1. 海鲜圣子王肉的做法
1.
原料:蛏王肉1斤、葱,姜,蒜,辣椒
2.
步骤,将蛏王肉倒入水盆,清洗的时候要将蛏王肉中的沙囊去除干净,同时在吐沙的嘴部去除,或者用剪刀解开,清洗干净里面的沙子。
3.
锅烧热加油,放入葱姜蒜,炒香后加入蛏王肉,翻炒。
4.
翻炒至快熟时,加入少许盐,料酒,生抽,放入青红椒。
5、出锅装盘。
2. 海鲜圣子王肉的做法大全
一、炒
蛏子炒鸡蛋
材料:蛏子500克,木耳(干)50克,鸡蛋300克,韭菜50克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克,植物油25克
做法
1、首先准备好韭菜、葱、姜均切末等,然后将蛏子肉用清水洗净,再用开水煮熟,将木耳洗净切片。
2、鸡蛋打入碗内,加入蛏子肉、韭菜末、盐、胡椒粉打匀。
3、炒锅内放油,待油烧热后,放入葱、姜末爆锅,加入调好的鸡蛋、蛏子肉再用慢火炒,至鸡蛋成形,加入木耳和少许鲜汤,撒上韭菜末,出锅即可食用。
葱油蛏子
材料:蛏子、葱、姜、料酒、油、蒸鱼豉油
做法
1、蛏子买回来放盆子里面让它们把泥沙吐掉,然后用流水冲洗干净沥干。
2、锅中放水烧开,再放入蛏子,加入姜片,加入少量料酒汆一下,捞出。也可以让蛏子锅里稍稍煮一下,但别太老。
3、将烫好的蛏子沥干水份盛盘,然后放上姜丝、葱末,淋上蒸鱼豉油。
4、把油烧热,再淋在盘中!鲜嫩美味的葱油蛏子就简简单单地做好了。
麻辣蛏子
材料:蛏子1000g、青椒2个、色拉油25ml、葱20g、蒜2瓣、干辣椒8个、生抽20ml、白酒50ml、白糖2g
做法
1、蛏子洗净后让其吐净泥沙,洋葱和柿子椒洗净后切大块备用。
2、姜切片,干辣椒、葱切大段。
3、锅热后放油,下花椒炸香。
4、放入香水鱼调料、葱、姜、蒜、葱头煸香。
5、放入蛏子、生抽、白酒翻炒片刻放入少许水,加入醋、白糖翻炒至手干汤汁即可。
二、蒸
蒜蓉粉丝蒸蛏子
材料
蛏子500g、粉丝1把、蒸鱼豉油适量、大蒜少许、糖一小勺、葱花少许、姜片几片。
做法
1、粉丝用开水泡软。
2、大蒜切末。
3、先把粉丝放入盘底,之后放入洗净的蛏子,加料酒,最上面放些生姜片,葱。
4、水煮开后,放入盆子大火蒸4到5分钟,关火,闷上几分钟。蒸完后,盘子里有很多汤汁,这些可不能倒掉,鲜着呢,留着备用。
5、锅内倒入少许油,加入蒜末煸炒出香味。
6、加入蒸鱼豉油,蒸蛏子的汤汁,糖,煮开。
7、换个盆子,粉丝垫底,蛏子摆放整齐,把第6步煮的汤汁倒入盆中,撒上葱花。
三、炸
鲜辣炸蛏子
材料:蛏子、红辣椒干、大蒜头、豆瓣酱、麻油
做法
1、将蛏子清洗干净,静养半天,让它吐干净泥沙及杂物。
2、将准备好的红辣椒干对半切开,再将大蒜剁成蒜泥,留着一会儿用。
3、锅内倒入清水,等水沸腾后将蛏子倒入焯水,开口即刻捞出,沥干水分待用。
4、起大油锅,将红辣椒干倒入炸片刻后捞出,再将蛏子倒入炸约半分钟即可捞出,沥油。
5、锅内留少许余油,将红辣椒干、蒜泥放入煸炒片刻后加入一勺豆瓣酱,将蛏子放入炒匀,淋上麻油即可装盘。
四、凉拌
拌蛏子
材料:蛏子300克、香油5克、酱油10克、醋10克、味精3克、姜5克
做法
