1. 海鲜菇肉片汤热量
海鲜菇煮5至8分钟就可以食用，海鲜菇的质地脆嫩，味道鲜美，如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培。
海鲜菇是北温带一种优良的食用菌，
是一种低热量、低脂肪的保健食品，海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用。
2. 海鲜菇肉片汤的做法大全
材料：仔鸡适量、香菇适量、松茸菇适量、葱姜适量、盐适量、糖少许、味极鲜、料酒适量、大料适量、香叶适量、干红辣椒。
杂菌汤做法：
1、准备材料。
2、将干香菇和松茸菇洗净，泡发半小时。
3、仔鸡切块，清水浸泡去血水。
4、将水烧开后，将鸡块焯一下。
5、葱姜改刀备用。
6、热油锅将焯好的鸡块煸炒。
7、加入葱姜、干红辣椒、八角和香叶。
8、倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐。
9、加入没过鸡块的水，中火烧开，撇去浮沫，炖10分钟。
10、放入泡发好的蘑菇，小火炖30分钟。
11、至汤汁收浓。
12、盛出即可。
3. 海鲜菇热量表
海鲜菇和白玉菇的区别：
海鲜菇：又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大，蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌 。 目前日本全球蟹味菇产量最高。
含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
蟹味菇（真姬菇）子实体中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
蟹味菇可清炒、凉拌、火锅、煲汤等。
白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴!
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。
白玉菇可清炒、凉拌、火锅、煲汤等。
4. 蘑菇肉片汤热量
这些食物是很好的菌藻类,除了每一个百克蘑菇所含热量不到一百外,其他几种每一百克所含热量达到一千千焦,但香菇能提高机体的免疫力,是个很不错的食材
5. 海鲜菇肉片汤热量高吗
吃一顿海鲜菇火锅的热量大概是1600大卡，虽然海鲜菇热量低，但是火锅的热量较高，海鲜菇火锅热量自然也很高，以海鲜菇做底料做火锅，涮菜和肉还有鱼丸等都会计入热量，所以如果你想减肥不建议你吃海鲜菇火锅。如果增肥要多吃一些海鲜菇火锅奥。
6. 海鲜菇肉片汤热量高不高
海鲜菇因为其质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹的味道，所以才被称为海鲜菇和蟹味菇。海鲜菇生长在阔叶树枯木及倒腐木上，是一种低热量、低脂肪的保健食品，具有丰富的蛋白质，和其他人体必需的微量元素，很适合宝宝食用。
7. 香菇肉片汤的热量
香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用价值。。
100克的香菇所含有的热量为19大卡,那么500克香菇是95大卡。
8. 海鲜菇肉片汤热量多少
热量为200大卡。海蛎子属于一种海鲜，肉质细嫩，营养丰富，其中含有丰富优质蛋白质，脂肪含量不高，而且每100克海蛎子中含有的热量约为57 大卡，在肉类中热量算是比较低的，因此一般即使食用较多，也不太容易导致长胖，但是海蛎子性寒，如果食用过多，容易加重体内寒气，引起身体不适。
9. 海鲜菇汤的热量
海鲜菇放冰箱可以保鲜5-10天。其次海鲜菇中的蛋白质和氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸。常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。常见的海鲜菇食谱有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋等。
扩展资料
1、低温保鲜，海鲜菇放冰箱里的'保鲜区是5-10天，冷藏区3至4个月。
2、3-5个晴天即可晒干海鲜菇。晒干时间越短，干菇质量越好。
3、盐水浸泡：将海鲜菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。
4、清水浸泡：将海鲜菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没海鲜菇，如海鲜菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免海鲜菇变黑。
5、如数量较多，可将海鲜菇晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层海鲜菇洒一层盐，此法可存放一年以上。
10. 海鲜菇炒肉的热量
海鲜菇气味芬芳，有种大的自然清新的味道。和普通蘑菇气味一样 海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。海鲜菇属于白蘑科，形体中等，现在有两个品种，一种是白色的，一种是灰色的，白色的又叫做“白玉菇”。 海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。是一种低热量、低脂肪的保健食品。海鲜菇中的蛋白质有人体所需要的8中氨基酸等营养物质，经常食用海鲜菇的人可以预防衰老，延长寿命，而且海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力等功效。 海鲜菇菌丝生长最适温度24--26℃，子实体生长最适温度8--18℃。 营养价值： 海鲜菇的营养价值丰富，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、氨基酸等。 海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。 食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值，海鲜菇子实体中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性。 而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多。
11. 平菇肉片汤热量
水煮肉片热量不高，每100克大约158大卡。
主料
猪肉250克，豆芽200克，平菇300克
辅料
淀粉适量，料酒适量，八角适量，胡椒粉适量
花椒适量，豆瓣酱适量，干辣椒适量，孜然适量，蒜头适量，盐适量，生抽适量，辣椒酱适量，桂皮适量，鸡蛋适量
水煮肉片的做法步骤
步骤1
洗干净豆芽。
步骤2
洗干净平菇。
步骤3
肉片切片，加盐，胡椒粉，和足量的淀粉，并打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，腌制20-30分钟。
步骤4
准备豆瓣酱，辣椒酱，八角，花椒，干辣椒剁碎，孜然粉，蒜头末，味精，陈皮。
步骤5
锅里煮热水，滴几滴油，放入蔬菜，至熟。
步骤6
拿一个大碗，把蔬菜一一码好。
步骤7
热锅冷油，放入蒜末爆香，倒入足量的豆瓣酱和辣椒酱，炒热后加入剁碎的干辣椒，花椒，桂皮，八角，胡椒粉，以及适量盐和生抽。之后加入300克水，煮热。
步骤8
酱汤煮开后，放入腌制好了的肉片。
步骤9
等肉片变色，锅里冒泡一分钟，肉片就可以起锅了。
步骤10
把肉片夹到蔬菜上面，把辣辣的酱汤缓缓倒入大碗里。
步骤11
撒一些孜然粉和剁碎的干辣椒在表层，大功告成。