面的料包 都倒入(除蔬菜压缩包)
部队火锅的做法
准备材料～
所有食材洗净，切好备用～
❤调料酱汁:
蒜洗净切末放入碗内，倒入韩式辣酱，生抽，白糖，料酒，白胡椒粉，辛拉面的酱料汁(除了蔬菜压缩料包不要)搅拌均匀备用～
将所有食材摆入火锅容器中～
加入适量温水(水量在食材一半，食材还会出水的)～
将调料酱汁都倒入～
盖上盖子，煮至食材7分熟～
放入辛拉面～
带面条煮熟煮散，放上芝士片～
打入一枚鸡蛋～
煮至全部食材熟透，翻拌均匀即可～
部队火锅就做好啦～
6. 韩式海鲜锅的做法
烹饪步骤1/4准备好食材2/4将蔬菜、年糕洗净沥水，香菇和小西葫改刀切片，午餐肉切片备用。起锅放少许油(我这里用的是韩式电锅，如果没有也无妨，用平时的炒菜锅即可)，下入洋葱，大葱，蒜片，辣白菜煸香关电(火)，将食材按顺序平铺锅内。
3/4另起汤锅将水烧开放一个浓汤宝，使其与水相融关火。
最后一步在食材上放入韩式辣酱，少许盐，倒入浓汤铺上芝士片，开火煮开后打入一只鸡蛋继续炖煮至食材成熟即可食用。小贴士蔬菜，肉类，海鲜可根据自身爱好去添加，没有固定模式！
7. 海鲜拉面做法
热量:大约405大卡(100克) ;
用料
海鲜拉面1袋，
扇贝肉4只，
海鲜菇几根，
胡萝卜一点点，
筒蒿十几二十根，
香菜1根，
小葱少半根，
步骤 1
备好食材，洗菜切小断，胡萝卜切了几小碎片，锅加水放炉灶上点着火，热一会后加入冻扇贝肉，再下面、菇、胡萝卜碎、茼蒿段，料包，放面煮熟，放点香菜小葱碎，煮一会就好了。
8. 韩式拉面怎么煮好吃窍门
食材清单
韩式细挂面 200克 、 黄瓜 2根 、 香菜 3根 、 葱姜蒜末 适量 、 生抽 3勺 、 老抽 半勺 、 鸡精 1勺 、 白糖 少许 、 白胡椒粉 2克 、 矿泉水570克 2瓶 、 香油 1勺 、 蒜泥 一大勺
具体步骤
步骤1
黄瓜切细丝，香菜切段，葱姜蒜切碎，还有一大勺蒜泥
步骤2
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒
步骤3
葱姜蒜变色后放入生抽和老抽，滚开后关火
步骤4
把做好的汁到入大碗中
步骤5
然后到入冰镇的矿泉水，放入黄瓜丝、香菜短和蒜泥，搅拌调味，再放入少许白糖和胡椒粉，还有鸡精
步骤6
做水煮面，水开后放入细面煮到你喜欢的口感，盛出过凉水，直到面条冷却，然后到入料汁中，表面滴几滴香油，可以吃啦
9. 韩式海鲜面的家常做法
韩国泡面的面饼不是油炸的，防腐剂要少一些，泡面也更加有劲道，开水不能泡熟，所以韩国泡面一般是自己再用铝锅煮的。而且韩国泡面没有油包，相当于面条带调料包装。中国泡面的面饼是油炸的，防腐剂含量要高一些，无论是袋装还是桶装泡面都有油包调料包。在韩国泡面又叫拉面，是可以当做一种主食食用的，泡面中也会加入鸡蛋、海鲜等其他食物，增加泡面的营养性。
烹煮方法：
1、煮沸开水
2、加入调料包，调料包煮沸至少三分钟
3、加入面饼
4、大火5分钟闷2分钟即可；
5、汤面合一配上韩国泡菜
中间过程中还可以加入鸡蛋等其他食物
10. 韩式海鲜拉面锅怎么做好吃视频
