1. 黄油海鲜砂锅的做法大全
材料
番茄2个,里脊肉200克,胡萝卜1根,盐,姜
做法
1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。
2、番茄洗净切成小块,胡萝卜洗净切片,姜切成末待用。
3、猪肉洗净去掉筋膜。
4、里脊肉切成薄片,放入适量的水淀粉,盐,用手抓均腌制10分钟,让肉片充分吸收水分,更嫩滑。
5、锅中放少量油,然后加入番茄片和姜末,一起炒。
6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。
7、水开,下肉片、胡萝卜片烫熟,调入少量盐(不用放鸡粉已经很鲜了,孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品)
8、小火煮2分钟后关火,浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可
2. 黄油煮海鲜
步骤 1
菜洗干净,菜切好(✪▽✪),把海鲜腌制至少30分钟(用海天海鲜酱油腌制放入少量一点盐,海鲜里面本来就有盐分)电磁炉放到900W(火的话不要太大),放入黄油(代替普通油)炼化成油,放入菜放在底下海鲜放在菜上面。
步骤 2
菜才上面放入白胡椒粉,黑胡椒粉,海天海鲜酱油,辣子粉,少量盐(盐千万不要放多,因为酱油里面也有盐分)放入鸡精