将蛏子洗净,下入开水锅内焯熟,过凉,取肉装盘。将酱油、香油、味精、醋、姜末调成汁,浇在蛏子肉上拌匀即可。
3. 海鲜圣子图片
蛏子炒鸡蛋
材料:蛏子500克,木耳(干)50克,鸡蛋300克,韭菜50克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克,植物油25克
做法
1、首先准备好韭菜、葱、姜均切末等,然后将蛏子肉用清水洗净,再用开水煮熟,将木耳洗净切片。
2、鸡蛋打入碗内,加入蛏子肉、韭菜末、盐、胡椒粉打匀。
3、炒锅内放油,待油烧热后,放入葱、姜末爆锅,加入调好的鸡蛋、蛏子肉再用慢火炒,至鸡蛋成形,加入木耳和少许鲜汤,撒上韭菜末,出锅即可食用。
4. 圣子海鲜吃法
爆炒蛏子
用料
蛏子;葱;姜;蒜;豆豉酱;青椒;红椒;洋葱
做法
蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子
葱姜蒜切片,洋葱切块,青椒红椒切好备用
泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用
油锅烧热,葱姜蒜炒出香味,依次放入洋葱青椒红椒,最后放适量豆豉酱,适量加一点水
蛏子放入锅中翻炒(豆豉酱本身就有咸味,无需再放盐)
辣炒蛏子
用料
蛏子;洋葱;青椒;葱;生姜;干辣椒;海鲜酱;豆豉酱;白糖;胡椒;鸡精
做法
蛏子用淡盐水浸泡2小时使其吐沙。洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒切条,蒜切碎。
蛏子放入开水中焯至开口后,捞起备用。
锅中油烧热,放豆豉酱、海鲜酱炒出红油,再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
放入洋葱、青椒翻炒几下,放蛏子、胡椒、鸡精炒熟(大概一分钟就可以了)。
葱油蛏子
用料
蛏子;生姜切片、葱花一把;料酒、生抽、醋、盐、干辣椒;麻油、色拉油
做法
将买来的新鲜蛏子用清水冲洗直到看不到沙子,盆中加水没过蛏子,加入少许盐浸泡一会儿,是为了将沙子清洗得更彻底~
锅中放水(水量要能没过蛏子),加入4~5片生姜片,少许食盐和料酒(量就参照平时做菜的量再减一些),水烧开后将冲洗干净的蛏子倒入,待水再次煮开时适当翻炒后盛出蛏子。
盘中倒入适量的生抽和醋,待蛏子稍微晾凉了就可以带上一次性手套将肉从壳里取出,并去掉表面的一圈黑色杂质,按自己喜欢的样子一一摆入盘中。
往盘子中间撒上葱花,接着均匀地撒上少许盐,再在葱花位置撒上干辣椒(不吃辣的可以不放),向盘子外圈淋上一点点麻油。
锅里之前剩的水倒掉烘干,倒入少许色拉油,加热到开始冒烟就差不多可以关火了,将热油轻轻地均匀地浇到盘子里,呲啦一声过后就可以啦!先拍照或直接开动随便你噢~
绝味爆炒蛏子(好吃到流泪)
用料
蛏子1斤;黄酒两汤匙;葱姜蒜;六月鲜豆瓣酱;小米椒8-10个
做法
鲜活饱满蛏子
小米椒切断,葱姜切丝
油七分热时,放入蛏子大火爆炒,同时加入两汤匙黄酒。待翻炒至蛏子渗出水后,把蛏子捞出备用。此步骤的主要作用是去腥去水。
再次起锅下油,七分热时,放入葱姜蒜小米椒,扁炒出香味。