1、准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买，也可以自己在家做，分量要看几个人吃的了，把握好量就行。
2、备菜。生菜和小香葱，生菜的话，一小颗就够了，其他的青菜，也是几颗就可以了，菜主要做点缀，不需要太多，小香葱适量，切成小段。
3、熬汤。面好不好吃，关键是看汤怎么样，清汤寡水，用白开水煮的面肯定不好吃，你可以选择骨头汤，或者去超市买高汤料，倒入锅中，烧开，将味道完全煮出来。
4、下拉面。汤熬好了，就把面条下进去，面条不要煮的时间太久，太久面条就失去了嚼劲。
5、青菜。等面条滚起来，就可以把备好的青菜入锅，放一些家常调料，尝尝味道，现在甜了咸了要及时采取措施，例如放盐或者加水。
6、出锅。等调料都入味了，就可以撒上小香葱出锅了，一锅香喷喷的拉面就做好啦。
11. 韩式海鲜拉面锅怎么做好吃又简单
煮面最好的水温就是水开始有大量气泡但又没有沸腾的时候。这个时候下面去煮，并轻轻搅动面条。水沸腾后火调小一点，然后盖上锅盖，但要留点缝，否则容易沸锅，也就是汤水冒出来。如果是高筋面做出来的面条需要多煮一会儿，也就是让水沸腾并且面条浮上来后的时间多一会儿。煮出来的面会很劲道很香。当然如果是你自己做的刀切面同样如此，因为刀切的面会比较粗厚。如果是买来的拉面或者是细根的面条沸腾的时间不要超过3分钟，那样就不劲道了。如果你想要的是口感酥烂容易咀嚼适合老人孩子的，则多煮两分钟吧。细面不要超过5分钟，粗面也尽量在5分钟以内。当然，如果感觉掌握不好时间最傻瓜的做法就是：挑起一两根放到嘴里嚼一嚼试试口感呗。汤底那就实在太多太丰富了，你可以放开你的想象力去弄呗。最简单的就是用炒菜的方法爆炒个锅底，然后倒入水煮开，这就是汤底了，或者直接锅中加水煮开后放点海鲜啊什么的，比如虾米、紫菜什么的，这个得看个人口味了吧。我不知道你的厨艺到什么程度，就说道这里吧。呃，最后最后，再说几个我平时比较喜欢的所谓汤底吧，不知道合不合你的意思：
1.荷包蛋。直接加水煮开，放入面条，煮一会儿，取一个鸡蛋在锅延打开，往面少的地方一下，此时严禁用筷子或其他事物去搅动面条，这样会让鸡蛋飞掉，会弄得满锅都是黄的白的糊糊飘着很难看倒胃口。这个时间最少一分钟。然后避开下鸡蛋的地方到其他地方轻轻搅动面条。待面快好的时候放入盐和鸡精或其他调味品，如果喜欢的话再来点葱花，关火出锅。呵呵，再加点点香油以及胡椒粉也可以，看你了，随意搭配呗。
2.虾米紫菜蛋花汤。热锅，待手放在锅底上边试热感觉热烘烘的有点烫手时倒入食用油，然后将准备好的一把（用手指抓的一把）虾米下进去，翻炒几下，出来虾的那个香味了再来点花椒粉（看口味，想麻味重点多方，不喜欢就一小茶勺），化开后倒入水，煮开。下面。面快好的时候加入盐鸡精等（同上不重复了），撕个五六片紫菜下去，化开后关火。取来事先打好的鸡蛋液，将其均匀的琳在汤上，并静止几十秒，这样出来的蛋花很漂亮，如果喜欢同样可以再加入葱花等。注：蛋液一定要关火后再加，并且要均匀的像画圆一样在烫上淋，这样蛋液会成一条线，静止一会儿后再用筷子轻轻搅动，蛋花就会很漂亮了。