1. 山药海鲜能一起吃吗
原料
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海鲜菇 (300克)
肉丸 (适量)
盐 适量
花生油 适量
老抽 适量
蚝油 适量
酱油 适量
1/准备好海鲜菇、肉丸、盐、花生油、老抽、蚝油、酱油。
2/海鲜菇尽量选择比较短小粗壮的,这样的菇又嫩又脆又甜,把海鲜菇的根部切掉一部分,拆成一条条。
3/处理过的海鲜菇放进洗菜盆里洗干净,用手以顺时针方式搅拌几分钟,让藏在菇伞下的沙子自动流出。
4/清洗干净的海鲜菇沥干水分,把比较长的菇切两刀,方便老人和小孩子食用。
5/把肉丸清洗干净,沥干水分,用切菜刀切成自己喜欢厚度的薄片。
6/起锅热花生油,(油可以稍为放多一些)待油开始拉丝时倒入肉丸薄片翻炒3分钟左右,炒到有点焦黄色即可。
7/把切好的海鲜菇倒入锅中,与肉丸薄片翻炒均匀,炒的时候,海鲜菇会出很多水,这是因为在洗的时候吸收了不少水分,盖上盖子煮5分钟,把水分煮干。
8/看到水分快收干时,把火转小火,放入适量盐、酱油、蚝油和老抽翻炒出香味,关火出锅装碟,一道简单的炒海鲜菇就做好了,味道鲜甜,菇味浓郁,非常开胃。
9.美味又好吃的山药炒海鲜菇的做法完成开吃了。
2. 山药和海鲜能不能一起吃
黄鳝汤里面可以加山药,但不可以加海虾花蛤。
1·黄鳝含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。山药含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。这两者在一起炖汤,跟家合理,阴阳全面。
2·海虾一般用来清蒸和油炸,这种海鲜不用来烧汤。
3·花蛤用来清蒸和炖汤,海鲜不与黄鳝河鲜一起炖。
3. 山药能和海鲜一起吃吗
海鲜菇和排骨鸡萝卜山药可以一起炖着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用
4. 山药能跟海鲜一起吃吗
主料;里脊肉 河虾 ;生姜 金针菇 ;木耳 枸杞 ;
辅料;盐 香油 ;山药海鲜汤的做法步骤;
1. 里脊肉切成片,过一下开水,虾,洗净,过开水,木耳泡发,切小片,枸杞,泡一下,山药切块;
2. 适量水,放入虾,里脊肉,姜片,大火煮开转小火,煮10分钟;
3. 放入山药,煮3分钟后放入金针菇,枸杞,木耳;
4. 煮大概4分钟根据个人口味放入盐,再放点香油,完工⊙▽⊙
5. 吃海鲜能和山药一起吃吗
虾属于海鲜,不能和含维C的一起吃,会中毒。
红酒和羊肉会产生化学反应,导致身体不适。
建议你看医生。
6. 山药和海鲜可以一起吃吗?
排骨、海带、海鲜菇可以一起炖汤喝,口感清香鲜美,营养价值高。
做法
1. 将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用
2. 锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮
3. 香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟
4. 待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅
7. 海鲜能不能和山药一起吃
然可以啊!山药海鲜羹是有名的山东烟台吃法呢!海鲜山药煲原料:海参、淡菜、海带、紫菜、鸡皮糙山药、盐、姜片等适量,鲜汤500毫升。
制作:海参与淡菜用水浸泡过夜以发涨,洗净切小备用;海带用水浸泡2小时,切成细丝备用,山药切成小块。用鲜骨熬制成鲜汤,加入姜片、海带丝、山药煮30分钟后再加其他食物煮10分钟,加盐即成。特点与说明:现代药学研究表明,山药含有较多的胆碱(一种B族维生素),可生成重要的神经介质——乙酰胆碱,可以增进大脑的功能。海参、淡菜、海带、紫菜等海产品中含有丰富的微量元素碘、锌和硒。对神经行为的发育以及大脑功能的正常发挥非常重要,经常食用一些海生动植物,有健脑增智作用