放入蛏子,快速翻炒一分钟。加入半勺六月鲜豆瓣酱翻炒均匀后放盐。
5. 圣皇子海鲜的做法
王爷等级 正一品:摄政王 从一品:圣王爷 侧一品:尊王爷 正二品:晋王爷 从二品:御王爷 侧二品:王爷 正三品:固伦尊亲王 从三品:和硕尊亲王 侧三品:恭贤尊亲王 正四品:固伦亲王 从四品:和硕亲王 侧四品:恭贤亲王 正五品:晋锨亲王 从五品:铭钦亲王 侧五品:贤怡亲王 正六品:恭亲王 从六品:仁亲王 侧六品:宣亲王 正七品:穆亲王 从七品:庄亲王 侧七品:景亲王 正八品:孝亲王 从八品:睿亲王 侧六品:贤亲王 正六品:怡亲王 从六品:亲王郡王等级 尊品:御尊镇国郡王 正一品:昊天郡王 正二品:林秋郡王 正三品:嘉裕郡王 正四品:林元郡王 正五品:殊禾郡王 正六品:骁钹郡王 正七品:廉正郡王 正八品:护史郡王长公主等级 懿正尊极品:掌权长公主 懿从尊极品: 御国长公主 懿从尊极品:护国长公主 懿御尊极品:辅国长公主 懿正尊壹品:圣尊长公主 懿侧尊壹品:御尊长公主 懿庶尊壹品:开国长公主 懿正尊二品:镇国长公主 正一品:落汐长公主 从一品:梦雨长公主 正二品:珏翊长公主 从二品:珏裳长公主 正三品:夏蓉长公主 从三品:夏韵长公主 正四品:忆颜长公主 从四品:忆歌长公主 正五品:浅颜长公主 从五品:惜甯长公主 正六品:惜月长公主 从六品:雅宸长公主 正七品:仪凝长公主 从七品:仪芷长公主 正八品:歆梦长公主 从八品:歆夏长公主 正九品:玫馨长公主 从九品:玫锦长公主 正十品:宜冉长公主 从十品:宜萌长公主公主等级: 懿正圣尊一品:訫薇公主 懿从圣尊一品:艺阳公主 懿正圣尊二品:辰月公主 懿从圣尊二品:凝阳公主 懿正圣尊三品:熙月公主 懿从圣尊三品:依柔公主 懿正圣尊四品:冰蝶公主 懿从圣尊四品:蝶微公主 懿正圣尊五品:羽阳公主 懿从圣尊五品:羽月公主 懿正圣尊六品:柔雅公主 懿从圣尊六品:冰雅公主 懿正圣尊七品:悦雅公主 懿从圣尊七品:皇雅公主 懿正圣尊八品:碧雅公主 懿从圣尊八品:凝雅公主皇子: 尊圣超品:尊瑾颜太子(未来天子候选人之一。) 尊圣极品:翼玄圣皇子(未来天子候选人之一。) 尊圣御品:曲兮圣皇子(未来天子候选人之一。) 尊圣一品:夜萧圣皇子(未来天子候选人之一。) 懿圣正二品:墨尘尊皇子 懿圣侧二品:武嘉尊皇子 懿圣正三品:荆雾尊皇子 懿圣侧三品:珣髅尊皇子 懿圣正四品:简覎尊皇子 懿圣侧四品:曦偌尊皇子 懿圣正五品:邢煜尊皇子 懿圣侧五品:空肃尊皇子郡主职位表 正一品:凌玥郡主 从一品:幽心郡主 正二品:歆雨郡主 从二品:羽梦郡主 正三品:琴弦郡主 从三品:紫萱郡主 正四品:雪恬郡主 从四品:汐怜郡主 正五品:静夜郡主 从五品:雪玲郡主 正六品:米亚郡主 从六品:晴绫郡主 正七品:萱妍郡主
6. 圣子王海鲜怎么做
蛏子肉油豆腐烩大炒白菜的做法步骤:
1、先将冷冻蛏子肉自热解冻后,装盘备用。
2、然后将准备好的大白菜清洗干净切好,在市场上卖的油豆腐也切好备用。
3、起锅烧油,待油热后将切好的大白菜和油豆腐倒入锅内大火翻炒。
4、然后加入适量的清水继续翻炒。
5、待白菜炒至断生后,将化冻好的蛏子肉直接倒入锅内继续翻炒。
6、待翻炒均匀后,加入适量的生抽继续翻炒。
7、待翻炒几下炒匀后,再加入适量的盐调味,继续翻炒。
8、待炒至均匀后,加入调好的水淀粉收汁。
9、待汤汁收尽后,关火出锅装盘即可。
7. 海鲜大圣子肉的做法
普通的蛏子有4厘米
蛏子形状长而窄,长度一般在20厘米左右。
蛏子生活在海洋之中,在世界范围内的海域之中分布都比较广泛,在热带和温带的浅海之中分布较多。蛏子可以人工养殖,也可以食用,并且具有比较高的经济价值。因为蛏子是海洋生物,所以养殖时要使用海水。 一、蛏子是什么动物 蛏子在我国属于一种比较常见的动物。从所属类别看,蛏子软体动物门双壳纲帘蛤目竹蛏科,从大类来看属于软体动物的一种。蛏子的形状比较长,也比较狭窄,长度一般来说在20厘米左右。从生活环境来看,蛏子一般生活在海洋之中,属于海洋动物。从世界范围来看,蛏子的分布范围都是十分广泛的,在我国沿海地区也分布着很多蛏子。
蛏子对水温还是有一定要求的,因而在比较温暖的海水中数量更多,从深度来看蛏子主要生活在浅海地区。 从食性来看,蛏子的主要食物就是海水之中的一些食物颗粒。蛏子的身体构造中有一个比较特殊的,就是一段像水管那样的构造,它在蛏子吃东西的时候可以发挥重要的作用,可以将食物摄入身体之中。蛏子是海鲜的一种,而且具有比较高的经济价值,可以使用,营养也比较丰富,所以人工养殖它们的行为是十分普遍的,而且基本养殖的范围都比较大。 二、蛏子是贝类吗 上面已经介绍过,蛏子属于软体动物,另外蛏子也属于贝类,生活在海洋之中,也是海鲜的一种。作为贝类动物,蛏子也符合贝类动物的突出特征。其中一个最为突出的特征就是蛏子也有壳,蛏子的贝壳是比较薄的,形状扁扁的、方方的,从顶部到腹缘有一条凹下去的部分。
8. 蛏子王肉做法
原料:瘦肉、蛏子、鸡蛋、淀粉、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、准备好瘦肉和蛏子(瘦肉剁成末,蛏子清洗干净)。
第2步、肉末加入一个鸡蛋、淀粉抓匀,加少许水,顺一个方向搅拌上劲。
第3步、肉末就处理好了,再摔打几下,团成圆形,稍排扁。
第4步、用一个大碗,盛好水。
第5步、大肉饼放入碗中。
第6步、蛏子依次插进肉饼中。
第7步、放入锅中,隔水炖40分钟(先大火煮开,出汽后转小火)。
第8步、时间结束后,加盐、鸡精、胡椒粉调味,出锅后,加入葱花即可。
9. 圣子肉做法大全家常炒菜
主料:蛏子500g,尖椒适量
辅料:料酒适量,姜适量,白砂糖适量,细香葱适量,酱油适量
- 烹饪步骤 -
1.将蛏子放入盐水中浸泡冲洗干
2.将葱姜蒜辣椒切好。
3.炒锅倒油烧热,放入葱姜丝煸炒出香味。
4.倒入蛏子使之全部张开。
5.加入料酒、豉油、细砂糖翻炒。
6.最后加入红绿尖椒翻炒片刻即可出锅。
10. 海鲜圣子王肉的做法窍门
1、蛏子买回来以后,找一个干净的盆,把蛏子放在盆里接上自来水。
2、盆里接完水之后,撒上少许盐,使咸度适中,有咸度蛏子才会吐泥沙。
3、中间换3次水,每次水不要太满,换了3次水以后,再在清水里加几滴香油。
4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了,然后再撕掉外圈黑线,即可去除内脏。